歷史淵源
西漢學者劉向所(suo)撰《別錄》上(shang)說:“人參(can)出上(shang)黨(dang)(dang)(dang)山(shan)(shan)(shan)谷(gu)中(zhong)(zhong)(zhong)……根(gen)如人形,有神(shen)。據(ju)史料記載(zai),人參(can)在(zai)上(shang)黨(dang)(dang)(dang)東山(shan)(shan)(shan)谷(gu)中(zhong)(zhong)(zhong)。這(zhe)個東山(shan)(shan)(shan)谷(gu)就(jiu)是(shi)平(ping)順縣的(de)(de)“寺(si)河關(guan)(guan)山(shan)(shan)(shan)”一帶(dai)。據(ju)說寺(si)頭(tou)五龍山(shan)(shan)(shan),安咀鳳凰嶺(ling)(ling)、虎窯蝙蝠溝(gou)、玉(yu)峽(xia)關(guan)(guan)洪峪嶺(ling)(ling)、龍鎮(zhen)的(de)(de)佛堂嶺(ling)(ling)、不(bu)蘭巖(yan)的(de)(de)紫峰山(shan)(shan)(shan)峽(xia)谷(gu)、石窯灘(tan)的(de)(de)豬拱地(di)、城關(guan)(guan)的(de)(de)老馬嶺(ling)(ling)等地(di)的(de)(de)深山(shan)(shan)(shan)峽(xia)谷(gu)中(zhong)(zhong)(zhong)就(jiu)是(shi)上(shang)黨(dang)(dang)(dang)參(can)的(de)(de)最早(zao)(zao)發源地(di)。早(zao)(zao)在(zai)夏商時期(qi)(qi),人們認為(wei)它是(shi)神(shen)異莫測的(de)(de)神(shen)草,只可得天地(di)之(zhi)精靈于自身,凡人不(bu)能種(zhong)(zhong)植。所(suo)以(yi),人們只是(shi)登山(shan)(shan)(shan)攀(pan)崖挖(wa)取(qu)黨(dang)(dang)(dang)參(can),由(you)于長久的(de)(de)挖(wa)掘尋(xun)找(zhao),黨(dang)(dang)(dang)參(can)瀕臨絕種(zhong)(zhong)。春秋時期(qi)(qi),地(di)處上(shang)黨(dang)(dang)(dang)的(de)(de)韓(han)國最先創(chuang)造了人工栽培黨(dang)(dang)(dang)參(can)的(de)(de)方法,所(suo)以(yi)史稱上(shang)黨(dang)(dang)(dang)是(shi)黨(dang)(dang)(dang)參(can)的(de)(de)發源地(di)。
產地環境
平(ping)順縣(xian)的(de)(de)“寺河(he)關山(shan)(shan)(shan)”一帶到處是(shi)紅爐砂土和(he)草、黑(hei)土。氣(qi)候涼爽適宜。特(te)別值得稱(cheng)奇的(de)(de)是(shi),這些山(shan)(shan)(shan)谷海拔(ba)1400多米(mi),溝(gou)(gou)溝(gou)(gou)凹(ao)(ao)凹(ao)(ao)大(da)多有山(shan)(shan)(shan)泉(quan)涌出。其泉(quan)常年如(ru)注。捧而口嘗(chang)之,別具(ju)黨(dang)參(can)(can)風(feng)味(wei)(wei)(wei),據說“寺河(he)關山(shan)(shan)(shan)”的(de)(de)黨(dang)參(can)(can)療(liao)效與此水(shui)關系(xi)極大(da)。這些奇泉(quan)異壤和(he)特(te)殊氣(qi)候是(shi)平(ping)順黨(dang)參(can)(can)得天獨(du)厚的(de)(de)生長條件。平(ping)順黨(dang)參(can)(can)的(de)(de)特(te)點是(shi):參(can)(can)條纖長、質厚味(wei)(wei)(wei)純、皮黃肉(rou)紅、色澤鮮(xian)艷,如(ru)橫(heng)斷參(can)(can)條,可(ke)見明(ming)星點點,整體(ti)呈(cheng)“虎頭(tou)鳳尾菊花(hua)(hua)心”,三五葉(xie)、松花(hua)(hua)頭(tou)、花(hua)(hua)淡黃、有芳味(wei)(wei)(wei)。平(ping)順黨(dang)參(can)(can)最重(zhong)可(ke)達(da)400克左(zuo)右。人稱(cheng)“黨(dang)參(can)(can)之王”。
進(jin)入21世紀(ji),平(ping)順縣(xian)(xian)科技協會把黨(dang)參(can)的(de)(de)研究,列入重點(dian)項目。全縣(xian)(xian)年均產量為100萬公斤左右。平(ping)順縣(xian)(xian)的(de)(de)玉峽(xia)關、羊老巖、龍鎮、杏(xing)城(cheng)、虹梯(ti)關等鄉鎮普遍種(zhong)植(zhi)黨(dang)參(can)。平(ping)順的(de)(de)黨(dang)參(can)開發前景將十分可觀。
品種特性
