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一.產品介紹

荊條是一(yi)種灌木，長于華北地區，南方少(shao)(shao)見。立秋前后(hou)，秋高氣爽，荊花叢中，蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)穿梭其(qi)間(jian)，采花露釀制(zhi)成荊花蜜(mi)(mi)，淺(qian)琥珀色，入口留香，回味(wei)無窮(qiong)，因其(qi)質(zhi)優(you)被稱(cheng)為(wei)“一(yi)等蜜(mi)(mi)”。有(you)清熱去(qu)燥、解毒去(qu)痛，提神(shen)解乏之功效。蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)用(yong)于人(ren)類(lei)醫(yi)療(liao)保(bao)健(jian)歷史(shi)悠久，形成了燦爛(lan)的蜂(feng)(feng)文化(hua)。《詩經.周頌.小毖》中有(you)“其(qi)予非蜂(feng)(feng)，自求(qiu)辛(xin)蜇”。《禮(li)記(ji).內則》中載有(you)“子事父(fu)母(mu)，棗(zao)栗(li)飴蜜(mi)(mi)以甘之”。漢(han)代《神(shen)農本草經》中，把(ba)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)列為(wei)上品。李時珍(zhen)的《本草綱目》中，列出蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)多種功能(neng)。平定縣(xian)民間(jian)有(you)牧(mu)童用(yong)羊角盛滿野蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)敬獻劉秀的傳說。在(zai)平定百團大戰(zhan)期間(jian)，戰(zhan)士受(shou)傷(shang)，缺少(shao)(shao)醫(yi)藥(yao)，衛生員(yuan)用(yong)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)同中藥(yao)材一(yi)起熬制(zhi)為(wei)士兵療(liao)傷(shang)，在(zai)藥(yao)品短缺的條件(jian)下，蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)是替代消炎藥(yao)的最好辦(ban)法。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史(shi)因素

1.土壤地(di)貌情況(kuang)：平(ping)(ping)定境內地(di)貌以(yi)山(shan)(shan)地(di)和(he)丘陵為(wei)主。總的(de)(de)(de)山(shan)(shan)勢(shi)(shi)是南(nan)高(gao)北低(di)(di)，東(dong)西高(gao)中間低(di)(di)，屬低(di)(di)山(shan)(shan)和(he)低(di)(di)山(shan)(shan)――丘陵區。縣(xian)境內發育(yu)的(de)(de)(de)巖(yan)(yan)石絕(jue)大(da)部分為(wei)正常(chang)沉積(ji)的(de)(de)(de)沉積(ji)巖(yan)(yan)，僅浮山(shan)(shan)一帶(dai)有(you)小(xiao)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)火山(shan)(shan)巖(yan)(yan)。海拔標(biao)高(gao)最高(gao)為(wei)西南(nan)部七千寨山(shan)(shan)，海拔1529.9米(mi)，東(dong)南(nan)部立(li)石碑為(wei)1357.7米(mi)，北部紅(hong)巖(yan)(yan)寺梁(liang)為(wei)1269米(mi)。西南(nan)、東(dong)部地(di)區大(da)部分海拔為(wei)800－1000米(mi)，中北部地(di)區多(duo)為(wei)600－800米(mi)，相對高(gao)差100－500米(mi)。葦澤關(guan)一帶(dai)最低(di)(di)點(dian)海拔僅350米(mi)。縣(xian)境內群山(shan)(shan)環繞，溝壑(he)縱橫，東(dong)部地(di)勢(shi)(shi)險要，山(shan)(shan)高(gao)谷深(shen)，懸崖峭(qiao)壁，峰巒巍峨，谷呈V形(xing)。山(shan)(shan)地(di)約(yue)873平(ping)(ping)方公(gong)里，占總面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)65%，丘陵次之(zhi)，約(yue)407平(ping)(ping)方公(gong)里，占總面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)30%，水地(di)平(ping)(ping)地(di)70平(ping)(ping)方公(gong)里，僅占總面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)5%。

2.水(shui)(shui)文情況：年平均(jun)降雨量500－550㎜，最大降雨量為(wei)(wei)685㎜，年內(nei)降雨70%以(yi)上多(duo)集(ji)中(zhong)在(zai)七、八(ba)、九三(san)個月。常(chang)有春旱(han)夏澇現(xian)象，但近年來干旱(han)現(xian)象尤為(wei)(wei)突出，霜凍、降雪、凍土期10月到次(ci)年4月份，風(feng)(feng)向多(duo)為(wei)(wei)西北(bei)風(feng)(feng)、西風(feng)(feng)和(he)東北(bei)風(feng)(feng)。區內(nei)地表水(shui)(shui)系絞(jiao)為(wei)(wei)發(fa)育，西部(bu)尚怡和(he)陽勝河(he)匯集(ji)為(wei)(wei)南(nan)川河(he)，北(bei)部(bu)岔(cha)口河(he)注入溫(wen)河(he)，屬桃河(he)水(shui)(shui)系；東部(bu)南(nan)河(he)和(he)新(xin)關河(he)注入甘(gan)陶河(he)，屬綿河(he)水(shui)(shui)系；地表延流和(he)地下(xia)延流隨季(ji)節性變化較大。地下(xia)水(shui)(shui)以(yi)石灰巖(yan)含水(shui)(shui)帶為(wei)(wei)主。全縣除娘(niang)子關地區為(wei)(wei)富(fu)水(shui)(shui)區外，絕大部(bu)分(fen)地區屬貧(pin)水(shui)(shui)區，供水(shui)(shui)源主要分(fen)布在(zai)娘(niang)子關泉域內(nei)，少部(bu)分(fen)分(fen)布在(zai)管莊泉域和(he)涼溝橋泉域。

