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永濟古(gu)稱“蒲(pu)坂”，傳為(wei)舜都(dou)。地處山西(xi)省西(xi)南端(duan)，運城盆(pen)地西(xi)南角，位于(yu)晉、秦、豫“黃河金三角”區域中心，是(shi)山西(xi)省的南大(da)門，地理坐(zuo)標為(wei)東經110°15′00″～110°45′33″和北(bei)緯34°44′50″～35°04′50″。

永(yong)(yong)濟(ji)生態(tai)環境(jing)優越，是黃(huang)河中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)下游(you)的明星(xing)城市(shi)(shi)(shi)。有“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國優秀旅(lv)游(you)城市(shi)(shi)(shi)” “中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國特色魅力(li)城市(shi)(shi)(shi)”“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國楹聯文化市(shi)(shi)(shi)”“一(yi)(yi)生要去的66個(ge)旅(lv)游(you)文化大(da)縣之一(yi)(yi)”等(deng)榮譽稱號(hao)，永(yong)(yong)濟(ji)旅(lv)游(you)資源十分豐(feng)富，文化遺址、寶(bao)寺名(ming)(ming)(ming)剎、名(ming)(ming)(ming)人故里(li)、山川名(ming)(ming)(ming)勝達140余處，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國古代(dai)四大(da)名(ming)(ming)(ming)樓之一(yi)(yi)鸛雀樓、西(xi)廂記故事發(fa)生地普救寺、唐開元大(da)鐵牛、國家級風景(jing)名(ming)(ming)(ming)勝區五老峰(feng)、絕代(dai)佳人楊貴(gui)妃故里(li)等(deng)在古今(jin)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)外久負盛(sheng)名(ming)(ming)(ming)。

永濟市(shi)屬溫帶大(da)陸性(xing)氣候(hou)，四季分明，光熱(re)資源豐(feng)富。黃河(he)、涑水河(he)、彎(wan)彎(wan)河(he)形(xing)成河(he)谷平原，土質疏松、肥(fei)沃、透氣性(xing)好、有機(ji)質含量豐(feng)富，為蘆筍種植提供了(le)得天獨厚(hou)的(de)(de)條(tiao)件，造(zao)就(jiu)出了(le)永濟蘆筍色(se)白(bai)、皮薄、香脆和肉質細膩(ni)等無可(ke)比(bi)擬的(de)(de)內在(zai)品質，受到國(guo)際市(shi)場(chang)的(de)(de)好評青睞(lai)。

靈(ling)秀(xiu)俊逸的(de)(de)(de)中條山，風(feng)光秀(xiu)美的(de)(de)(de)伍姓湖濕地，溪流(liu)淳淳的(de)(de)(de)涑水河，黃河臂彎里(li)的(de)(de)(de)永濟(ji)以它的(de)(de)(de)地平水富(fu)、得天獨厚的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)環境孕(yun)育(yu)著世間萬(wan)物，這里(li)被世界蘆筍(sun)(sun)消費王(wang)國(guo)的(de)(de)(de)西(xi)班(ban)牙專家稱之(zhi)為“最(zui)適宜種植蘆筍(sun)(sun)的(de)(de)(de)金(jin)子般(ban)的(de)(de)(de)地方(fang)”。永濟(ji)蘆筍(sun)(sun)汲(ji)天地之(zhi)靈(ling)氣，聚萬(wan)物之(zhi)精華(hua)，造(zao)就出其色白(bai)、皮薄、香脆和肉質細(xi)膩(ni)等無可(ke)比擬的(de)(de)(de)內在品質。

種植情況

1985年(nian)至1989年(nian)，永(yong)(yong)(yong)濟(ji)市(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)20畝(mu)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)試(shi)(shi)驗田。經過6年(nian)的(de)試(shi)(shi)驗，該(gai)市(shi)解決了(le)(le)永(yong)(yong)(yong)濟(ji)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)氣(qi)候(hou)土壤(rang)和技(ji)術等(deng)問題(ti)，從20世紀90年(nian)代(dai)始(shi)，由永(yong)(yong)(yong)濟(ji)唯一的(de)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)生(sheng)產企(qi)業(ye)——牧工(gong)商開(kai)發公司(si)將(jiang)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)加(jia)(jia)工(gong)成罐(guan)頭出(chu)(chu)口。1994年(nian)至1998年(nian)由企(qi)業(ye)補(bu)給筍(sun)(sun)(sun)農(nong)資金，動員農(nong)民大量種(zhong)(zhong)植(zhi)，解決了(le)(le)農(nong)民種(zhong)(zhong)與不(bu)種(zhong)(zhong)的(de)問題(ti)。1996年(nian)該(gai)市(shi)開(kai)始(shi)大規模種(zhong)(zhong)植(zhi)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)，面(mian)積達(da)萬畝(mu)以上，年(nian)出(chu)(chu)筍(sun)(sun)(sun)3000余噸，進入有(you)基地(di)、有(you)出(chu)(chu)口、有(you)生(sheng)產的(de)喜人狀態。筍(sun)(sun)(sun)農(nong)隊(dui)伍快速(su)發展，催生(sheng)了(le)(le)永(yong)(yong)(yong)濟(ji)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)加(jia)(jia)工(gong)企(qi)業(ye)多(duo)達(da)8家，種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積也逐年(nian)上漲達(da)8萬畝(mu)，僅1999年(nian)就引來了(le)(le)來自中國(guo)國(guo)內的(de)縣級以上考察團(tuan)將(jiang)近(jin)50家，至此，永(yong)(yong)(yong)濟(ji)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)代(dai)替了(le)(le)山東蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)產業(ye)位置(zhi)而享譽全(quan)國(guo)。永(yong)(yong)(yong)濟(ji)已成為全(quan)國(guo)乃至世界最大的(de)優質蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)生(sheng)產出(chu)(chu)口基地(di)，形成了(le)(le)“世界蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)看中國(guo)，中國(guo)蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)在(zai)山西，山西蘆(lu)(lu)筍(sun)(sun)(sun)屬(shu)永(yong)(yong)(yong)濟(ji)”的(de)良好局面(mian)。

出口情況

21世紀(ji)初，因國(guo)際貿易拉動和擁有的(de)地域(yu)自(zi)然(ran)資源優(you)勢，永濟(ji)大量(liang)(liang)(liang)生(sheng)產(chan)白蘆(lu)筍(sun)和白蘆(lu)筍(sun)罐頭。據國(guo)家出(chu)入境檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)局統計，2001年至2005年期間永濟(ji)蘆(lu)筍(sun)出(chu)口(kou)量(liang)(liang)(liang)分(fen)別(bie)為3.2萬噸(dun)、3.5萬噸(dun)、3.3萬噸(dun)、3.2萬噸(dun)、3.4萬噸(dun)，其中2005年中國(guo)白蘆(lu)筍(sun)罐頭出(chu)口(kou)總(zong)量(liang)(liang)(liang)不足(zu)4.5萬噸(dun)，永濟(ji)占到總(zong)量(liang)(liang)(liang)的(de)75%，蘆(lu)筍(sun)大旗自(zi)然(ran)而(er)然(ran)地落在了永濟(ji)市肩上(shang)。當全世界(jie)白蘆(lu)筍(sun)罐頭貿易下(xia)降到5.5萬噸(dun)以下(xia)，永濟(ji)就生(sheng)產(chan)3.4萬噸(dun)，占世界(jie)貿易總(zong)量(liang)(liang)(liang)的(de)60%以上(shang)。