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木魚綠茶
0 票數:0 #地方特產#
木魚綠茶是湖北省神農架林區木魚鎮的特產。木魚綠茶干葉白毫附體,色澤翠綠,香氣栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃均整,滋味醇厚回甜,品質特征顯著。木魚鎮地處神農架南部,海拔1200米,年均氣溫11.6℃,最熱月均溫度22℃,極端高溫33℃,最冷月均溫1.2℃。極端低溫-10.6℃,無霜期217天,年降雨量1000毫升,屬于典型的北亞熱季風性濕潤氣候類型,四季宜人,為茶樹的種植提供了得天獨厚的條件。
  • 分類: 水產海鮮(xian)
  • 產地: 湖北省神農架林區
  • 農產品標志產品編號: AGI01323
  • 農產品標志證書持有者: 湖北神農(nong)架林區(qu)深山茶業專業合作社
  • 農產品標志登記年份: 2013年
  • 參考網址:
詳細介(jie)紹 PROFILE +

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)中(zhong)(zhong)華民(min)族的(de)(de)“國(guo)飲”,伴隨著人類的(de)(de)進步,典雅、高貴的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化源遠流長。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)是(shi)神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)林(lin)區(qu)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)重(zhong)鎮(zhen)(zhen)。唐代陸羽(733—804)在(zai)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)徑》中(zhong)(zhong)稱:“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)為飲、發(fa)(fa)乎神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)氏”;“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者南(nan)方之(zhi)(zhi)嘉木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)也,巴(ba)山、峽川有二(er)人合抱者”。《神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)本(ben)草(cao)經》記載(zai):“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)采藥、為民(min)療疾,日遇(yu)七十(shi)二(er)毒,得荼而解之(zhi)(zhi)”。在(zai)神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen),至今還流傳(chuan)著許多(duo)(duo)關于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)悠美(mei)故事(shi):少女時(shi)期的(de)(de)王昭君(jun)(jun)常在(zai)香溪河畔的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(現在(zai)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)境內),并向采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)姑娘學唱采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歌,昭君(jun)(jun)還把自己親(qin)(qin)自焙制(zhi)(zhi)的(de)(de)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)送(song)給四(si)鄉八(ba)鄰的(de)(de)姐妹們(men)品(pin)(pin)嘗,那些喝過昭君(jun)(jun)贈茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)姑娘們(men)一(yi)個個越(yue)長越(yue)美(mei)。 據(ju)現代《神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)志》記載(zai):1977年(nian)(nian),木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園總面積有3735畝(mu),年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3.09萬(wan)公斤。因制(zhi)(zhi)作技術(shu)落后(hou),商品(pin)(pin)率低(di)。1985年(nian)(nian)后(hou),重(zhong)視茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園改造,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)(chan)(chan)(chan)逐年(nian)(nian)得到發(fa)(fa)展。1986年(nian)(nian),在(zai)湖(hu)北農(nong)(nong)(nong)科院果茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)研究所的(de)(de)指導(dao)下,陸續制(zhi)(zhi)作出了木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)名(ming)優品(pin)(pin)牌,如“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇峰”、“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)碧峰”等。其中(zhong)(zhong)“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇峰”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)1992年(nian)(nian)被省農(nong)(nong)(nong)牧廳(ting)確定為“湖(hu)北名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,原(yuan)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部部長何康品(pin)(pin)嘗“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇峰”后(hou),贊不絕口,親(qin)(qin)筆題下“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇峰”四(si)字。2007年(nian)(nian),神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)開(kai)展農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)野(ye)生種(zhong)質(zhi)(zhi)資源調查(cha)過程中(zhong)(zhong),在(zai)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)深山老林(lin)中(zhong)(zhong)發(fa)(fa)現有野(ye)生茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹群落,據(ju)當地(di)(di)八(ba)十(shi)多(duo)(duo)歲老人反(fan)映,過去有很(hen)多(duo)(duo)野(ye)生大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹,農(nong)(nong)(nong)民(min)將其做檁(lin)條或解成椽(chuan)子做建房材(cai)料(liao)。悠久(jiu)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi),動(dong)人的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園故事(shi),充(chong)分說明(ming)(ming)神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi)悠久(jiu),是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化的(de)(de)發(fa)(fa)源地(di)(di)之(zhi)(zhi)一(yi)。目前(qian),神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)架(jia)林(lin)區(qu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)種(zhong)植總面積近2萬(wan)畝(mu),70%以上集中(zhong)(zhong)在(zai)木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen),木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可(ke)采摘面積1.2萬(wan)畝(mu),年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)量100噸(dun)左(zuo)右。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)分芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和炒青兩種(zhong)。芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(其商品(pin)(pin)名(ming)為“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)奇峰”)外形呈扁形,干葉(xie)白毫(hao)附體,色澤翠綠(lv)(lv)(lv)(lv),香氣(qi)栗香持久(jiu),湯色黃(huang)綠(lv)(lv)(lv)(lv)明(ming)(ming)亮,葉(xie)底嫩黃(huang)均整(zheng),滋味醇厚(hou)回甘(gan)。炒青為一(yi)芽一(yi)葉(xie)或一(yi)芽二(er)葉(xie),外形呈條形,干葉(xie)緊實墨綠(lv)(lv)(lv)(lv),清(qing)香,湯色黃(huang)綠(lv)(lv)(lv)(lv),滋味鮮爽醇厚(hou),葉(xie)底黃(huang)綠(lv)(lv)(lv)(lv)明(ming)(ming)亮。木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)內質(zhi)(zhi)豐富,含天然硒元素,水浸(jin)出物≧35%,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)(duo)酚≧12%,氨(an)基(ji)酸≧4.0%。深山云霧出好茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)鎮(zhen)(zhen)平均海(hai)拔1200米,森(sen)林(lin)覆蓋率88.6%,常年(nian)(nian)云霧繚(liao)繞,區(qu)域內無工礦企業(ye)(ye),無“三廢(fei)”污(wu)染,空氣(qi)清(qing)新(xin),水質(zhi)(zhi)清(qing)潔,土壤肥沃,優越(yue)的(de)(de)生態環境造就(jiu)了木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)獨(du)特的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi),產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)深受(shou)各地(di)(di)游客青睞,暢銷武漢、上海(hai)、北京、深圳等多(duo)(duo)個大(da)中(zhong)(zhong)城(cheng)市及日本(ben)、韓國(guo)、臺灣等國(guo)家和地(di)(di)區(qu)。 木(mu)(mu)(mu)(mu)(mu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)2013年(nian)(nian)12月30日通過農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部認證(zheng)頒(ban)證(zheng),登記證(zheng)書編(bian)號為:AGIO1323.

