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富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)瓜歷史悠(you)久(jiu)，是陜西省甜(tian)瓜種(zhong)植的(de)發源地(di)(di)，素(su)以果形優美、乳白光滑(hua)、味道甘甜(tian)、肉質脆密、清(qing)(qing)香襲人(ren)、汁水充沛、消暑清(qing)(qing)熱、生(sheng)津解渴、營養豐富(fu)(fu)而久(jiu)負盛(sheng)名(ming)。據《富(fu)(fu)平(ping)縣志》記載：“富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)瓜種(zhong)植歷史較(jiao)早(zao)，清(qing)(qing)光緒年(nian)間就有(you)商品(pin)(pin)進入流通，產品(pin)(pin)行銷(xiao)西北各地(di)(di)，尤(you)其在(zai)陜西享(xiang)有(you)盛(sheng)名(ming)” 。早(zao)在(zai)上(shang)世紀各生(sheng)產隊(dui)就有(you)大面積(ji)栽植。改革(ge)開放后，隨著農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)結構的(de)調整，在(zai)政府的(de)大力扶持(chi)下，富(fu)(fu)平(ping)甜(tian)瓜的(de)栽植面積(ji)有(you)了實(shi)質性的(de)突破，種(zhong)植面積(ji)達到了四(si)萬(wan)多畝，產品(pin)(pin)暢(chang)銷(xiao)全國各地(di)(di)。上(shang)世紀90年(nian)代初期，陜西省農業(ye)(ye)科學院(yuan)在(zai)富(fu)(fu)平(ping)建立了甜(tian)瓜實(shi)驗(yan)、示(shi)范、推廣點，進行大棚(peng)種(zhong)植新(xin)技術的(de)應用(yong)推廣。

富(fu)(fu)平(ping)(ping)是西(xi)北最大的(de)(de)(de)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)之(zhi)一。2006年，富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)主產(chan)(chan)地(di)(di)(di)張橋鎮取得了(le)陜(shan)西(xi)省(sheng)農業廳無(wu)公害產(chan)(chan)地(di)(di)(di)認證。2008年，富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)被中國(guo)(guo)果(guo)業協會命名為(wei)優質甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)(di)。2011年，富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)在(zai)(zai)西(xi)安(an)世界園林(lin)(lin)博覽會參展(zhan)，央視(shi)進(jin)行了(le)專題報道(dao)，隨(sui)后(hou)，中國(guo)(guo)新(xin)聞(wen)網、陜(shan)西(xi)電視(shi)臺、華(hua)商網、農林(lin)(lin)衛視(shi)對富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)進(jin)行了(le)陸續報道(dao)。每(mei)(mei)(mei)年13家(jia)新(xin)聞(wen)媒(mei)體聯袂在(zai)(zai)富(fu)(fu)平(ping)(ping)召開富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)研討推(tui)介(jie)會。產(chan)(chan)品暢銷全國(guo)(guo)各(ge)地(di)(di)(di)及出口國(guo)(guo)外，已成為(wei)我(wo)縣又一支(zhi)柱產(chan)(chan)業。富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)品質優良，營養豐(feng)(feng)富(fu)(fu)，含有豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)(de)蘋果(guo)酸(suan)、葡萄(tao)糖、氨(an)基(ji)酸(suan)、甜(tian)(tian)菜(cai)茄、維生(sheng)素(su)C等，據有關(guan)專家(jia)測(ce)定，每(mei)(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)瓤肉(rou)內(nei)含蛋(dan)白質0.4克(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.1克(ke)(ke)(ke)，碳水(shui)化合物(wu)(wu)6.2克(ke)(ke)(ke)，鈣29毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，磷(lin)10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜(bu)素(su)0.03毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，硫(liu)胺素(su)0.02毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，核黃素(su)0.02毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)酸(suan)0.3毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，抗壞血酸(suan)13毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，經陜(shan)西(xi)省(sheng)質檢院檢測(ce)，富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)可溶性(xing)固形物(wu)(wu)含量10.1，總(zong)酸(suan)（以檸檬酸(suan)計）每(mei)(mei)(mei)公斤含量1.36克(ke)(ke)(ke)，維生(sheng)素(su)C每(mei)(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)含量28毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)，總(zong)糖每(mei)(mei)(mei)100克(ke)(ke)(ke)含量4.8克(ke)(ke)(ke)，有較豐(feng)(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)(de)營養價值(zhi)。 富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)保(bao)護(hu)(hu)區土壤多(duo)為(wei)黃墡土和紅(hong)塿(lou)土覆蓋(gai)，土壤肥(fei)美，多(duo)沉積(ji)物(wu)(wu)，富(fu)(fu)含鉀(jia)素(su)，全鉀(jia)和速效(xiao)鉀(jia)極高，土壤多(duo)為(wei)弱堿性(xing)，PH值(zhi)多(duo)在(zai)(zai)7.08.0之(zhi)間，非常適宜甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，保(bao)護(hu)(hu)區地(di)(di)(di)下潛水(shui)層(ceng)水(shui)PH值(zhi)6.9，礦化度19.8，是良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)農業用水(shui)，由于良好(hao)(hao)的(de)(de)(de)自然因素(su)，為(wei)富(fu)(fu)平(ping)(ping)甜(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植提供了(le)得天獨厚的(de)(de)(de)生(sheng)態環境。