產品特色
臨(lin)澤小棗：原產甘肅臨(lin)澤，主(zhu)要用(yong)于制干。為(wei)當(dang)地(di)主(zhu)栽品種(zhong)。樹(shu)勢(shi)(shi)較強(qiang)樹(shu)體中(zhong)(zhong)大(da)。該品種(zhong)樹(shu)勢(shi)(shi)中(zhong)(zhong)強(qiang)，產量較高(gao)(gao)而穩定。果(guo)(guo)重6g，長(chang)柱形(xing)，皮黃(huang)紅(hong)色至紫紅(hong)色，肉質(zhi)(zhi)致密，多汁，鮮棗可(ke)(ke)溶性固(gu)形(xing)物含(han)量35~43%，維生素(su)C含(han)量高(gao)(gao)一般為(wei)662.7mg/100g，制干率(lv)56%，含(han)糖(tang)分(fen)72~80%：果(guo)(guo)皮韌性強(qiang)，極(ji)耐(nai)貯藏運(yun)輸。抗(kang)旱(han)、耐(nai)鹽堿，粘土，沙土皆可(ke)(ke)栽植。抗(kang)風力較強(qiang)，成(cheng)熟后不(bu)易裂(lie)果(guo)(guo)。品質(zhi)(zhi)上等(deng)，9月中(zhong)(zhong)旬成(cheng)熟。
主要榮譽
在(zai)我(wo)國(guo)的干鮮(xian)果(guo)(guo)品中，棗(zao)、龍眼、荔枝被(bei)譽(yu)為三大名果(guo)(guo)。棗(zao)的營養價值人們早就(jiu)有所認識(shi)，歷來(lai)就(jiu)將它視為滋補食品，棗(zao)的維生素C含量居百果(guo)(guo)之冠，被(bei)譽(yu)為“天然(ran)維生素C丸”。
臨澤小棗(zao)(zao)以(yi)其適應性強和應用性廣(guang)一直為我國人民(min)所(suo)喜愛 ，中(zhong)醫(yi)認(ren)為，紅棗(zao)(zao)性平、味甘。無毒。歸脾(pi)、胃二經。有(you)(you)補脾(pi)益陽、調和營衛、補血安(an)中(zhong)之功效。是(shi)理想(xiang)的(de)(de)滋補品(pin)。中(zhong)醫(yi)常用它來(lai)和百藥，民(min)間則有(you)(you)用紅棗(zao)(zao)來(lai)給老、弱、產婦補氣養身的(de)(de)傳統經驗。據科(ke)學分(fen)析，臨澤小棗(zao)(zao)不(bu)(bu)僅含有(you)(you)豐富的(de)(de)碳(tan)水化合(he)物(wu)、蛋白質(zhi)、氨基酸(suan)、礦物(wu)質(zhi)、維(wei)生素(su)(su)、環磷酸(suan)腺苷、盧丁等(deng)。最令人驚(jing)嘆的(de)(de)是(shi)，鮮紅棗(zao)(zao)的(de)(de)維(wei)生素(su)(su)C含量達(da)380-667毫(hao)克/100克果肉，是(shi)蘋果的(de)(de)70-80倍(bei)，香蕉的(de)(de)60倍(bei)，柑(gan)桔的(de)(de)10倍(bei)，比號(hao)稱“維(wei)生素(su)(su)C之王(wang)(wang)”的(de)(de)中(zhong)華(hua)獼猴桃還高3-4倍(bei)，真可謂“王(wang)(wang)中(zhong)王(wang)(wang)”了。 民(min)間有(you)(you)“一日(ri)吃三(san)棗(zao)(zao)，一生不(bu)(bu)顯老”的(de)(de)俗語。
保健功能
棗(zao)具有不少新的保健功能。
抗過敏
國(guo)內(nei)曾有人(ren)采用(yong)棗(zao)治(zhi)療過敏性紫癜，每(mei)天吃(chi)3次，每(mei)次吃(chi)10個，一般3天見效。
抗癌
棗中富含(han)三萜類(lei)化(hua)合物(wu)(wu)（如(ru)山楂酸）和二磷酸腺苷(gan)。三萜類(lei)化(hua)合物(wu)(wu)大都具(ju)有抑制癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)的功能(neng)，其中尤以山楂酸的能(neng)力最強(qiang)，超過了(le)常(chang)用的抗(kang)癌(ai)藥氟(fu)脲嘧(mi)啶。二磷酸腺苷(gan)雖(sui)不(bu)具(ju)有抑制癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)的能(neng)力，但卻有調節細(xi)(xi)胞(bao)分(fen)裂的作用。二者協同(tong)作用的結果，可以使異(yi)常(chang)增生的癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)分(fen)裂趨向(xiang)正常(chang)。動物(wu)(wu)試驗(yan)也證明，在同(tong)樣飼喂(wei)致癌(ai)物(wu)(wu)的情況下，加(jia)服棗的動物(wu)(wu)出現消化(hua)道惡性腫瘤(liu)的百分(fen)比，只有未服棗動物(wu)(wu)的一半。
護肝
實驗和臨床均證明紅棗(zao)能(neng)增加(jia)血清(qing)總蛋白和白蛋白的含(han)量。臨床報道，對(dui)于急(ji)慢性(xing)肝炎(yan)、肝硬(ying)化患者及血清(qing)轉(zhuan)(zhuan)氨酶活力較強的病人，每晚(wan)睡(shui)前(qian)服(fu)大棗(zao)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)湯（棗(zao)、花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、冰(bing)糖各(ge)30克，先煎花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、后入棗(zao)、冰(bing)糖）一劑(ji)，30天(tian)為(wei)一個(ge)療程，能(neng)降(jiang)低(di)血清(qing)谷(gu)丙轉(zhuan)(zhuan)氨酶的水(shui)平(ping)。
緩和藥性
在一些藥性猛烈(lie)的方(fang)劑(ji)中配(pei)入棗(zao)，可以(yi)緩和藥性，以(yi)免峻(jun)烈(lie)藥物傷人(ren)正氣。
康復人體
英(ying)國科學家在163個虛(xu)弱(ruo)患者中做過(guo)試驗，凡是連(lian)續(xu)吃棗(zao)(zao)的(de)人(ren)，健(jian)康(kang)恢復的(de)速(su)度比單純服(fu)用維生(sheng)素的(de)人(ren)快3倍以上。另外，棗(zao)(zao)還有抗疲勞的(de)作用，能(neng)增強人(ren)的(de)耐力。
此外，紅棗與豬骨、糯米同煮粥(zhou)常食(shi)，是一種很好的膳(shan)食(shi)補品(pin)，可(ke)滋精(jing)血(xue)，特別對血(xue)液病(bing)、老年體(ti)弱者更(geng)有助益。
但(dan)是(shi)，棗味甘，能助壅氣，多食(shi)容易腹部脹滿。
我心明亮 
