產品簡介
阿(a)(a)克(ke)(ke)蘇的紅棗個大(da)、皮(pi)薄、肉(rou)厚(hou)、質地(di)較密、味甜汁多(duo)、色澤(ze)鮮亮、含糖量(liang)高、格外甘甜。原產(chan)地(di)品(pin)種(zhong),原多(duo)為(wei)實(shi)(shi)生(sheng)零(ling)星種(zhong)植。近幾年成(cheng)為(wei)地(di)區(qu)主(zhu)要發(fa)展樹種(zhong),生(sheng)產(chan)中大(da)面積推廣(guang)引進品(pin)種(zhong)灰棗、贊煌(huang)大(da)棗、哈(ha)密大(da)棗、沾化冬(dong)棗等。其中以(yi)灰棗為(wei)主(zhu)栽品(pin)種(zhong)。灰棗,原產(chan)河南新(xin)鄭,果實(shi)(shi)中等,長(chang)圓錐(zhui)形,縱(zong)經(jing)(jing)3-3.8厘(li)米,橫(heng)經(jing)(jing)2-2.6厘(li)米,鮮棗平均果重12克(ke)(ke)左右。皮(pi)薄肉(rou)厚(hou),橙紅色,質脆(cui),汁液中偏(pian)多(duo),味甜,鮮棗含糖量(liang)40.5%,每100克(ke)(ke)鮮棗維生(sheng)素(su)(su)C含量(liang)390毫(hao)克(ke)(ke),可食率93%。干(gan)(gan)棗含糖量(liang)73%,制干(gan)(gan)率55%-60%,為(wei)優良的鮮食、制干(gan)(gan)兼用品(pin)種(zhong)。且具有(you)耐瘠薄、耐旱、抗(kang)干(gan)(gan)熱(re)風(feng)和鹽堿的特點。棗果營養價值高,富含維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)B1、維生(sheng)素(su)(su)B2、維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)P等,而以(yi)維生(sheng)素(su)(su)C含量(liang)最為(wei)突出(chu),具有(you)生(sheng)津補血、降壓、滋潤(run)肌膚、消除疲勞,健康美味等功效。阿(a)(a)克(ke)(ke)蘇八縣(xian)(xian)一(市(shi))都有(you)種(zhong)植,主(zhu)要分布(bu)在阿(a)(a)克(ke)(ke)蘇市(shi)、沙雅縣(xian)(xian)、新(xin)和縣(xian)(xian)、庫車市(shi)、溫宿縣(xian)(xian)等。
生產地介紹
阿(a)克蘇(su)地(di)區(qu)日(ri)照時(shi)間長,日(ri)夜溫差大,氣候(hou)干燥,不適(shi)于(yu)病蟲害生長,又是(shi)天山(shan)純凈(jing)雪水灌溉(gai),紅棗(zao)(zao)(zao)無(wu)農藥殘留、無(wu)污染,造就了阿(a)克蘇(su)紅棗(zao)(zao)(zao)綠(lv)色、有機、健康、營養的品質(zhi)。阿(a)克蘇(su)紅棗(zao)(zao)(zao)以(yi)“雪棗(zao)(zao)(zao)”品牌(pai)為(wei)新疆地(di)區(qu)第一(yi)品牌(pai)。
傳說
阿(a)克(ke)蘇紅棗民間傳(chuan)說,有(you)一(yi)(yi)位青年(nian),好(hao)吃(chi)懶做,早巳超(chao)過(guo)了(le)(le)(le)當婚的(de)(de)年(nian)紀,還(huan)沒娶上老婆,因為(wei)(wei)沒有(you)哪個(ge)(ge)(ge)姑娘(niang)愿意跟(gen)懶漢過(guo)一(yi)(yi)輩(bei)子。有(you)一(yi)(yi)天(tian),他(ta)(ta)(ta)突發奇(qi)想(xiang),要出(chu)外(wai)闖蕩找(zhao)媳婦(fu)。走出(chu)瓦石峽(若羌縣的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)鄉)不(bu)(bu)久,就迷了(le)(le)(le)路,走了(le)(le)(le)3天(tian),還(huan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)片沙漠,真是(shi)(shi)又渴又餓,死神(shen)在向他(ta)(ta)(ta)招(zhao)手(shou)。