芒果视频下载

產品簡介

甘(gan)(gan)泉紅小(xiao)(xiao)豆(dou)盛產(chan)與我國陜西(xi)省甘(gan)(gan)泉縣，具(ju)(ju)有悠(you)久的(de)(de)栽(zai)培歷史。甘(gan)(gan)泉紅小(xiao)(xiao)豆(dou)的(de)(de)地理(li)保護范圍為東經108°45′34″-109°33′46″，北(bei)緯36°6′57″-36°37′33″，主(zhu)要分布在甘(gan)(gan)泉縣的(de)(de)橋(qiao)鎮(zhen)鄉(xiang)(xiang)、下寺灣鎮(zhen)、石門鄉(xiang)(xiang)、高哨鄉(xiang)(xiang)、勞(lao)山(shan)鄉(xiang)(xiang)、城關(guan)鎮(zhen)、道鎮(zhen)和東溝鄉(xiang)(xiang)三(san)鎮(zhen)五鄉(xiang)(xiang)，種(zhong)植面積達18萬(wan)畝，總產(chan)量(liang)突(tu)破1.8萬(wan)噸。甘(gan)(gan)泉紅小(xiao)(xiao)豆(dou)種(zhong)皮為紅色、白薺(qi)、短圓(yuan)柱形(xing)、粒(li)直(zhi)徑(jing)4.5mm以(yi)上，每(mei)100粒(li)平均重(zhong)量(liang)為11.55g，色澤鮮艷、營養(yang)豐富、顆粒(li)碩大、結實飽滿，出沙、出成率(lv)高，富含多種(zhong)人體所(suo)需的(de)(de)微量(liang)元素，營養(yang)成分穩定，具(ju)(ju)有很高的(de)(de)醫用(yong)、食用(yong)價值，有良好的(de)(de)市場競(jing)爭力。2005年國家質檢總局第41號(hao)公告批準對甘(gan)(gan)泉紅小(xiao)(xiao)豆(dou)實施(shi)地理(li)標志產(chan)品保護。

產地環境

陜西甘泉(quan)縣處于(yu)黃土(tu)(tu)高(gao)原(yuan)丘陵溝壑區(qu)，海(hai)拔(ba)950-1625米(mi)，土(tu)(tu)壤(rang)為黃綿(mian)(mian)土(tu)(tu)、灰黃綿(mian)(mian)土(tu)(tu)、草灌黃綿(mian)(mian)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)表面疏松綿(mian)(mian)軟，通氣(qi)(qi)性(xing)能(neng)好，透水性(xing)能(neng)較(jiao)強，具有一(yi)定(ding)團粒結(jie)構(gou)，有機質和(he)其(qi)它有效營養物質含量(liang)較(jiao)低(di)，含氮量(liang)大(da)(da)，含礦物質養分(fen)多，土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)力高(gao)，易于(yu)培肥(fei)熟(shu)化，無(wu)病(bing)蟲害、無(wu)污染，尤其(qi)適宜延安甘泉(quan)紅(hong)小豆的(de)種植。甘泉(quan)縣受(shou)地形(xing)和(he)海(hai)拔(ba)的(de)影響，氣(qi)(qi)候差異明(ming)顯(xian)，熱(re)(re)量(liang)分(fen)布不(bu)(bu)均，年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)8.9℃，極端(duan)最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)37.5℃，極端(duan)最低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)-27.1℃，夏季平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)21.0℃，冬季平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)-4.6℃，有低(di)溫(wen)(wen)(wen)半(ban)濕潤(run)（濕潤(run)）一(yi)年一(yi)熟(shu)區(qu)和(he)溫(wen)(wen)(wen)和(he)半(ban)濕潤(run)兩(liang)年三熟(shu)區(qu)（或一(yi)年兩(liang)熟(shu)區(qu)）。低(di)溫(wen)(wen)(wen)半(ban)濕潤(run)（濕潤(run)）區(qu)年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)8.0℃-8.4℃，大(da)(da)于(yu)或等(deng)于(yu)0℃的(de)活(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)(wen)3400-3500℃.無(wu)霜(shuang)(shuang)期短，平(ping)均140-145天，年降(jiang)水560-580毫米(mi)，熱(re)(re)量(liang)資源不(bu)(bu)豐富，水資源有限，一(yi)年只能(neng)種植一(yi)次。溫(wen)(wen)(wen)和(he)半(ban)濕潤(run)區(qu)年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)3.2-9.0℃，大(da)(da)于(yu)或等(deng)于(yu)0℃的(de)活(huo)動積(ji)溫(wen)(wen)(wen)3550-3750℃，無(wu)霜(shuang)(shuang)期平(ping)均145-160天，年平(ping)均降(jiang)水量(liang)560-580毫米(mi)，熱(re)(re)量(liang)資源尚(shang)好，無(wu)霜(shuang)(shuang)期長(chang)，水資源豐富，灌溉條件優越，可以(yi)兩(liang)年三熟(shu)或一(yi)年兩(liang)熟(shu)。均適宜種植紅(hong)小豆。

