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生長環境

喜高寒陰濕(shi)氣(qi)候，土地(di)肥(fei)沃疏(shu)松。

分布范圍

黃(huang)芪(qi)(qi)是(shi)甘肅隴(long)(long)西(xi)(xi)縣著名特(te)產(chan)之一。此地(di)(di)具有黃(huang)芪(qi)(qi)生長(chang)獨特(te)優越的地(di)(di)理條件(jian)。黃(huang)芪(qi)(qi)由(you)隴(long)(long)西(xi)(xi)栽培的歷史悠久(jiu),獨享其名。其性微溫,味(wei)甘,屬無污(wu)染產(chan)品,饋贈親(qin)朋之珍品。隴(long)(long)西(xi)(xi)盛產(chan)100多種(zhong)中(zhong)藥(yao)材，素有“千年藥(yao)鄉”之稱，所產(chan)黨參、黃(huang)芪(qi)(qi)、柴(chai)胡、板藍根等(deng)藥(yao)材質優量大，深受國(guo)內外客商青睞，享有“西(xi)(xi)北藥(yao)都(dou)”、“中(zhong)國(guo)黃(huang)芪(qi)(qi)之鄉”等(deng)盛譽，已成(cheng)為西(xi)(xi)北地(di)(di)產(chan)中(zhong)藥(yao)材生產(chan)、銷售、種(zhong)苗繁育和信息服務中(zhong)心(xin)。

主要價值

藥用功效

黃芪味甘(gan)，性微溫，歸肝、脾(pi)、肺、腎經。有(you)益氣(qi)固(gu)表、斂汗固(gu)脫、托瘡生肌(ji)、利水(shui)消腫之功效。在(zai)中(zhong)醫五行理論中(zhong)，春(chun)季對(dui)應(ying)的是肝臟，因此，調養肝氣(qi)對(dui)于春(chun)季的養生至(zhi)關(guan)重要。黃芪作為補(bu)氣(qi)佳品，在(zai)春(chun)季生發的季節能(neng)夠起到一定的補(bu)氣(qi)作用。黃芪熬粥湯，具有(you)益血補(bu)氣(qi)之功效。

食療價值

黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)是(shi)百(bai)姓經常(chang)食用(yong)(yong)的(de)(de)純天然品，產于(yu)中(zhong)國華北諸省(sheng)。黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來源於豆科植(zhi)物黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)或內(nei)蒙黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)的(de)(de)乾燥根(gen)。清朝(chao)繡宮內(nei)稱其為“補(bu)氣(qi)諸藥之最”，民間也流傳(chuan)著(zhu)“常(chang)喝黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)湯，防病保健康(kang)”的(de)(de)順口溜，意思是(shi)說經常(chang)用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)煎湯或用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)泡水代茶飲，具有良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)防病保健作用(yong)(yong)。黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)和人參均屬補(bu)氣(qi)良(liang)藥，人參偏(pian)重于(yu)大補(bu)元(yuan)氣(qi)，回陽救逆(ni)，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)虛脫、休克等(deng)急癥，效果較好(hao)(hao)。而黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)則以補(bu)虛為主(zhu)，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)體衰日久(jiu)、言(yan)語低(di)弱、脈細無力(li)者。有些人一(yi)遇天氣(qi)變(bian)化就(jiu)容易感(gan)冒，中(zhong)醫(yi)稱為“表(biao)不(bu)固”，可用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)來固表(biao)，常(chang)服黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)可以避(bi)免經常(chang)性的(de)(de)感(gan)冒。

食用禁忌

從體質上來說(shuo)，黃芪最適合氣虛(xu)脾濕(shi)型的人(ren)，這種人(ren)往往身體虛(xu)胖，肌肉(rou)松軟，尤其(qi)是腹部肌肉(rou)松軟。而身體十(shi)分(fen)干瘦結實的人(ren)則不宜(yi)。

從身體(ti)狀(zhuang)況來說，感(gan)冒(mao)、經(jing)期都不要吃黃芪。

從季(ji)節來說，普通人春天不宜吃黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)。為什么(me)感冒不能喝黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)粥(zhou)呢？因(yin)為黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)是(shi)固表(biao)的(de)，它幫(bang)助身體(ti)關閉大門(men)，不讓外邪(xie)入侵。可是(shi)當身體(ti)已(yi)經(jing)感受外邪(xie)的(de)時候，就會(hui)變成閉門(men)留寇，把病(bing)邪(xie)關在體(ti)內，無從宣泄了。同理，春天是(shi)生發(fa)的(de)季(ji)節，人體(ti)需要宣發(fa)，吃黃(huang)芪(qi)(qi)(qi)就不太適宜了。

腎病(bing)屬陰(yin)(yin)虛，濕(shi)熱、熱毒熾(chi)盛者用(yong)黃芪一般會出現(xian)毒副(fu)作用(yong)，應(ying)禁用(yong)。因為黃芪性味甘、微溫，陰(yin)(yin)虛患(huan)者服(fu)(fu)用(yong)會助熱，易傷陰(yin)(yin)動血；而濕(shi)熱、熱毒熾(chi)盛的患(huan)者服(fu)(fu)用(yong)容易滯(zhi)邪，使病(bing)情加(jia)重(zhong)。如果必(bi)須服(fu)(fu)用(yong)黃芪，一定要配伍(wu)運用(yong)。

陰虛患(huan)者使用黃芪，必須(xu)(xu)配伍(wu)養陰藥使用，如(ru)生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕(shi)熱患(huan)者必須(xu)(xu)配伍(wu)清(qing)利濕(shi)熱藥，如(ru)黃連、茵陳、黃芩等。熱毒(du)熾盛的患(huan)者必須(xu)(xu)配伍(wu)清(qing)熱解毒(du)藥，如(ru)黃連、梔子、大黃、敗醬草等。