胡蘿(luo)卜為永昌(chang)特產。色澤鮮艷(yan),味(wei)甜汁多(duo),營養豐富,生、熟可食,很受(shou)消費(fei)者的喜(xi)愛(ai),宴客、饋贈均為上品。
胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)營養豐(feng)富(fu),富(fu)含(han)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)和多(duo)種(zhong)維生素(su),并(bing)且有降(jiang)低血壓、強心消(xiao)炎、抗(kang)過敏作用。對貧血、腸胃、肺(fei)病(bing)等(deng)疾病(bing)有治療(liao)作用。食(shi)(shi)用方(fang)式多(duo)樣,可雕刻成“金鳳(feng)凰(huang)”昂首(shou)展(zhan)翅在高檔宴席上(shang),是人們喜食(shi)(shi)的水果型保健蔬(shu)菜(cai)。甘肅(su)省永昌(chang)縣地處河(he)西走(zou)廊中部,城(cheng)郊及西河(he)地區海拔在2000—2460米之間(jian),氣候冷涼,無污染,土壤疏松肥沃,種(zhong)植(zhi)(zhi)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)具(ju)有得(de)天獨(du)厚的自(zi)然條(tiao)件(jian)。所產(chan)的無公害三紅(hong)(hong)(紅(hong)(hong)皮、紅(hong)(hong)肉、紅(hong)(hong)心)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)肉質無歧根、無裂口(kou)、表皮光滑(hua)、色澤鮮(xian)(xian)亮、肉色橙紅(hong)(hong)、中心較(jiao)細(xi)、肉質細(xi)嫩(nen)脆甜,每(mei)百克含(han)水80g—90g、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)素(su)13.9mg、Vc5.6mg、VB10.05mg、VB20.018mg、可溶性糖5.58g、鈣0.017g,并(bing)含(han)鋅0.93ppm、鐵0.99ppm等(deng)多(duo)種(zhong)礦物(wu)質,形狀和品(pin)質極佳。該縣依靠中國(guo)農(nong)科(ke)院蔬(shu)菜(cai)花卉(hui)研究(jiu)所方(fang)智(zhi)遠院士、甘肅(su)省農(nong)科(ke)院蔬(shu)菜(cai)研究(jiu)所所長邱仲華和他領導的專(zhuan)家,選準適(shi)銷對路的胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優良品(pin)種(zhong)———日本改良新黑田五寸人參(can),完善并(bing)推(tui)廣具(ju)有永昌(chang)特色的胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)優質豐(feng)產(chan)栽培技(ji)術,招(zhao)商(shang)引(yin)資,建成年周轉萬(wan)噸蔬(shu)菜(cai)的恒(heng)溫保鮮(xian)(xian)庫(ku)、胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)丁加工廠。永昌(chang)縣胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)產(chan)業(ye)產(chan)值達5000萬(wan)元以上(shang),胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)畝(mu)收(shou)益1400元,是單一種(zhong)植(zhi)(zhi)小(xiao)麥收(shou)益的4-5倍,成效顯著(zhu),永昌(chang)縣胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)聞(wen)名國(guo)內外。
2000年7月中旬,當(dang)產品(pin)(pin)陸續上市時,蘭州宏偉公(gong)(gong)司(si)、上海(hai)介石公(gong)(gong)司(si)、中德合資兆(zhao)通(tong)阿姆(mu)斯(si)(si)食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)等(deng)眾多商(shang)家(jia)云集永(yong)昌(chang)。產品(pin)(pin)銷(xiao)往廣州、上海(hai)、杭州、銀(yin)川等(deng)國內大城市,并出(chu)口日(ri)本(ben)、韓國等(deng)地(di),深(shen)受客商(shang)和(he)消費者(zhe)的歡迎(ying)。