產品(pin)品(pin)質特性特征
(1)外在感(gan)官特征:果(guo)扁圓(yuan)形,端裝(zhuang);色(se)澤(ze)橙黃色(se),鮮艷有(you)光澤(ze);果(guo)頂微(wei)凹,隱(yin)臍;果(guo)皮細(xi)薄,平均(jun)(jun)厚度0.12mm,油胞中;果(guo)實橫經40~50㎜,縱經30~40㎜,單果(guo)重30~55克;肉(rou)質細(xi)嫩、化渣、汁多,種子(zi)平均(jun)(jun)0.8粒或無核;可食率76%;味濃(nong)甜,風味濃(nong)郁,有(you)香氣(qi),品質上(shang)等。
(2)內在品質指標:柳城蜜桔可溶性固形物(wu)含量15~22%,總糖13~20g/100mL,可滴(di)定酸0.7~0.9g/100mL,維生素C11~13mg/100g,果汁(zhi)率55~65%。
(3)安全要(yao)求:安全衛生指標符合《NY5014-2005無公害食品(pin)柑橘類水果》規(gui)定(ding)。
地域范圍
柳(liu)城(cheng)蜜桔農產品地理(li)(li)(li)標志(zhi)地域保護范圍(wei)包括(kuo)柳(liu)城(cheng)縣(xian)境內的大(da)埔、龍頭、太平、沙埔、東(dong)泉(quan)、鳳山(shan)、六塘(tang)、沖脈、寨隆、社沖、馬山(shan)、古(gu)砦12個鄉鎮及柳(liu)城(cheng)華僑經濟(ji)管理(li)(li)(li)區、伏(fu)虎華僑經濟(ji)管理(li)(li)(li)區2個經濟(ji)管理(li)(li)(li)區,東(dong)到東(dong)泉(quan)鎮思(si)江村、南到社沖鄉無(wu)憂村、西到六塘(tang)鎮三(san)界村、北(bei)到古(gu)砦鄉龍袍(pao)村,地理(li)(li)(li)坐標為東(dong)經108°36'~109°50',北(bei)緯24°26'~24°25'。生(sheng)產面(mian)積8250公頃,年產量(liang)12萬噸。
產地環境
柳(liu)城縣地(di)處低緯度、巖溶低山交錯(cuo)的(de)半丘(qiu)陵地(di)區,屬(shu)亞熱(re)帶季風區,夏(xia)熱(re)冬寒(han),四季明顯,光照能量和水(shui)(shui)量豐富。年(nian)日(ri)照總時數(shu)1512.6小時,年(nian)平(ping)均(jun)氣溫20.1℃,年(nian)平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)量1346.2毫米,年(nian)無(wu)霜期335天。所產蜜桔果形端(duan)莊,色澤金黃(huang),肉質細嫩,口感清甜,汁多化(hua)渣,風味濃郁,廣受(shou)消(xiao)費者青睞(lai)。
發展
柳城(cheng)蜜桔是柳城(cheng)縣于上個世紀80年(nian)代引進蜜橘種植(zhi),經(jing)過二十多(duo)(duo)年(nian)發展(zhan),篩(shai)選出小葉(尖葉)品(pin)系,即現(xian)在的柳城(cheng)蜜橘。目(mu)前(qian)全(quan)縣種植(zhi)面積已達2000多(duo)(duo)公頃(qing),投產(chan)面積472多(duo)(duo)公頃(qing),產(chan)量8000多(duo)(duo)噸(dun)。柳城(cheng)蜜橘以其皮薄(bo)、無核,肉質(zhi)柔嫩、化渣、汁多(duo)(duo)爽(shuang)口,風味(wei)濃甜,香氣濃郁,果實色、香、味(wei)兼(jian)優(you)而(er)享譽(yu)區內(nei)外。產(chan)品(pin)于每年(nian)10月下旬上市(shi),主要鮮銷往廣(guang)東、重慶、越南、南寧等省市(shi)。
柳城蜜桔為農產品(pin)地理標(biao)志產品(pin)。