特產概述
寧國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao),寧國(guo)特產(chan)。安徽(hui)省寧國(guo)市的山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)久負盛名。寧國(guo)素稱“中國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)之鄉”,所產(chan)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)皮薄、核(he)(he)(he)仁肥厚、含油(you)量高(gao)的特點(dian)。截止2009年,全市山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)面積已達9300公頃(qing),最高(gao)年產(chan)量3249噸(dun)。而且(qie)隨著山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)基(ji)地規(gui)模擴大,運(yun)(yun)銷、加(jia)工業應運(yun)(yun)而生,初步形成山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)加(jia)工、銷售體系(xi),加(jia)工產(chan)品(pin)有椒鹽、五香、奶油(you)、多味山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)和山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)仁、山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)油(you)等系(xi)列(lie)產(chan)品(pin),已形成超億元的產(chan)業。1996年寧國(guo)市被授予“中國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)之鄉”的稱號。我國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)主要(yao)分布(bu)于皖(wan)浙交(jiao)界的西天目山(shan)(shan)脈,屬于稀(xi)特產(chan)品(pin)。
主要分布
寧(ning)國山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)產區(qu)(qu)域為天目山(shan)(shan)北(bei)麓鄉(xiang)村(cun),以南極鄉(xiang)為最,其次有萬家、莊村(cun)、胡樂等(deng)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen),分布范(fan)圍(wei)達20個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen),海拔(ba)100-700米范(fan)圍(wei)內(nei)。高(gao)產林多(duo)分布于山(shan)(shan)的中下部300-700米之間。分布區(qu)(qu)內(nei)山(shan)(shan)勢雄偉峻拔(ba),溝(gou)壑交錯(cuo),地形復雜,具(ju)有溫(wen)(wen)暖潤(run)潤(run)、直射光照(zhao)較(jiao)弱,散射光照(zhao)較(jiao)強,夏天酷暑,冬天嚴(yan)寒(han),晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大(da)等(deng)典型的山(shan)(shan)區(qu)(qu)小氣候(hou)條(tiao)件。有利于耐(nai)陰性樹(shu)種(zhong)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)的生(sheng)長發(fa)育和(he)果(guo)實生(sheng)長及營(ying)養(yang)物質的積累(lei)。同時,寧(ning)國的亞(ya)熱(re)帶濕(shi)潤(run)季(ji)風氣候(hou)區(qu)(qu),雨(yu)熱(re)共(gong)濟,光溫(wen)(wen)周期、氣候(hou)溫(wen)(wen)和(he)、四季(ji)分明,完全符合山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)氣候(hou)條(tiao)件的要求(qiu)。寧(ning)國山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)分布區(qu)(qu)優越的土(tu)壤條(tiao)件和(he)植被條(tiao)件,為寧(ning)國山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)的優良(liang)品質奠定了良(liang)好的基礎(chu)。
質量特色
寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)桃(tao)桃(tao)籽大殼(ke)薄,核(he)仁(ren)肥(fei)厚、含油(you)量高,采用傳統工(gong)藝加(jia)工(gong)后,色味香美(mei)、果(guo)(guo)仁(ren)清脆可(ke)口,具有(you)潤肺(fei)滋養(yang)、益胃養(yang)顏、烏須(xu)黑發(fa)之(zhi)功效,是(shi)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)名優(you)特產(chan)。