3.氣(qi)候情況：平定縣居(ju)太行(xing)山(shan)中(zhong)部，年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫10.5℃，極高為(wei)39－40℃，極端最(zui)低(di)氣(qi)溫－21.8℃，總特征是冬(dong)(dong)冷夏(xia)(xia)熱，四季(ji)(ji)分明(ming)，干旱(han)缺水，光照充足。年(nian)(nian)降雨量(liang)為(wei)500－600㎜，集中(zhong)于7、8、9月(yue)份(fen)，年(nian)(nian)均(jun)蒸發量(liang)1900－2000㎜。年(nian)(nian)均(jun)風速為(wei)2.0－3.0米秒。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫9－11℃，≥10℃的年(nian)(nian)積(ji)溫4500℃，年(nian)(nian)總輻射133.9千卡(ka)/㎝2，年(nian)(nian)平均(jun)日(ri)照時數3787小(xiao)時，無霜期最(zui)長達186天，最(zui)短達130天。全(quan)縣冬(dong)(dong)季(ji)(ji)受干冷的大陸性(xing)季(ji)(ji)風控制，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)受暖濕的海(hai)洋性(xing)季(ji)(ji)風影響(xiang)，冬(dong)(dong)冷夏(xia)(xia)熱，四季(ji)(ji)分明(ming)，冬(dong)(dong)干夏(xia)(xia)濕，雨熱同季(ji)(ji)，屬暖溫帶大陸性(xing)季(ji)(ji)風氣(qi)候。

三.地域范圍

平(ping)(ping)(ping)(ping)定(ding)縣(xian)位于陽(yang)泉市南部。東(dong)鄰河北省井陘(xing)縣(xian)，南接本省昔陽(yang)縣(xian)，西(xi)(xi)連壽陽(yang)縣(xian)，東(dong)北同盂縣(xian)接壤(rang)，西(xi)(xi)北與陽(yang)泉市郊區(qu)(qu)毗鄰。縣(xian)境內群山(shan)(shan)(shan)環(huan)繞，溝壑縱橫，東(dong)部地勢險(xian)要，山(shan)(shan)(shan)高谷深，懸崖峭壁，峰巒巍(wei)峨，谷呈V形(xing)。山(shan)(shan)(shan)地約(yue)873平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里(li)，占總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)65%，丘陵次之，約(yue)407平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里(li)，點占總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)30%，水地平(ping)(ping)(ping)(ping)地70平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里(li)，僅占總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)5%，是(shi)一個(ge)典型的(de)(de)土石山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)。轄區(qu)(qu)內氣候溫(wen)和，光照充足，土壤(rang)肥沃，有豐富的(de)(de)荊條資(zi)源。地域保(bao)護范圍包括(kuo)平(ping)(ping)(ping)(ping)定(ding)縣(xian)冠山(shan)(shan)(shan)、石門口、冶西(xi)(xi)、鎖簧、張莊、柏井、東(dong)回(hui)、巨城、岔口、娘子關等10個(ge)鄉鎮、80多個(ge)自(zi)然村，地理坐標為東(dong)經113°25′55″-114°02′33″，北緯37°39′30″-38°07′30″。地域內蜂蜜受(shou)保(bao)護面(mian)積(ji)(ji)50000公(gong)(gong)頃（1萬箱），年產量800噸左右。

四.產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征

平定荊花蜜(mi)(mi)常溫下呈淺琥珀色(se)、流體狀，清(qing)澈透明，半(ban)結晶(jing)，結晶(jing)后為白(bai)色(se)平定荊花蜜(mi)(mi)含果糖(tang)5.0-45.0%，葡萄糖(tang)0.0-5.0%，氨基酸(suan)總量≥90.0㎎/00g，淀粉酶活性≥4.8mL/g.h%淀粉液(ye)，維生素B≥6.0ug/00g， 維生素B≥5.0ug/00g， 鈣.00-4.50㎎/00g，鎂≥0.5㎎/00g，鉀(jia)≥.00㎎/00g，磷≥.0mg/00g。