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地域范圍

禾(he)(he)木蜂蜜(mi)農產(chan)品地(di)理標志位于(yu)新(xin)疆維吾(wu)爾自治區(qu)阿勒泰地(di)區(qu)布津縣(xian)城(cheng)北(bei)部(bu)160公里(li)，東(dong)(dong)連蒙(meng)古國，南至布爾津縣(xian)窩依莫克(ke)鄉(xiang)，西(xi)接哈(ha)巴河(he)縣(xian)，北(bei)鄰哈(ha)薩克(ke)斯(si)坦和(he)俄羅斯(si)。地(di)域(yu)保護范圍包括：禾(he)(he)木鄉(xiang)禾(he)(he)木村(cun)和(he)禾(he)(he)木鄉(xiang)哈(ha)納(na)斯(si)村(cun)。地(di)理坐標為(wei)東(dong)(dong)經86°25ˊ—88°06ˊ，北(bei)緯 47 °22ˊ—49 °11 ˊ。平均海拔1300-1400米，保護總面積為(wei)30.4萬公頃，年產(chan)量(liang)0.108萬噸。

產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

(1)外(wai)在(zai)感(gan)(gan)官特征：布爾津縣禾木蜂(feng)蜜(mi)常溫下為(wei)澄清(qing)(qing)透(tou)明(ming)，粘(zhan)稠或半(ban)粘(zhan)稠，流動性良好的(de)(de)(de)液體或結(jie)晶體。根(gen)據采集的(de)(de)(de)蜜(mi)源植(zhi)物不(bu)(bu)同(tong)及季節而(er)呈(cheng)現出水(shui)白色至深(shen)琥珀色的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)顏色，因為(wei)蜜(mi)源植(zhi)物的(de)(de)(de)品種不(bu)(bu)同(tong)，蜂(feng)蜜(mi)具有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)特殊芳香。其蜜(mi)花香純正、清(qing)(qing)香宜人，口(kou)感(gan)(gan)綿甜。

(2)內在品質(zhi)指標：果糖(tang)葡萄糖(tang)（g/100 g）60-67，蔗(zhe)糖(tang)（g/100 g）≤1-2%，水分≤20-25%。

(3)安全要求：產品質量安全符(fu)合NY 5134—2002《無公害食(shi)品蜂蜜》標準的要求。