木(mu)(mu)魚(yu)綠茶是(shi)(shi)湖北省神農架林(lin)區木(mu)(mu)魚(yu)鎮的特產(chan)。木(mu)(mu)魚(yu)綠茶干葉(xie)(xie)白毫附(fu)體,色(se)澤翠(cui)綠,香氣栗香持久,湯色(se)黃綠明亮,葉(xie)(xie)底嫩黃均整,滋味醇厚回甜(tian),品質(zhi)特征顯著(zhu)。木(mu)(mu)魚(yu)綠茶是(shi)(shi)國家(jia)農產(chan)品地理標志保護產(chan)品。

木魚鎮地處神農架(jia)南部,海拔1200米,年均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)11.6℃,最熱月(yue)均(jun)溫(wen)度22℃,極端高溫(wen)33℃,最冷(leng)月(yue)均(jun)溫(wen)1.2℃。極端低(di)溫(wen)-10.6℃,無霜(shuang)期217天,年降雨量1000毫(hao)升(sheng),屬于典(dian)型(xing)的北(bei)(bei)亞熱季(ji)(ji)風性濕(shi)潤氣(qi)(qi)候(hou)類型(xing),四季(ji)(ji)宜人,長期可居。東南與興山縣、西(xi)南與巴(ba)東縣接(jie)壤,西(xi)與神農架(jia)林(lin)區下谷鄉(xiang)、西(xi)北(bei)(bei)與紅坪鎮、東北(bei)(bei)與宋洛鄉(xiang)連接(jie)。

神農(nong)架地理(li)位置特殊,生態環境優越,是發展(zhan)綠色食品(pin)、有機(ji)食品(pin)的理(li)想場(chang)所,木魚綠茶干(gan)葉白毫附體(ti),色澤翠綠,香氣栗(li)香持久(jiu),湯色黃(huang)綠明亮,葉底嫩(nen)黃(huang)均整(zheng),滋味醇厚回甜(tian),品(pin)質(zhi)特征顯著。

2013年(nian),湖北神(shen)農架(jia)林區深山(shan)茶業(ye)(ye)專業(ye)(ye)合(he)作社申報(bao)的“木魚綠茶”通(tong)過農業(ye)(ye)部農產(chan)品質量安全中心審查(cha)和組織專家(jia)評審,實施(shi)國(guo)家(jia)農產(chan)品地理標志登(deng)記保護。

地域范圍

木魚(yu)(yu)(yu)綠茶(cha)的產地范圍為神農(nong)架現今行(xing)政區劃的木魚(yu)(yu)(yu)全鎮。木魚(yu)(yu)(yu)鎮是(shi)湖北省(sheng)省(sheng)級(ji)旅游明星鎮,位于神農(nong)架林區南部,地理(li)坐標(biao)東經110°21ˊ~110°36ˊ,北緯31°19ˊ~31°31ˊ,總面(mian)積(ji)437平方公里,轄8個行(xing)政村(cun)(cun)(cun),分別是(shi):青天村(cun)(cun)(cun)、木魚(yu)(yu)(yu)村(cun)(cun)(cun)、小當陽村(cun)(cun)(cun)、青峰村(cun)(cun)(cun)、紅花(hua)坪(ping)(ping)村(cun)(cun)(cun)、茅胡村(cun)(cun)(cun)、三堆河(he)村(cun)(cun)(cun)、九沖村(cun)(cun)(cun);2個居委(wei)會(hui)(hui),分別是(shi)木魚(yu)(yu)(yu)坪(ping)(ping)居委(wei)會(hui)(hui)、紅花(hua)坪(ping)(ping)居委(wei)會(hui)(hui)。海拔(ba)600~1400米,南接宜(yi)昌興山縣,北接林區紅坪(ping)(ping)鎮,東接林區宋洛鄉,西接林區下谷(gu)坪(ping)(ping)少數民族自治鄉。目前茶(cha)葉種植面(mian)積(ji)1.2萬畝,總產量100噸左右。

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