第四天(tian),他(ta)(ta)(ta)改變了(le)(le)(le)方(fang)(fang)向,僅走了(le)(le)(le)半天(tian),出(chu)現了(le)(le)(le)一(yi)(yi)棵(ke)棗樹(shu),他(ta)(ta)(ta)吃(chi)了(le)(le)(le)幾棵(ke)未熟的(de)(de)棗兒,在棗樹(shu)下(xia)睡(shui)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)覺。在夢中(zhong)棗樹(shu)問(wen)他(ta)(ta)(ta):“前邊有(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)人,父母(mu)雙(shuang)亡,他(ta)(ta)(ta)無(wu)力(li)(li)埋葬,你(ni)該怎么辦?”經過(guo)了(le)(le)(le)這(zhe)次大劫(jie)難(nan),他(ta)(ta)(ta)萌生了(le)(le)(le)無(wu)數的(de)(de)美好(hao)天(tian)良,他(ta)(ta)(ta)醒來(lai)后,直奔(ben)前方(fang)(fang)。看見一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)子稍矮的(de)(de)男(nan)青年(nian)痛(tong)哭不(bu)(bu)已(yi),父母(mu)得(de)急(ji)病(bing)死了(le)(le)(le),他(ta)(ta)(ta)急(ji)得(de)只是(shi)(shi)哭泣(qi)。小伙(huo)子抖掉了(le)(le)(le)自己(ji)一(yi)(yi)身懶肉,下(xia)了(le)(le)(le)把(ba)力(li)(li),幫助(zhu)男(nan)青年(nian)埋葬了(le)(le)(le)父母(mu),沒料(liao)想(xiang)男(nan)青年(nian)摔掉了(le)(le)(le)帽子,竟是(shi)(shi)個(ge)(ge)(ge)姑娘(niang)。姑娘(niang)看他(ta)(ta)(ta)是(shi)(shi)個(ge)(ge)(ge)好(hao)人,就執意要嫁給他(ta)(ta)(ta),他(ta)(ta)(ta)又到棗樹(shu)下(xia)睡(shui)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)覺。得(de)到啟示:“這(zhe)里田青水秀(xiu),是(shi)(shi)個(ge)(ge)(ge)好(hao)地方(fang)(fang),你(ni)自己(ji)拿(na)主意”。他(ta)(ta)(ta)就和姑娘(niang)結為(wei)(wei)夫妻(qi),兩人辛(xin)勤耕田,開出(chu)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)片綠(lv)洲,這(zhe)就是(shi)(shi)美麗無(wu)比的(de)(de)若羌。
從此(ci)以后,若羌(qiang)綠洲到處都種紅棗(zao),而且鮮棗(zao)特(te)(te)別清香,熟棗(zao)特(te)(te)別豐實甜美,吃若羌(qiang)紅棗(zao),不但有營(ying)養(yang),還(huan)都能得到終身受(shou)益的啟示。
特性
個(ge)大、核(he)(he)小(xiao)(xiao)、肉(rou)(rou)厚(hou)、糖分高,而且烘干后不會變硬,口感非(fei)常好。 肉(rou)(rou)厚(hou)、核(he)(he)小(xiao)(xiao)、皮(pi)薄(bo)、蜜甜(tian)(tian)、芳(fang)香、營養豐富,果(guo)實圓錐(zhui)形,果(guo)皮(pi)紫紅色,果(guo)肉(rou)(rou)淡(dan)紅色,核(he)(he)小(xiao)(xiao),味甜(tian)(tian),汁多,品(pin)質(zhi)好。平均果(guo)重(zhong)12.3克
果肉致密、較脆,汁液中等多,出干率50%左右,烘干后(hou)不會變硬,口感(gan)非常(chang)好。