黨參,性狀(zhuang)(zhuang)(zhuang):味微酸。呈(cheng)長(chang)圓(yuan)柱形(xing),稍彎曲,長(chang)10-35cm,直徑(jing)0.4-2cm。根頭部(bu)有(you)多數疣(you)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)突(tu)起的(de)莖痕的(de)頂端呈(cheng)凹下(xia)(xia)的(de)圓(yuan)點狀(zhuang)(zhuang)(zhuang);根頭下(xia)(xia)有(you)致密的(de)環(huan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)橫紋(wen)(wen),向下(xia)(xia)漸稀疏,有(you)的(de)達全長(chang)的(de)一(yi)半,栽培品環(huan)紋(wen)(wen)少或無;全體有(you)縱(zong)皺紋(wen)(wen)及散在的(de)橫長(chang)皮孔,支(zhi)根斷(duan)落(luo)處(chu)常有(you)黑(hei)褐色膠狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)物。質稍硬或略帶韌性,斷(duan)面(mian)稍平坦(tan),有(you)裂隙(xi)或放射狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)紋(wen)(wen)理,皮部(bu)淡(dan)黃白色至(zhi)淡(dan)棕色,木部(bu)淡(dan)黃色。有(you)特殊香(xiang)氣,味微甜。
功能主治:補(bu)中益氣,健脾益肺。用(yong)于脾肺虛弱(ruo),氣短(duan)心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴(ke)。
應用(yong):用(yong)于氣(qi)虛(xu)不(bu)足,倦怠乏力,氣(qi)急喘促(cu),脾虛(xu)食(shi)少,面目浮腫(zhong),久瀉脫肛。
生產情況
平(ping)順盛產(chan)(chan)潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can),歷(li)史(shi)悠久,品質(zhi)優(you)良,素有(you)(you)“潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)之鄉”的(de)(de)(de)美譽。但一(yi)直(zhi)以來(lai),潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)生(sheng)產(chan)(chan)規(gui)(gui)模(mo)小(xiao)(xiao)、經營(ying)分散、管理(li)(li)滯后、商品意識差,基(ji)(ji)本處(chu)于自生(sheng)自滅(mie)的(de)(de)(de)無序狀(zhuang)態,根(gen)本達不到中(zhong)藥(yao)材(cai)生(sheng)產(chan)(chan)質(zhi)量管理(li)(li)規(gui)(gui)范的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu),發(fa)揮不出應(ying)有(you)(you)的(de)(de)(de)效(xiao)益。2006年,該縣(xian)啟動了(le)(le)潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)GAP認證及(ji)基(ji)(ji)地建設(she)(she)工(gong)作,以日新制藥(yao)有(you)(you)限公(gong)司(si)為龍頭,采取公(gong)司(si)+基(ji)(ji)地+農戶的(de)(de)(de)做(zuo)法,做(zuo)強(qiang)、做(zuo)大、做(zuo)規(gui)(gui)范潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can),將有(you)(you)效(xiao)改(gai)變中(zhong)藥(yao)材(cai)發(fa)展滯后的(de)(de)(de)狀(zhuang)況,使其真正成為全(quan)縣(xian)農民脫(tuo)貧致富奔(ben)小(xiao)(xiao)康(kang)的(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業之一(yi)。為加快全(quan)縣(xian)潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)GAP基(ji)(ji)地建設(she)(she)步(bu)伐(fa),促進潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)規(gui)(gui)范化(hua)(hua)、標準(zhun)化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan),規(gui)(gui)模(mo)化(hua)(hua)、產(chan)(chan)業化(hua)(hua)開(kai)發(fa),提(ti)高中(zhong)藥(yao)材(cai)生(sheng)產(chan)(chan)管理(li)(li)水平(ping),該縣(xian)在龍溪鎮南坡村建立了(le)(le)首個中(zhong)藥(yao)材(cai)GAP試驗基(ji)(ji)地。這個中(zhong)藥(yao)材(cai)基(ji)(ji)地占地面(mian)積(ji)62畝,試驗潞(lu)(lu)(lu)黨(dang)參(can)(can)(can)、柴胡、黃芪(qi)、桔梗、生(sheng)地、丹參(can)(can)(can)等10個中(zhong)藥(yao)材(cai)品種。該基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)建立,為全(quan)縣(xian)中(zhong)藥(yao)材(cai)生(sheng)產(chan)(chan)提(ti)供了(le)(le)第一(yi)手(shou)資料,對促進中(zhong)藥(yao)材(cai)標準(zhun)化(hua)(hua)操作規(gui)(gui)程的(de)(de)(de)制定和(he)規(gui)(gui)模(mo)化(hua)(hua)開(kai)發(fa)起到了(le)(le)積(ji)極的(de)(de)(de)推(tui)動作用(yong)。