生物性狀
百(bai)(bai)合(he)為百(bai)(bai)合(he)科(ke)植物,卷丹、百(bai)(bai)合(he)、細葉百(bai)(bai)合(he)的(de)干燥肉質鱗片。具(ju)有養(yang)陰潤肺(fei)止咳,肖(xiao)心安神功(gong)用;主治陰虛燥咳,勞(lao)(lao)嗽咯血(xue)、肺(fei)瘺、虛熱(re)、煩噪驚悸、失眠(mian)、多夢(meng)等(deng);有鎮咳、平(ping)喘(chuan)、祛(qu)痰、抗疲勞(lao)(lao)、鎮靜(jing)、催眠(mian)、提高(gao)免疫力,升高(gao)外周白細胞等(deng)藥理作用。百(bai)(bai)合(he)是(shi)國家衛(wei)生部首批公布的(de)藥食(shi)同(tong)源的(de)食(shi)品(pin)。百(bai)(bai)合(he)有藥百(bai)(bai)合(he)、米(mi)百(bai)(bai)合(he)、菜(cai)百(bai)(bai)合(he)、龍牙百(bai)(bai)合(he)、虎瓜百(bai)(bai)合(he)之分,龍牙百(bai)(bai)合(he)是(shi)最名貴(gui)的(de)一(yi)種(zhong),它內含豐富的(de)生物堿,蛋(dan)白質、礦質元素等(deng),是(shi)食(shi)品(pin)中的(de)珍品(pin),由(you)于(yu)其價格昂貴(gui),被奉為貴(gui)族食(shi)品(pin)。
生產情況
隆回是(shi)龍牙百(bai)合原(yuan)產地(di)(di)和主產地(di)(di),栽培歷史悠久;《邵陽市商業志》載:“
邵陽百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)主產(chan)(chan)(chan)隆(long)(long)回縣(xian)(xian),清末明(ming)初(chu)已大(da)量(liang)種植,后逐漸發展到今新邵、邵陽、市郊、武岡等地,產(chan)(chan)(chan)量(liang)以隆(long)(long)回為(wei)(wei)最多(duo)”。20世紀(ji)50年(nian)(nian)代,隆(long)(long)回縣(xian)(xian)北(bei)山(shan)鄉被周總(zong)理(li)命名為(wei)(wei)“中(zhong)國寶慶(qing)龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)之鄉”。1980年(nian)(nian),國家(jia)計委對(dui)外貿(mao)易(yi)部基(ji)字第14號文(wen)件批(pi)準隆(long)(long)回縣(xian)(xian)為(wei)(wei)國家(jia)出口龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)生產(chan)(chan)(chan)基(ji)地。隆(long)(long)回縣(xian)(xian)龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)的(de)種植規模在20世紀(ji)80年(nian)(nian)代以前(qian)常年(nian)(nian)500-1000畝(mu)不等,年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)干百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)100-250噸,20世紀(ji)90年(nian)(nian)代以后,由于市場看好(hao),生產(chan)(chan)(chan)發展較(jiao)快,進了(le)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)生產(chan)(chan)(chan)的(de)全盛時期。2005年(nian)(nian),國家(jia)質量(liang)監督檢驗檢疫總(zong)局批(pi)準對(dui)隆(long)(long)回龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)為(wei)(wei)原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地域保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。2009年(nian)(nian),“隆(long)(long)回龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)”被國家(jia)工(gong)(gong)(gong)商總(zong)局認(ren)定為(wei)(wei)地理(li)標(biao)志證(zheng)明(ming)商標(biao),實現了(le)隆(long)(long)回縣(xian)(xian)地理(li)標(biao)志證(zheng)明(ming)商標(biao)零(ling)的(de)突(tu)破。2010年(nian)(nian)隆(long)(long)回縣(xian)(xian)的(de)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)的(de)植面積發展到1400畝(mu),產(chan)(chan)(chan)量(liang)達到10000噸、產(chan)(chan)(chan)值達到2.4億元,至(zhi)2009年(nian)(nian),產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)加工(gong)(gong)(gong)仍以初(chu)加工(gong)(gong)(gong)為(wei)(wei)主,精選小包裝(zhuang)加工(gong)(gong)(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)精粉加工(gong)(gong)(gong)、百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)蓉加工(gong)(gong)(gong)已開(kai)始(shi)起步,“龍牙(ya)(ya)(ya)牌”龍牙(ya)(ya)(ya)百(bai)(bai)(bai)(bai)合(he)(he)已獲綠色(se)食品(pin)(pin)標(biao)志。
隆回是(shi)中國(guo)(guo)龍牙百(bai)(bai)合(he)(he)主(zhu)產區,也是(shi)世界龍牙百(bai)(bai)合(he)(he)集散(san)地。龍牙百(bai)(bai)合(he)(he)的(de)銷(xiao)售一(yi)是(shi)國(guo)(guo)內大中城(cheng)市的(de)商業超市,以廣州、深圳(zhen)、上海等大城(cheng)市為主(zhu);二(er)是(shi)東南(nan)亞等國(guo)(guo)際市場,食用(yong)百(bai)(bai)合(he)(he)是(shi)一(yi)種中華傳統飲(yin)食文化,國(guo)(guo)外有華人集中的(de)城(cheng)市中地方,就(jiu)是(shi)百(bai)(bai)合(he)(he)的(de)主(zhu)要消費市場。百(bai)(bai)合(he)(he)的(de)銷(xiao)售價格受國(guo)(guo)際經濟形勢(shi)的(de)影響呈起伏上升趨(qu)勢(shi)。
原產地(di)域產品保護(hu)
根(gen)據《中華人民(min)共(gong)和(he)國(guo)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量法》和(he)《原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域(yu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)規定》,國(guo)家質量監(jian)督檢(jian)驗檢(jian)疫總局通(tong)過(guo)了對隆(long)回龍(long)牙(ya)百合原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域(yu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)申請(qing)的審查,批準自2005年2月4日起對隆(long)回龍(long)牙(ya)百合實施原(yuan)產(chan)(chan)地(di)域(yu)保護(hu)公告(gao)2005年第18號。
地域保護范圍
隆回(hui)龍牙百合原(yuan)產(chan)地域(yu)范(fan)圍(wei)以(yi)湖南省隆回(hui)縣人(ren)民政(zheng)府《關于劃定“隆回(hui)龍牙百合”原(yuan)產(chan)地域(yu)范(fan)圍(wei)的建議》(隆政(zheng)函[2003]45號)提出(chu)的地域(yu)范(fan)圍(wei)為(wei)準,為(wei)湖南省隆回(hui)縣所轄(xia)行政(zheng)區域(yu)。