根據對山核(he)桃(tao)果(guo)(guo)實經濟(ji)性狀(zhuang)的(de)(de)(de)分析(xi)顯示:寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)桃(tao)干果(guo)(guo)千粒(li)重3040~4425克,平(ping)均出仁(ren)率45.3%-55.2%,其(qi)中干果(guo)(guo)千粒(li)重在3500克以(yi)上的(de)(de)(de)占總量的(de)(de)(de)73.4%,干仁(ren)含油(you)率達69.8%-74.9%,是(shi)含油(you)量最高的(de)(de)(de)樹種之(zhi)一。寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)桃(tao)之(zhi)所(suo)以(yi)有(you)著優(you)良的(de)(de)(de)品質(zhi)和鮮明的(de)(de)(de)特色,與寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)優(you)越(yue)的(de)(de)(de)生態環境(jing)和科學的(de)(de)(de)經營管(guan)理(li)是(shi)密不(bu)可(ke)分的(de)(de)(de)。
產品功效
寧國山核桃油(you)酸值低(di)碘值高(gao),是利于(yu)消化,可以預防心血管疾病(bing)的優良(liang)食用油(you),對(dui)降低(di)血脂,預防心血管疾病(bing)有(you)較好的功效(xiao)。果(guo)仁含有(you)9%左右(you)的蛋白質、17種氨(an)基酸、20種礦物元(yuan)素,具有(you)極高(gao)的營(ying)養價(jia)值。
寧(ning)國山(shan)核桃(tao)是安徽(hui)著名的干果和木本油料樹種(zhong)山(shan)核桃(tao)富(fu)含(han)(han)維生素(su)E和磷脂,不飽和脂肪(fang)酸等人體(ti)必(bi)需的營養(yang)(yang)物質(zhi)。由于(yu)油分的分子(zi)結(jie)構比較簡單,極易(yi)被人體(ti)吸收;還含(han)(han)有多(duo)種(zhong)礦物元(yuan)素(su),鈣(gai)、鎂、磷、鋅、鐵等含(han)(han)量都十分豐富(fu),長(chang)期食(shi)用,具有健(jian)脾開胃、潤沛強腎、滋補(bu)康(kang)復、預(yu)防冠心病、降低血脂之功效,是營養(yang)(yang)、保健(jian)價值(zhi)很高的經(jing)濟(ji)干果。
產品辨別
看(kan):顆粒是(shi)否均(jun)勻,有(you)(you)沒有(you)(you)沒有(you)(you)癟子(zi)和畸形的(de),色(se)澤是(shi)否一(yi)致,個別不(bu)一(yi)樣的(de)可能是(shi)“油(you)子(zi)”,如果看(kan)出山(shan)核(he)桃明顯是(shi)幾個顏色(se)混在(zai)一(yi)起(qi)的(de),那就(jiu)得特(te)別注意(yi)了,有(you)(you)可能摻陳子(zi)的(de)。
聞(wen):有(you)沒有(you)山核桃的(de)香(xiang)味,一(yi)般新炒制的(de)山核桃是有(you)一(yi)股讓人聞(wen)起來能提起食(shi)欲的(de)香(xiang)味的(de)。
吃:把(ba)山核桃咬(yao)開,里(li)面的肉質(zhi)飽滿,肉色金黃且殼薄,易咬(yao)開,香氣濃郁,肉沒有“澀(se)感”。
歷史淵源
據化石資料研究,遠在(zai)4000萬~2500萬年前的第(di)3紀(ji)漸新(xin)世(shi)我國華(hua)東(dong)地區就(jiu)有山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)分(fen)布。到中新(xin)世(shi)紀(ji)時,山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)與樺木科(ke)、殼斗科(ke)一(yi)些樹種已成為華(hua)東(dong)地區的亞熱帶落葉———常綠闊葉混(hun)交林的主(zhu)要組成樹種。此后由于遭受(shou)第(di)4紀(ji)冰川的毀滅(mie),僅在(zai)皖浙交界的天(tian)目山(shan)區保存(cun)下來,是古老的孓遺樹種之(zhi)一(yi)。作為天(tian)目山(shan)脈山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)的主(zhu)產地,寧國的山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)久負盛名。早在(zai)清嘉靖(jing)二(er)十(shi)八年間《寧國縣志》即有記載:“寧國山(shan)多,產山(shan)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao),初(chu)生未去皮似桃(tao)(tao),故名。”
寧國(guo)山核桃的(de)質量特色
產(chan)于(yu)(yu)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)市境內天目山(shan)余脈(mo)的(de)(de)山(shan)核(he)(he)桃籽大殼(ke)薄,核(he)(he)仁(ren)(ren)肥厚(hou)、含(han)(han)油(you)(you)(you)量(liang)高,采用(yong)傳(chuan)統工藝(yi)加工后(hou),色味(wei)香美、果(guo)(guo)仁(ren)(ren)清脆可(ke)口,具(ju)有潤肺滋養、益胃養顏、烏須(xu)黑發之(zhi)功效(xiao)(xiao),是(shi)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)的(de)(de)名優特產(chan)。