“樂都(dou)沙果(guo)(guo)貴德的梨(li),享(xiang)堂(tang)的西(xi)瓜甜(tian)似(si)蜜”,享(xiang)譽(yu)省內外的樂都(dou)沙果(guo)(guo)是人們(men)津津樂道的青海特色水果(guo)(guo)。樂都(dou)沙果(guo)(guo)個頭(tou)較大,果(guo)(guo)黃色或紅色,香(xiang)酥脆甜(tian),果(guo)(guo)汁多,香(xiang)氣濃(nong)郁風味(wei)獨特,性(xing)甘溫,能消食(shi)化滯、散淤止痛.果(guo)(guo)實可(ke)制果(guo)(guo)干、果(guo)(guo)丹皮或釀果(guo)(guo)酒。嫁(jia)接(jie)后(hou)3年結果(guo)(guo),以(yi)短果(guo)(guo)枝結果(guo)(guo)為主。主要優(you)點(dian)是結果(guo)(guo)早、早熟、色艷、香(xiang)氣濃(nong)郁、品質佳。
青藏高(gao)原有世(shi)界屋脊和“世(shi)界第三極”之稱,是(shi)聯合(he)國教(jiao)科文(wen)組織認可的世(shi)界無公(gong)害(hai)超凈區之一。樂都沙果(guo)主要生長在青藏高(gao)原海拔1850米到2000米之間的湟(huang)水河兩岸(an)的農(nong)耕區內,這里地勢平坦(tan),土(tu)質(zhi)肥沃,日(ri)照(zhao)時間長,晝夜(ye)溫差大,紫外線強,病蟲害(hai)少(shao),農(nong)藥使用(yong)少(shao),無任何工業污染,水源充足,水質(zhi)優(you)良,獨特的自然環(huan)境是(shi)樂都沙果(guo)品質(zhi)優(you)良的前提。
樂(le)都(dou)沙果(guo)(guo)在(zai)樂(le)都(dou)這篇古(gu)老(lao)的天地(di)上(shang)種植了幾百年,明御史李素在(zai)他的《西(xi)平賦》上(shang)閱中寫道:“果(guo)(guo)則(ze)丹杏(xing)充贊,林(lin)檎(qin)實(shi)邊天,祀離(li)離(li)兮(xi)紅珠貫(guan),秋(qiu)子累累兮(xi)赤彈懸”。可見當時青海栽培杏(xing)、林(lin)擒。祀、秋(qiu)子等(deng)果(guo)(guo)樹的盛況。清《康(kang)熙碾伯(bo)所志》、民國24年《西(xi)北農學(xue)社刊》等(deng)均有關于樂(le)都(dou)沙果(guo)(guo)的記載(zai)。
樂(le)(le)都(dou)(dou)沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)在樂(le)(le)都(dou)(dou)人民的(de)(de)生活中有不(bu)可取代(dai)的(de)(de)作用(yong),在青海(hai)地區有“樂(le)(le)都(dou)(dou)的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)比西寧的(de)(de)雞(ji)蛋大(da)”的(de)(de)俗語(yu),樂(le)(le)都(dou)(dou)歌(ge)謠中這樣寫道“麥兒黃、沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)熟、大(da)人小孩齊(qi)歡笑,吃(chi)沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)、賣(mai)沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)、沙(sha)(sha)(sha)果(guo)(guo)好處說不(bu)完”。
近年(nian)來(lai),隨著栽培(pei)技術和(he)生(sheng)產(chan)管理的提(ti)(ti)高,果(guo)品生(sheng)產(chan)效(xiao)益得到(dao)顯著提(ti)(ti)升,從而保(bao)護了地(di)(di)方特色果(guo)品,使(shi)樂(le)(le)都(dou)沙果(guo)得到(dao)了較好的發展(zhan)。樂(le)(le)都(dou)區地(di)(di)處西(xi)寧(ning)、蘭州二市之間(jian),地(di)(di)處交通要(yao)道,憑(ping)借獨特的地(di)(di)理位置,優越(yue)的交通,樂(le)(le)都(dou)沙果(guo)遠銷(xiao)到(dao)西(xi)寧(ning)、蘭州、新疆(jiang)、寧(ning)夏(xia)等西(xi)北(bei)地(di)(di)區市場,受到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)多消費者的認可(ke)和(he)喜愛(ai),在西(xi)北(bei)地(di)(di)區享有盛譽。