種植環境
油橄欖適生條件
通過多年(nian)的(de)(de)引種(zhong)試驗,確定(ding)油(you)橄(gan)欖(lan)在(zai)中國的(de)(de)適(shi)生條件(jian)為(wei)(wei):年(nian)均溫度(du)(du)14℃~18℃、1月平均溫度(du)(du)2.1℃~10.9℃、絕(jue)對最(zui)低(di)溫度(du)(du)-0.8℃~-9.4℃;年(nian)降雨量(liang)400~1200毫米(mi),夏季(ji)降雨量(liang)350~750毫米(mi);空氣(qi)相對濕度(du)(du)年(nian)平均60%左右最(zui)佳,不(bu)(bu)能(neng)大(da)于(yu)80%;年(nian)日照(zhao)時數以(yi)1800~2000小時最(zui)為(wei)(wei)適(shi)宜,不(bu)(bu)能(neng)低(di)于(yu)1500小時;最(zui)適(shi)合土(tu)(tu)壤為(wei)(wei)含鈣量(liang)較(jiao)高的(de)(de)砂壤土(tu)(tu),pH值在(zai)7~8之間。
武都區種植條件
根據油(you)橄欖適生條件(jian)(jian)要求及隴南(nan)市油(you)橄欖種植區(qu)自然與生產條件(jian)(jian),最佳適宜種植區(qu),分布(bu)在(zai)白龍江、白水江1300米以下(xia)低(di)山河谷地帶,涉(she)及宕(dang)昌縣(xian)、武(wu)都區(qu)、文縣(xian)的24個鄉鎮。可用于種植油(you)橄欖的荒山荒坡、農田林網、地埂及“四旁”面(mian)積(ji)為(wei)28.7萬(wan)畝。
該(gai)區(qu)位于隴南(nan)市西南(nan)部,多為深切(qie)高、中山地(di)貌,屬北(bei)亞熱帶半干旱氣(qi)候。年均溫(wen)度14℃~16℃,1月平均溫(wen)度2.9℃~4.4℃、絕對最低溫(wen)-7.4℃~-8.1℃,年降(jiang)雨(yu)量450~500毫米(mi)(mi),夏季降(jiang)雨(yu)量337.5~375.0毫米(mi)(mi),年日照時(shi)數為1789~1911小時(shi),空氣(qi)相對濕度為55%~61%。土壤(rang)為山地(di)褐土或(huo)黃(huang)棕壤(rang),質地(di)疏松,pH值在6.5~8之(zhi)間。油(you)橄欖產量遠遠高于國際橄欖油(you)理(li)事會產量標準,達到了地(di)中海(hai)高產水平。
該(gai)區油橄(gan)欖(lan)種植(zhi)歷史長,適(shi)合種植(zhi)的(de)(de)品種:佛奧、萊星(xing)、皮削利、阿斯、鄂植(zhi)8#、九峰6#、皮瓜爾、配多靈、科拉蒂、戈(ge)大爾、城固32#、城固53#、中山24#、奇跡(ji)。農(nong)民掌握一定的(de)(de)種植(zhi)技術,技術服務體系較(jiao)為健全,隴南(nan)油橄(gan)欖(lan)研究(jiu)機構及加工企業也都在該(gai)區,具(ju)有較(jiao)強的(de)(de)技術優勢。
種植實踐結果
經長期栽(zai)培(pei)實踐表明,武都區具備有(you)利于油橄(gan)欖(lan)生長發育的(de)得天獨厚的(de)氣候(hou)、土壤條件,栽(zai)培(pei)的(de)油橄(gan)欖(lan)比原產(chan)(chan)(chan)地(di)掛(gua)果(guo)(guo)(guo)早、生長量(liang)(liang)大、產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)高,定(ding)植3年的(de)油橄(gan)欖(lan)即(ji)開始掛(gua)果(guo)(guo)(guo)。據田間調查(cha)統計,定(ding)植5年的(de)油橄(gan)欖(lan)平(ping)均單株產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)6公(gong)斤,畝產(chan)(chan)(chan)達(da)(da)200公(gong)斤,鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)值(zhi)達(da)(da)0.16萬(wan)元,加工產(chan)(chan)(chan)值(zhi)達(da)(da)0.32萬(wan)元;定(ding)植8年的(de)油橄(gan)欖(lan)平(ping)均單株產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)18公(gong)斤,畝產(chan)(chan)(chan)達(da)(da)500公(gong)斤,鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)值(zhi)達(da)(da)0.4萬(wan)元,加工產(chan)(chan)(chan)值(zhi)可達(da)(da)0.8萬(wan)元。
種植歷史
