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生長環境

喜高寒陰(yin)濕氣候，土地肥沃疏(shu)松(song)。

分布范圍

黃芪(qi)是甘肅(su)隴(long)西縣(xian)著(zhu)名特產(chan)之(zhi)一。此地(di)(di)具(ju)有黃芪(qi)生長獨(du)(du)特優(you)越的地(di)(di)理條件。黃芪(qi)由隴(long)西栽培的歷史(shi)悠久,獨(du)(du)享其(qi)名。其(qi)性微溫,味甘,屬無污染產(chan)品,饋贈(zeng)親朋之(zhi)珍品。隴(long)西盛產(chan)100多種中(zhong)藥(yao)材(cai)，素有“千(qian)年藥(yao)鄉(xiang)”之(zhi)稱，所產(chan)黨參、黃芪(qi)、柴胡(hu)、板藍根等藥(yao)材(cai)質優(you)量大，深受國內外客商(shang)青睞，享有“西北藥(yao)都”、“中(zhong)國黃芪(qi)之(zhi)鄉(xiang)”等盛譽，已(yi)成為西北地(di)(di)產(chan)中(zhong)藥(yao)材(cai)生產(chan)、銷售、種苗繁育(yu)和信息服務中(zhong)心。

主要價值

藥用功效

黃(huang)芪味(wei)甘(gan)，性(xing)微(wei)溫，歸肝(gan)、脾、肺(fei)、腎經(jing)。有(you)益氣固表、斂汗(han)固脫、托(tuo)瘡(chuang)生肌、利水消(xiao)腫之功(gong)效。在中(zhong)醫五行理(li)論中(zhong)，春(chun)(chun)季(ji)對(dui)應的(de)(de)是肝(gan)臟，因此，調養肝(gan)氣對(dui)于(yu)春(chun)(chun)季(ji)的(de)(de)養生至關重要(yao)。黃(huang)芪作為補(bu)氣佳品，在春(chun)(chun)季(ji)生發的(de)(de)季(ji)節能(neng)夠起(qi)到一定的(de)(de)補(bu)氣作用。黃(huang)芪熬粥湯(tang)，具有(you)益血補(bu)氣之功(gong)效。

食療價值

黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)是百姓(xing)經(jing)(jing)常食用(yong)的(de)(de)(de)純(chun)天然品，產于(yu)(yu)中國華(hua)北諸省。黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來(lai)源於豆科植物(wu)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)或(huo)內蒙黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)的(de)(de)(de)乾燥根(gen)。清朝繡宮內稱(cheng)其為“補氣(qi)諸藥(yao)之最”，民間也流傳著“常喝黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)湯，防病(bing)保健康”的(de)(de)(de)順口溜，意(yi)思是說經(jing)(jing)常用(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)煎湯或(huo)用(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)泡水代茶飲(yin)，具有良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)防病(bing)保健作用(yong)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)和人(ren)參均(jun)屬補氣(qi)良藥(yao)，人(ren)參偏重(zhong)于(yu)(yu)大補元氣(qi)，回(hui)陽(yang)救逆，常用(yong)于(yu)(yu)虛(xu)脫、休克(ke)等(deng)急癥，效果較(jiao)好(hao)(hao)。而(er)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)則以補虛(xu)為主(zhu)，常用(yong)于(yu)(yu)體衰日久(jiu)、言語低(di)弱、脈細無力者(zhe)。有些(xie)人(ren)一遇天氣(qi)變化(hua)就容(rong)易感冒，中醫稱(cheng)為“表不(bu)固(gu)(gu)”，可(ke)用(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來(lai)固(gu)(gu)表，常服黃(huang)(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)可(ke)以避免經(jing)(jing)常性的(de)(de)(de)感冒。

食用禁忌

從體(ti)(ti)質上來(lai)說，黃芪最適合氣虛脾濕型(xing)的(de)人(ren)，這種(zhong)人(ren)往(wang)往(wang)身(shen)體(ti)(ti)虛胖，肌肉松(song)軟(ruan)(ruan)，尤其是腹部肌肉松(song)軟(ruan)(ruan)。而身(shen)體(ti)(ti)十(shi)分干瘦結(jie)實(shi)的(de)人(ren)則不宜。

從身(shen)體(ti)狀況(kuang)來說，感冒、經期(qi)都不要吃黃芪。

從季(ji)節(jie)來說，普通(tong)人春(chun)天不(bu)宜吃黃芪(qi)。為什么感冒不(bu)能喝黃芪(qi)粥(zhou)呢？因為黃芪(qi)是固表的，它幫助身(shen)體關閉(bi)(bi)大(da)門，不(bu)讓外(wai)邪(xie)入侵。可(ke)是當身(shen)體已經感受外(wai)邪(xie)的時候，就(jiu)會變(bian)成閉(bi)(bi)門留(liu)寇，把病邪(xie)關在(zai)體內(nei)，無從宣泄了(le)。同(tong)理(li)，春(chun)天是生發的季(ji)節(jie)，人體需要宣發，吃黃芪(qi)就(jiu)不(bu)太適宜了(le)。

腎(shen)病屬陰(yin)虛(xu)，濕熱、熱毒熾盛(sheng)者(zhe)用(yong)(yong)(yong)黃(huang)(huang)芪一般會出現(xian)毒副作用(yong)(yong)(yong)，應(ying)禁(jin)用(yong)(yong)(yong)。因為(wei)黃(huang)(huang)芪性味甘(gan)、微溫，陰(yin)虛(xu)患者(zhe)服用(yong)(yong)(yong)會助熱，易傷(shang)陰(yin)動血；而濕熱、熱毒熾盛(sheng)的患者(zhe)服用(yong)(yong)(yong)容易滯(zhi)邪，使(shi)病情加(jia)重。如果必須服用(yong)(yong)(yong)黃(huang)(huang)芪，一定要配伍運用(yong)(yong)(yong)。

陰虛患(huan)者(zhe)使用黃(huang)芪，必(bi)須(xu)配(pei)(pei)伍養陰藥使用，如(ru)生(sheng)地(di)、熟地(di)、玄參(can)、麥冬、天冬、玉竹等。濕(shi)熱(re)患(huan)者(zhe)必(bi)須(xu)配(pei)(pei)伍清利濕(shi)熱(re)藥，如(ru)黃(huang)連(lian)、茵陳、黃(huang)芩等。熱(re)毒熾盛的(de)患(huan)者(zhe)必(bi)須(xu)配(pei)(pei)伍清熱(re)解毒藥，如(ru)黃(huang)連(lian)、梔子、大黃(huang)、敗醬草等。