根據對山(shan)核(he)(he)桃果(guo)(guo)實經濟(ji)性狀的(de)(de)分析顯示:寧(ning)(ning)(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃干(gan)果(guo)(guo)千(qian)粒(li)重(zhong)3040~4425克,平均(jun)出(chu)仁(ren)(ren)率45.3%-55.2%,其中(zhong)干(gan)果(guo)(guo)千(qian)粒(li)重(zhong)在3500克以(yi)上的(de)(de)占總(zong)量(liang)的(de)(de)73.4%,干(gan)仁(ren)(ren)含(han)(han)油(you)(you)(you)率達69.8%-74.9%,是(shi)含(han)(han)油(you)(you)(you)量(liang)最高的(de)(de)樹種之(zhi)一(yi)。寧(ning)(ning)(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃油(you)(you)(you)酸值低碘值高,是(shi)利于(yu)(yu)消(xiao)化、可(ke)以(yi)預防心血管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)(de)優良食用(yong)油(you)(you)(you),對降低血脂、預防心血管(guan)疾(ji)病(bing)有較好(hao)的(de)(de)功效(xiao)(xiao)。果(guo)(guo)仁(ren)(ren)含(han)(han)有9%左右的(de)(de)蛋白質和17種氨(an)基(ji)酸、20種礦物元素(su),具(ju)有極高的(de)(de)營養價值。
寧國山核桃之所以(yi)有著優良的(de)品(pin)質和鮮明的(de)特色,與寧國優越的(de)生(sheng)態環境(jing)和科學的(de)經營管理是密不可分的(de)。
寧國山(shan)核(he)(he)桃的(de)(de)分布區(qu)主(zhu)要在天(tian)(tian)目(mu)山(shan)脈和黃山(shan)余脈北(bei)側的(de)(de)南極、萬家、胡樂等(deng)10個鄉鎮(zhen),海拔(ba)(ba)100-700米范圍內(nei)。高產林多分布于山(shan)的(de)(de)中下部300-700米之(zhi)間。分布區(qu)內(nei)山(shan)勢雄(xiong)偉峻拔(ba)(ba),溝壑(he)交錯(cuo),地形復雜,具有溫(wen)暖潤潤、直射光照(zhao)較弱,散(san)射光照(zhao)較強,夏天(tian)(tian)酷暑,冬天(tian)(tian)嚴寒,晝夜溫(wen)差大(da)等(deng)典型(xing)的(de)(de)山(shan)區(qu)小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou)條件。有利于耐陰(yin)性樹種山(shan)核(he)(he)桃的(de)(de)生(sheng)長發育和果(guo)實生(sheng)長及營養物質(zhi)的(de)(de)積累。同時(shi),寧國的(de)(de)亞熱帶濕(shi)潤季風氣(qi)(qi)候(hou)區(qu),雨熱共濟,光溫(wen)周期(qi)、氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和、四(si)季分明,完全符合山(shan)核(he)(he)桃氣(qi)(qi)候(hou)條件的(de)(de)要求。寧國山(shan)核(he)(he)桃分布區(qu)優(you)越(yue)的(de)(de)土(tu)壤條件和植被條件,為寧國山(shan)核(he)(he)桃的(de)(de)優(you)良(liang)品質(zhi)奠(dian)定了良(liang)好的(de)(de)基(ji)礎。
做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強山(shan)核桃產業提升寧(ning)國山(shan)核桃美譽度
寧(ning)國素有“八山(shan)一水半(ban)分田,半(ban)分道路和莊園”之稱(cheng)。寧(ning)國市委、市政府把(ba)發(fa)展農村經濟(ji)的重點放在山(shan)上,提(ti)出大力發(fa)展林業經濟(ji)的號(hao)召。山(shan)核(he)桃作為(wei)寧(ning)國市的特色經濟(ji)林種(zhong),寧(ning)國市更是把(ba)發(fa)展山(shan)核(he)桃產(chan)業提(ti)到(dao)了一個(ge)新的高度(du)。
山核(he)(he)桃(tao)(tao)是天(tian)目山脈僅(jin)有(you)的(de)樹種,與寧(ning)國(guo)(guo)市(shi)僅(jin)一山之隔的(de)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)臨(lin)安縣也是山核(he)(he)桃(tao)(tao)產量(liang)大(da)縣,其種植規模和(he)加工規模絲毫(hao)不亞于(yu)寧(ning)國(guo)(guo),然(ran)而,寧(ning)國(guo)(guo)市(shi)委、市(shi)政府(fu)高(gao)(gao)瞻遠矚,審時度(du)勢(shi),于(yu)1996年(nian)(nian)向國(guo)(guo)家有(you)關部門申報“中國(guo)(guo)山核(he)(he)桃(tao)(tao)之鄉”稱號(hao)(hao)并獲得成功,讓臨(lin)安人始料未及。為了讓寧(ning)國(guo)(guo)山核(he)(he)桃(tao)(tao)走(zou)向全國(guo)(guo),走(zou)向世界,寧(ning)國(guo)(guo)又(you)于(yu)2002年(nian)(nian)10月(yue)和(he)2004年(nian)(nian)11月(yue)先后舉辦了兩屆“中國(guo)(guo).寧(ning)國(guo)(guo)山核(he)(he)桃(tao)(tao)節”,使寧(ning)國(guo)(guo)山核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)知名度(du)大(da)大(da)提高(gao)(gao)。2004年(nian)(nian),寧(ning)國(guo)(guo)獲全國(guo)(guo)核(he)(he)桃(tao)(tao)產業(ye)十強縣(市(shi))稱號(hao)(hao)。
