產品簡介
靖邊苦(ku)蕎(qiao)(qiao)是(shi)靖邊又一(yi)特(te)色農產品(pin),其種植歷史悠久。靖邊苦(ku)蕎(qiao)(qiao)以(yi)籽(zi)粒大(da)小(xiao)一(yi)致、皮(pi)薄(bo)、出粉率高、營養豐富的特(te)點而聞名,苦(ku)蕎(qiao)(qiao)不(bu)是(shi)藥(yao),不(bu)是(shi)保健品(pin),是(shi)能(neng)當飯(fan)吃的食(shi)品(pin),卻有(you)著卓越(yue)的營養保健價值和(he)非凡(fan)的食(shi)療功效。苦(ku)蕎(qiao)(qiao)被譽為“五谷之王”,三降食(shi)品(pin)(降血(xue)壓,降血(xue)糖(tang),降血(xue)脂)。已成為當地饋贈親友的佳品(pin)之一(yi)。
產地環境
靖邊縣(xian)位(wei)于(yu)陜西(xi)省(sheng)北(bei)部偏西(xi),榆林市西(xi)南(nan)部,地處毛烏(wu)素沙漠南(nan)緣,跨古長城南(nan)北(bei),居陜、甘、寧、蒙四省(sheng)交界(jie)地帶(dai)。東至(zhi)(zhi)青楊岔鎮龍(long)腰鎮村,與(yu)橫山縣(xian)接壤(rang);西(xi)至(zhi)(zhi)檸(ning)條(tiao)梁鎮西(xi)黃蒿(hao)塘(tang)村,與(yu)定邊縣(xian)接壤(rang);南(nan)至(zhi)(zhi)周河鄉(xiang)(xiang)東坪村,與(yu)志(zhi)丹(dan)縣(xian)接壤(rang);北(bei)至(zhi)(zhi)紅墩澗鄉(xiang)(xiang)白城子村,與(yu)內蒙古烏(wu)審旗(qi)接壤(rang)。介于(yu)東經(jing)108°17′15″—109°20′15″,經(jing)差(cha)(cha)1°03′;北(bei)緯(wei)36°58′45″—38°03′15″,緯(wei)差(cha)(cha)1°04′30″之間(jian)。縣(xian)境南(nan)北(bei)最長為116.2千米,東西(xi)最寬為91.3千米,總面積5088平方千米,占榆林市總面積的11.8%,陜西(xi)省(sheng)總面積的2.47%。
靖邊縣按地(di)形地(di)貌分為三個區域,即北部(bu)風沙灘區、中(zhong)(zhong)部(bu)梁峁澗區、南部(bu)丘陵溝壑區,分別約占(zhan)總面積的(de)(de)三分之一(yi)。全縣海(hai)(hai)拔介于1123米(mi)—1823米(mi)之間,地(di)勢(shi)南高(gao)北低,海(hai)(hai)拔最(zui)高(gao)點在中(zhong)(zhong)山澗鎮(zhen)水路畔村的(de)(de)大墩山,是蘆河(he)(he)(he)、紅柳河(he)(he)(he)、大理河(he)(he)(he)、黑河(he)(he)(he)、杏子河(he)(he)(he)和周河(he)(he)(he)的(de)(de)發源地(di);海(hai)(hai)拔最(zui)低點在紅墩界(jie)鎮(zhen)的(de)(de)白城(cheng)則。
靖邊屬半干(gan)旱(han)大(da)陸(lu)性季(ji)風(feng)氣(qi)候,光照(zhao)充足,溫(wen)差大(da),氣(qi)候干(gan)燥,通風(feng)條件好(hao),雨(yu)熱(re)同季(ji),四季(ji)明顯,主要自然災害是干(gan)旱(han)和低溫(wen)霜凍,其次是大(da)風(feng)和冰雹。年平均(jun)(jun)降雨(yu)量443.5毫米,平均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數(shu)為2828.2小時。年平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)10℃,≥10℃的(de)植物生長有效積溫(wen)為2800℃,年平均(jun)(jun)無霜期為193天(tian)。
靖邊苦蕎
靖(jing)(jing)邊苦蕎(qiao)產地范(fan)圍為陜西(xi)省靖(jing)(jing)邊縣張家畔(pan)鎮(zhen)、紅墩界鎮(zhen)、寧條(tiao)梁鎮(zhen)、東(dong)坑鎮(zhen)、王渠則(ze)鎮(zhen)、中山澗鎮(zhen)、楊米澗鎮(zhen)、周(zhou)河鎮(zhen)、楊橋畔(pan)鎮(zhen)、天賜灣鎮(zhen)、青陽(yang)岔(cha)鎮(zhen)、黃蒿界鄉(xiang)(xiang)(xiang)、海則(ze)灘(tan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鎮(zhen)靖(jing)(jing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、席(xi)麻灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍州鄉(xiang)(xiang)(xiang)、小河鄉(xiang)(xiang)(xiang)共17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政區域。