油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)是武都區(qu)(qu)的特色產(chan)(chan)業(ye)(ye)。引種油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)始于1975年,當(dang)時由于多方面(mian)的原因(yin),沒有(you)(you)真正當(dang)作一(yi)項產(chan)(chan)業(ye)(ye)來抓,到1997年只(zhi)發展到1320畝。1988年,經中(zhong)國(guo)林(lin)科(ke)院徐緯英、鄧(deng)明全等(deng)專家教授實地(di)考察,確認該區(qu)(qu)白龍江(jiang)沿岸海拔(ba)1300米(mi)以下的河谷及半(ban)山(shan)地(di)帶是中(zhong)國(guo)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)最佳適生(sheng)(sheng)區(qu)(qu),宜栽面(mian)積(ji)10萬畝。1998年被列為(wei)中(zhong)國(guo)四大(da)(da)(da)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)之一(yi)。截止2004年,完成(cheng)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)園(yuan)(yuan)配套(tao)(tao)水(shui)利工(gong)程76處(chu)(chu),上園(yuan)(yuan)道路24條,油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)保存面(mian)積(ji)達9.15萬畝,其中(zhong)國(guo)有(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)園(yuan)(yuan)4處(chu)(chu),大(da)(da)(da)戶私有(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)園(yuan)(yuan)145處(chu)(chu),農戶連片(pian)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)園(yuan)(yuan)128處(chu)(chu)。配套(tao)(tao)建成(cheng)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)加工(gong)廠2處(chu)(chu),自產(chan)(chan)的橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)在1994年分別榮獲中(zhong)國(guo)林(lin)產(chan)(chan)品(pin)博(bo)覽會和甘(gan)肅(su)省林(lin)業(ye)(ye)名特優新產(chan)(chan)品(pin)博(bo)覽會銀(yin)獎、金獎。研(yan)制開發的食用橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)、橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)化妝(zhuang)品(pin)、保健品(pin)等(deng)5大(da)(da)(da)類(lei)、10多個品(pin)種,產(chan)(chan)品(pin)遠銷北京、天津、西安(an)、蘭州等(deng)10多個大(da)(da)(da)中(zhong)城市,深受(shou)消費者青睞。2004年,全區(qu)(qu)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)鮮果總產(chan)(chan)量
100噸,鮮果產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)達80萬元(yuan)(yuan),加(jia)工橄(gan)欖油16噸,加(jia)工產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)達150萬元(yuan)(yuan)。預計(ji)2009年產(chan)(chan)鮮果150噸,產(chan)(chan)油24噸,實現(xian)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)240萬元(yuan)(yuan)。截至2008年,武都區(qu)已(yi)建成國有油橄(gan)欖豐產(chan)(chan)示范園5處,50畝(mu)以上私營油橄(gan)欖園145處,農戶(hu)連片橄(gan)欖園192處,全區(qu)油橄(gan)欖種植面(mian)積達14.86萬畝(mu),其中4.5萬畝(mu)進(jin)入(ru)掛(gua)果期、2萬畝(mu)進(jin)入(ru)盛果期。
在油橄欖(lan)品(pin)種引進(jin)上,武(wu)都(dou)區于2007年被(bei)國(guo)(guo)家外(wai)國(guo)(guo)專(zhuan)家局命(ming)名(ming)(ming)為(wei)“國(guo)(guo)家引進(jin)國(guo)(guo)外(wai)智力(li)成果示(shi)范推(tui)廣基(ji)地”,被(bei)國(guo)(guo)家林業(ye)局確(que)定為(wei)“948項目試驗基(ji)地”,被(bei)中國(guo)(guo)林科院(yuan)確(que)定為(wei)“全國(guo)(guo)油橄欖(lan)種質(zhi)(zhi)(zhi)資源及(ji)豐產栽培(pei)研(yan)究(jiu)基(ji)地”,被(bei)國(guo)(guo)家質(zhi)(zhi)(zhi)監(jian)總(zong)(zong)局命(ming)名(ming)(ming)為(wei)“油橄欖(lan)標準化示(shi)范基(ji)地”,國(guo)(guo)家質(zhi)(zhi)(zhi)監(jian)總(zong)(zong)局批準對武(wu)都(dou)油橄欖(lan)實施(shi)地理標志保護(hu)。
產品加工