文化背景

紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)在我(wo)國具(ju)有(you)(you)(you)悠久的(de)栽(zai)培歷史，陜西(xi)省甘(gan)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)栽(zai)培歷史較(jiao)為(wei)(wei)悠久的(de)地(di)區之一(yi)。紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)我(wo)國雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類的(de)主要(yao)品種，其產量和種植面(mian)積位(wei)于黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)之后(hou)(hou)，處(chu)于第三位(wei)。清朝(chao)四(si)十一(yi)年(nian)(nian)（1776年(nian)(nian)）甘(gan)泉(quan)(quan)知縣(xian)(xian)(xian)王星燭(zhu)修《甘(gan)泉(quan)(quan)事宜》二卷記載：“甘(gan)泉(quan)(quan)盛產雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，尤以(yi)紅(hong)(hong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)先(xian)”。李時珍稱紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)“心之谷(gu)”，其功(gong)用(yong)為(wei)(wei)“生津液(ye)、利小(xiao)便(bian)、消脹、除(chu)腫(zhong)、止吐”，并治“下痢、解酒毒(du)、除(chu)寒熱痛腫(zhong)、排膿散(san)血、而通乳汁……”。紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白質中賴氨酸含量較(jiao)高，宜與谷(gu)類食(shi)(shi)(shi)品混(hun)合成(cheng)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)飯或豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)粥(zhou)實(shi)用(yong)。《甘(gan)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)志(zhi)》記載：“民(min)國十八年(nian)(nian)（1929年(nian)(nian)）甘(gan)泉(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)旱(han)災嚴重(zhong)，糧食(shi)(shi)(shi)絕(jue)收，村民(min)離(li)鄉賣(mai)子、無以(yi)充(chong)饑。唯(wei)紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)耐旱(han)而未絕(jue)收，遂(sui)以(yi)此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)做粥(zhou)食(shi)(shi)(shi)之，日(ri)食(shi)(shi)(shi)一(yi)餐而不饑”。另(ling)據當(dang)地(di)一(yi)位(wei)105歲老(lao)翁講述：相傳(chuan)(chuan)(chuan)有(you)(you)(you)一(yi)農夫從他鄉歸來(lai)，帶(dai)回了一(yi)些紅(hong)(hong)色(se)的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子，在自(zi)家的(de)山(shan)洼上(shang)用(yong)鏵式農具(ju)，由牲(sheng)畜牽引，開溝施(shi)肥、下種，半(ban)月過后(hou)(hou)。綠油油的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)苗(miao)長滿山(shan)坡，農夫喜出望外，精(jing)心間苗(miao)鋤草，秋后(hou)(hou)產出鮮紅(hong)(hong)的(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子。用(yong)此(ci)熬(ao)粥(zhou)，細膩光滑，油香撲鼻，食(shi)(shi)(shi)后(hou)(hou)漸覺(jue)渾身(shen)有(you)(you)(you)力(li)，精(jing)神倍(bei)增，于是(shi)廣(guang)傳(chuan)(chuan)(chuan)村里百姓，紛紛種之食(shi)(shi)(shi)用(yong)，年(nian)(nian)復一(yi)年(nian)(nian)，該村男子各個體(ti)壯膀闊，面(mian)色(se)紅(hong)(hong)潤，雖年(nian)(nian)近花(hua)甲而精(jing)力(li)不衰，父(fu)女個個俊俏秀麗，面(mian)若桃花(hua)，體(ti)態婀娜(na)多姿、招人(ren)喜愛。究其原因，皆(jie)為(wei)(wei)常食(shi)(shi)(shi)此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)所致，此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)亦被稱為(wei)(wei)“紅(hong)(hong)瑪瑙”豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、“紅(hong)(hong)小(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”而廣(guang)為(wei)(wei)種植，代代相傳(chuan)(chuan)(chuan)。