隨著寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)知名度(du)的提(ti)(ti)高,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)的市(shi)場價(jia)格也逐年攀升,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的廣大果(guo)農和山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)加(jia)工企(qi)業(ye)從中獲得了(le)巨大的經(jing)濟(ji)效益。隨著寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)產業(ye)的發展和國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家對農產品(pin)市(shi)場的準(zhun)入制度(du)的實施,山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)標準(zhun)化生(sheng)(sheng)產勢在(zai)必行。2003年1月(yue)10日,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)第(di)(di)十三(san)屆人民代表大會第(di)(di)一(yi)次會議上《政府工作報(bao)告(gao)》中,第(di)(di)一(yi)次提(ti)(ti)出了(le)“制定山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)和早筍產品(pin)質量標準(zhun)體系,申報(bao)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)原產地(di)認證和國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級農業(ye)標準(zhun)化示(shi)(shi)范(fan)項目(mu)”的工作目(mu)標。按照這一(yi)目(mu)標要求,我市(shi)林(lin)業(ye)局(ju)、質量技(ji)術監督局(ju)等部門組(zu)織(zhi)相關科技(ji)人員,先后制定了(le)《山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)種子》、《山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)苗木》、《山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)優(you)質豐產栽(zai)培技(ji)術規(gui)范(fan)》、《山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)造林(lin)技(ji)術規(gui)范(fan)》、《山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)病(bing)蟲害防治》、《寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)》等六項標準(zhun),在(zai)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)生(sheng)(sheng)產經(jing)營(ying)中,該市(shi)嚴格按照標準(zhun)組(zu)織(zhi)生(sheng)(sheng)產,規(gui)范(fan)經(jing)營(ying)管理。2003年10月(yue),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)標準(zhun)化示(shi)(shi)范(fan)區被納入全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)第(di)(di)四批全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農業(ye)標準(zhun)化示(shi)(shi)范(fan)項目(mu)。
與此同時,寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)(shi)(shi)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)申報(bao)工(gong)作也在(zai)緊鑼密鼓地(di)進(jin)行(xing)。2003年(nian)(nian)11月(yue)14日(ri)(ri),該(gai)市(shi)(shi)(shi)(shi)成立了(le)(le)以(yi)副(fu)市(shi)(shi)(shi)(shi)長張(zhang)少富為組(zu)長的(de)(de)寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)申報(bao)委(wei)員會,正式開始相(xiang)(xiang)關(guan)申報(bao)工(gong)作。2003年(nian)(nian)10月(yue)28日(ri)(ri),寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)(shi)(shi)人民政(zheng)府(fu)向(xiang)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)辦公室遞交了(le)(le)“關(guan)于(yu)要(yao)(yao)求(qiu)將寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃列(lie)入原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)請示”。