產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)方(fang)面,武都(dou)區(qu)努力擴大(da)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)規模,提升(sheng)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)水(shui)(shui)平和(he)檔(dang)次(ci)。區(qu)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)廠于2003年投資100多(duo)萬元,從(cong)意大(da)利著名廠家(jia)RAPANELLI公(gong)司購入連續式橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)生產(chan)(chan)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)設“ILPICCOLO”一套,每小時(shi)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)果400公(gong)斤,日加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)鮮果4.8噸。田(tian)園(yuan)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)科(ke)技開(kai)(kai)發(fa)有(you)(you)限(xian)公(gong)司依(yi)托英(ying)國(guo)(guo)歐標(biao)(biao)化妝品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司、中(zhong)國(guo)(guo)林科(ke)院及(ji)江南輕工(gong)(gong)大(da)學開(kai)(kai)發(fa)生產(chan)(chan)的“田(tian)園(yuan)物語”橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)系(xi)列化妝品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)及(ji)“田(tian)園(yuan)年華”橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)精(jing)華膠囊保健品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)投放市(shi)場(chang)后,深(shen)受(shou)消費者(zhe)的認可(ke)和(he)歡迎,行銷中(zhong)國(guo)(guo)各主要城(cheng)市(shi)。隴南世博(bo)林油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)有(you)(you)限(xian)公(gong)司,以(yi)(yi)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)為(wei)重點進(jin)行綜合性(xing)開(kai)(kai)發(fa),從(cong)意大(da)利引進(jin)具有(you)(you)國(guo)(guo)際領先水(shui)(shui)平的全(quan)自動(dong)離心式橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)設備,每小時(shi)可(ke)榨鮮果400-600公(gong)斤,出油(you)率(lv)達(da)(da)到(dao)16%,經甘(gan)肅省輕工(gong)(gong)業研究所(suo)和(he)國(guo)(guo)家(jia)林科(ke)院進(jin)行質(zhi)量檢驗(yan),其油(you)酸度和(he)過氧(yang)化值等主要指(zhi)標(biao)(biao),達(da)(da)到(dao)特(te)級初榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)標(biao)(biao)準。截至2010,全(quan)區(qu)興(xing)建(jian)龍頭加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)企(qi)業5個,建(jian)立(li)5座油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)廠,以(yi)(yi)加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)為(wei)主,研制(zhi)開(kai)(kai)發(fa)出了(le)保健油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)丸(wan)、系(xi)列化妝品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)茶、橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)酒等五大(da)類26個產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),注冊了(le)“田(tian)園(yuan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)味”、“田(tian)園(yuan)年華”、“博(bo)林牌(pai)”、“祥宇牌(pai)”商標(biao)(biao),系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)已在北京、上(shang)海、大(da)連、昆明、成都(dou)、蘭州、西安等城(cheng)市(shi)建(jian)立(li)了(le)銷售網(wang)點。