2000年12月15日(ri),兆(zhao)通(tong)阿姆(mu)斯(si)(si)食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)、蘭州宏偉公(gong)(gong)司(si)兩萬(wan)畝胡(hu)蘿卜收購協議合同已(yi)簽訂,永(yong)昌(chang)胡(hu)蘿卜產業欣(xin)欣(xin)向榮(rong)。2001年該縣將大力(li)推廣無公(gong)(gong)害、標準化優(you)(you)質(zhi)胡(hu)蘿卜栽(zai)培技術,推廣胡(hu)蘿卜優(you)(you)質(zhi)保鮮貯藏(zang)技術,招商(shang)引資,建成(cheng)(cheng)3萬(wan)畝年產15萬(wan)噸的胡(hu)蘿卜種植、加(jia)(jia)工、銷(xiao)售(shou)、生(sheng)產基(ji)地(di),配套完成(cheng)(cheng)服務體系(xi)和(he)加(jia)(jia)工流(liu)通(tong)體系(xi)建設,項目(mu)完成(cheng)(cheng)后,年銷(xiao)售(shou)收入(ru)達7075萬(wan)元,實(shi)現(xian)利稅(shui)2279.5萬(wan)元,目(mu)前,永(yong)昌(chang)縣已(yi)將胡(hu)蘿卜生(sheng)產作為一(yi)大產業來(lai)發展,積極(ji)引導胡(hu)蘿卜產業向特(te)色名優(you)(you)、創匯方(fang)向發展,把永(yong)昌(chang)建成(cheng)(cheng)全(quan)國馳(chi)名的胡(hu)蘿卜出(chu)口基(ji)地(di)。
地域范圍
永(yong)昌(chang)縣(xian)位于甘(gan)肅省(sheng)河西(xi)(xi)(xi)走廊中(zhong)東(dong)部,祁連山(shan)(shan)北(bei)(bei)麓,阿(a)拉善臺地(di)南(nan)緣,東(dong)經(jing)(jing)101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。縣(xian)境東(dong)西(xi)(xi)(xi)最長(chang)距離(li)約144公里(li),南(nan)北(bei)(bei)最長(chang)距離(li)為114.8公里(li),總(zong)(zong)面(mian)(mian)(mian)積為7439.27平方公里(li)。東(dong)面(mian)(mian)(mian)與民(min)勤縣(xian)毗連;東(dong)南(nan)面(mian)(mian)(mian)與武(wu)威縣(xian)的雙城、洪(hong)祥、青林鄉(xiang)(xiang)接壤(rang);南(nan)面(mian)(mian)(mian)與武(wu)威縣(xian)金(jin)山(shan)(shan)鄉(xiang)(xiang)、肅南(nan)裕固族自治縣(xian)接界;西(xi)(xi)(xi)南(nan)面(mian)(mian)(mian)與青海省(sheng)門源回族自治縣(xian)相鄰;西(xi)(xi)(xi)面(mian)(mian)(mian)與民(min)樂縣(xian)、山(shan)(shan)丹縣(xian)毗鄰,北(bei)(bei)面(mian)(mian)(mian)與金(jin)川區、內蒙(meng)古自治區阿(a)拉善右旗相靠。全縣(xian)轄6鎮(zhen)4鄉(xiang)(xiang),總(zong)(zong)人(ren)口25萬人(ren),其中(zhong)農業人(ren)口18萬人(ren),總(zong)(zong)面(mian)(mian)(mian)積為7439.27平方公里(li),可(ke)利用耕地(di)93萬畝。胡蘿卜(bu)是永(yong)昌(chang)縣(xian)主(zhu)要的特色產(chan)(chan)業之一。永(yong)昌(chang)胡蘿卜(bu)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域自然地(di)理范圍(wei)是:東(dong)經(jing)(jing)101°04′至(zhi)102°43′,北(bei)(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。永(yong)昌(chang)胡蘿卜(bu)原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域范圍(wei)行政區劃包括(kuo):甘(gan)肅省(sheng)永(yong)昌(chang)縣(xian)城關鎮(zhen)、焦家莊鄉(xiang)(xiang)、朱王堡鎮(zhen)、水(shui)源鎮(zhen)、六壩鄉(xiang)(xiang)、東(dong)寨(zhai)鎮(zhen)、新(xin)城子鎮(zhen)、紅山(shan)(shan)窯鄉(xiang)(xiang)、南(nan)壩鄉(xiang)(xiang)、河西(xi)(xi)(xi)堡鎮(zhen)十(shi)個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。面(mian)(mian)(mian)積2000公頃(qing),年產(chan)(chan)量120000噸,總(zong)(zong)產(chan)(chan)值達1.2億元(yuan)。