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產品品質特性特征

（1）外在(zai)感(gan)官特征：果扁圓形，端裝；色(se)(se)澤(ze)橙黃色(se)(se)，鮮艷有(you)(you)光(guang)澤(ze)；果頂微凹(ao)，隱臍；果皮細薄，平(ping)均(jun)厚度0.12mm，油胞中；果實(shi)橫(heng)經40～50㎜，縱經30～40㎜，單果重30～55克；肉質(zhi)細嫩、化渣、汁多，種子(zi)平(ping)均(jun)0.8粒或無核；可食率(lv)76%；味(wei)濃甜，風味(wei)濃郁，有(you)(you)香氣(qi)，品質(zhi)上等。

（2）內(nei)在(zai)品質指標：柳城(cheng)蜜桔可(ke)溶性固(gu)形物(wu)含量15～22%，總糖(tang)13～20g/100mL，可(ke)滴定酸0.7～0.9g/100mL，維生素C11～13mg/100g，果汁率55～65%。

（3）安(an)全(quan)要求：安(an)全(quan)衛生指標符合《NY5014-2005無公害食品柑橘類水果》規(gui)定。

地域范圍

柳城蜜桔農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍包括柳城縣境內的(de)大埔(pu)、龍(long)頭、太平(ping)、沙(sha)埔(pu)、東(dong)泉(quan)、鳳(feng)山(shan)、六塘(tang)、沖脈、寨(zhai)隆(long)、社沖、馬山(shan)、古砦12個鄉鎮及(ji)柳城華(hua)僑(qiao)經(jing)濟(ji)管(guan)理(li)區、伏虎華(hua)僑(qiao)經(jing)濟(ji)管(guan)理(li)區2個經(jing)濟(ji)管(guan)理(li)區，東(dong)到(dao)東(dong)泉(quan)鎮思江村、南到(dao)社沖鄉無憂村、西到(dao)六塘(tang)鎮三(san)界村、北(bei)到(dao)古砦鄉龍(long)袍村，地(di)理(li)坐標為東(dong)經(jing)108°36＇～109°50＇，北(bei)緯(wei)24°26＇～24°25＇。生產(chan)面(mian)積8250公頃(qing)，年產(chan)量12萬噸。

產地環境

柳(liu)城縣地處低(di)緯度、巖溶低(di)山交(jiao)錯的半(ban)丘(qiu)陵地區(qu)，屬(shu)亞熱(re)帶(dai)季風(feng)區(qu)，夏熱(re)冬寒，四季明(ming)顯，光照能量和水(shui)量豐富。年(nian)日(ri)照總時數(shu)1512.6小時，年(nian)平均氣溫20.1℃，年(nian)平均降(jiang)水(shui)量1346.2毫米，年(nian)無霜(shuang)期(qi)335天(tian)。所產蜜桔(jie)果形(xing)端(duan)莊，色澤金黃，肉質(zhi)細嫩(nen)，口(kou)感清甜(tian)，汁(zhi)多化(hua)渣，風(feng)味(wei)濃郁(yu)，廣受消費者青睞。

發展

柳城蜜(mi)桔是柳城縣于上個世紀80年(nian)(nian)代引(yin)進(jin)蜜(mi)橘種植，經過二十多年(nian)(nian)發展，篩(shai)選出小葉（尖葉）品系，即現在的柳城蜜(mi)橘。目(mu)前全縣種植面積已達(da)2000多公頃，投產(chan)面積472多公頃，產(chan)量(liang)8000多噸。柳城蜜(mi)橘以其皮薄(bo)、無核，肉質柔嫩、化渣、汁多爽(shuang)口，風味(wei)濃(nong)(nong)甜(tian)，香氣濃(nong)(nong)郁，果實(shi)色、香、味(wei)兼優而享譽區內外。產(chan)品于每年(nian)(nian)10月下旬上市，主要鮮銷(xiao)往(wang)廣(guang)東(dong)、重慶、越南(nan)、南(nan)寧等省(sheng)市。

柳(liu)城蜜(mi)桔為(wei)農產品地(di)理標志產品。