2003年(nian)(nian)11月(yue)14日(ri)(ri),市(shi)(shi)(shi)(shi)政(zheng)府(fu)又向(xiang)國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)遞交了(le)(le)《關(guan)于(yu)界定寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)范圍(wei)的(de)(de)函》,明確了(le)(le)寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)范圍(wei)為南(nan)極、萬家(jia)、胡樂、甲路(lu)、霞西、寧(ning)墩、仙(xian)霞、中溪(xi)、方塘(tang)、云(yun)梯等10個鄉鎮。總(zong)(zong)面積為1600平(ping)方公里(li)。2004年(nian)(nian)8月(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)發布2004年(nian)(nian)第102號公告(gao)(gao),對(dui)寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)進(jin)行(xing)了(le)(le)首次(ci)公告(gao)(gao),公告(gao)(gao)期三個月(yue)結(jie)束無異議。2004年(nian)(nian)12月(yue)11日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)在(zai)上海舉行(xing)“寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃”原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)專家(jia)評(ping)審(shen)會,來自北京(jing)大學、中國(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)法大學、法國(guo)(guo)(guo)(guo)卡慕公司、中國(guo)(guo)(guo)(guo)農業(ye)大學、中國(guo)(guo)(guo)(guo)林(lin)學院、浙(zhe)江(jiang)林(lin)業(ye)學院等單(dan)位的(de)(de)專家(jia),根據《原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)規定》和(he)(he)《原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)通(tong)用要(yao)(yao)求(qiu)》,對(dui)“寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃”的(de)(de)申請報(bao)告(gao)(gao)和(he)(he)相(xiang)(xiang)關(guan)資(zi)料進(jin)行(xing)了(le)(le)認(ren)真審(shen)查(cha)和(he)(he)討論,認(ren)為“寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃”具有(you)較(jiao)長的(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)歷史和(he)(he)較(jiao)高的(de)(de)知名度,地(di)域(yu)(yu)特色突出,應(ying)予(yu)以(yi)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)。2005年(nian)(nian)2月(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢(jian)總(zong)(zong)局(ju)發布2005年(nian)(nian)第15號公告(gao)(gao),批準對(dui)寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃實施原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)。產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)規定》市(shi)(shi)(shi)(shi)詹(zhan)氏、山(shan)(shan)里(li)仁、林(lin)佳三家(jia)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃加工(gong)企(qi)業(ye)首批獲得“寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃原(yuan)(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)”專用標志使用權。
寧(ning)國山(shan)核桃明天更美好(hao)
寧國山核(he)桃原產地域產品(pin)保護”申報成(cheng)功,對寧國市進一(yi)步做大(da)做強山核(he)桃產業,具有重大(da)的意義(yi)。
寧國市(shi)(shi)(shi)立足(zu)獨特(te)的資源和生態(tai)優勢(shi),按照“人無我有(you),人有(you)我多(duo)(duo),人多(duo)(duo)我優”的發(fa)(fa)展(zhan)思路,加大生態(tai)農(nong)業(ye)開發(fa)(fa)力(li)度(du),突出發(fa)(fa)展(zhan)具有(you)山(shan)區特(te)色的“名、特(te)、稀、優”綠色食(shi)品(pin)(pin),逐漸形(xing)成(cheng)(cheng)了山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、食(shi)用筍、食(shi)用菌、茶葉、蔬菜生產加工(gong)(gong)等(deng)支柱(zhu)產業(ye)。其中(zhong)尤以山(shan)核(he)桃(tao)(tao)產業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)最為迅(xun)速(su)。截止2008年6月,全(quan)市(shi)(shi)(shi)已形(xing)成(cheng)(cheng)萬(wan)畝(mu)以上的山(shan)核(he)桃(tao)(tao)基地6個,專業(ye)村18個,專業(ye)戶1200多(duo)(duo)個,戶年產量(liang)最高達12噸(dun),產值25萬(wan)元(yuan),農(nong)戶平均山(shan)核(he)桃(tao)(tao)收入在(zai)5萬(wan)元(yuan)以上的有(you)40多(duo)(duo)家,萬(wan)元(yuan)以上的有(you)500多(duo)(duo)家。同(tong)時,山(shan)核(he)桃(tao)(tao)加工(gong)(gong)業(ye)也發(fa)(fa)展(zhan)迅(xun)速(su),全(quan)市(shi)(shi)(shi)現有(you)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)加工(gong)(gong)企業(ye)50余家,涌現出詹氏、林(lin)(lin)佳、山(shan)里(li)仁(ren)、孟仔、玉盤山(shan)、真佳、喜樂(le)林(lin)(lin)等(deng)知名品(pin)(pin)牌,其中(zhong),詹氏、林(lin)(lin)佳、山(shan)里(li)仁(ren)等(deng)5種山(shan)核(he)桃(tao)(tao)品(pin)(pin)牌被中(zhong)國綠色食(shi)品(pin)(pin)發(fa)(fa)展(zhan)中(zhong)心授予“綠色食(shi)品(pin)(pin)”稱(cheng)號(hao)。“寧國山(shan)核(he)桃(tao)(tao)”的市(shi)(shi)(shi)場知名度(du)和整體競爭力(li)不斷提(ti)高,不僅暢銷(xiao)國內大中(zhong)城市(shi)(shi)(shi),還運銷(xiao)美國和港澳臺地區。
按照我(wo)市農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)規劃(hua),寧(ning)國(guo)(guo)(guo)市將以(yi)天目山麓的(de)南(nan)極、萬家、仙霞、中(zhong)(zhong)溪、甲路等(deng)鄉鎮為中(zhong)(zhong)心,新(xin)建(jian)集(ji)約化(hua)基(ji)地0.3萬公(gong)頃,培育改造(zao)低產山核(he)桃(tao)(tao)林0.4萬公(gong)頃,在此基(ji)礎上,扶(fu)持一批山核(he)桃(tao)(tao)加工龍頭(tou)企業(ye)(ye),組建(jian)國(guo)(guo)(guo)內最大的(de)山核(he)桃(tao)(tao)生(sheng)產加工企業(ye)(ye)集(ji)團。“十五”以(yi)來,預計我(wo)市山核(he)桃(tao)(tao)基(ji)地規模將達到1.74萬公(gong)頃,集(ji)約經營面積1.2萬公(gong)頃,年(nian)產量(liang)突破8000噸,把山核(he)桃(tao)(tao)產業(ye)(ye)造(zao)就成(cheng)寧(ning)國(guo)(guo)(guo)山區(qu)經濟(ji)的(de)半壁河山。
對寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)進行原產(chan)(chan)地域產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)(hu),對內可以提(ti)高(gao)寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)標準化生產(chan)(chan)水平(ping),提(ti)高(gao)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量,保護(hu)(hu)廣大果(guo)農和加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)的(de)根本(ben)利益,促進寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)持續、健康(kang)發展;對外可以提(ti)高(gao)寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)知名(ming)度,維(wei)護(hu)(hu)寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)正宗品(pin)(pin)牌地位,防止寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)受市(shi)場(chang)上(shang)的(de)各種假冒偽劣(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)侵害,規范寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)市(shi)場(chang)秩(zhi)序,為寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)走向(xiang)更加(jia)開放的(de)市(shi)場(chang)鋪(pu)平(ping)道(dao)路(lu)。