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地(di)處幕埠(bu)山脈和江漢平(ping)原(yuan)接壤的丘陵(ling)地(di)帶(dai)，這(zhe)里雨水充足，日照時間長(chang)，土(tu)地(di)肥沃，具有得(de)天獨厚的茶葉生(sheng)長(chang)環境。采茶的歷史長(chang)達兩千多年，遠在盛唐，赤壁(bi)就(jiu)被朝廷辟為(wei)"園戶"，宋元之時被定為(wei)"傕茶"之地(di)。

產地環境

地處幕埠山脈和(he)江漢平原接(jie)壤的(de)丘陵(ling)地帶，這里雨水充足，日(ri)照(zhao)時間(jian)長，土地肥沃，具有得天獨厚的(de)茶葉(xie)生長環境。采茶的(de)歷史長達(da)兩(liang)千多(duo)年，遠在(zai)盛唐，赤(chi)壁就被朝廷(ting)辟(pi)為"園戶(hu)"，宋元(yuan)之時被定為"傕(jue)茶"之地。

羊(yang)(yang)樓洞磚(zhuan)茶(cha)歷史悠(you)久，從(cong)前身(shen)帽盒茶(cha)算(suan)起，源于唐，盛于明清(qing)(qing)，全(quan)世界(jie)公(gong)認羊(yang)(yang)樓洞是(shi)青磚(zhuan)茶(cha)的鼻祖(zu)之地。在明清(qing)(qing)兩(liang)朝(chao)，赤(chi)壁羊(yang)(yang)樓洞憑茶(cha)一(yi)躍為國際名鎮，俗稱"小漢口"，赤(chi)壁也成為"茶(cha)馬古道"的三大源頭之一(yi)。清(qing)(qing)朝(chao)乾隆年間"三玉川"和(he)"巨盛川"兩(liang)茶(cha)莊在其生產(chan)的磚(zhuan)茶(cha)上(shang)特別壓制了代表羊(yang)(yang)樓洞三口泉(quan)水的"川"字(zi)為產(chan)品標牌，在草原牧(mu)民中信譽最著。

湖北省(sheng)趙(zhao)李橋茶廠是國標(biao)GB/T9833.9和GB/T9833.8的(de)主要起草單位(wei)，羊樓洞磚茶的(de)感官和理(li)化(hua)指標(biao)除符合上述(shu)兩個標(biao)準規(gui)定之外，部分理(li)化(hua)指標(biao)比(bi)國標(biao)規(gui)定更(geng)嚴格。在內質香氣方面(mian)具有(you)明(ming)顯(xian)陳香氣，并含有(you)發酵菌香、楠竹(zhu)香與木質香等復合氣味感覺。

陳(chen)年青(qing)磚(zhuan)茶(cha)隨著時間推移愈(yu)陳(chen)愈(yu)香(xiang)，愈(yu)濃郁，愈(yu)純正;在特(te)定的(de)(de)(de)(de)地域環境(jing)條件下存放較(jiao)長(chang)的(de)(de)(de)(de)陳(chen)年青(qing)磚(zhuan)茶(cha)還可有(you)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)(de)杏仁香(xiang)氣。滋味(wei)方(fang)面除醇和感覺外有(you)一種粗而不澀，老(lao)而不淡，醇厚有(you)回(hui)味(wei)的(de)(de)(de)(de)大氣回(hui)甘，余韻(yun)持(chi)久的(de)(de)(de)(de)"峒韻(yun)";仔細品(pin)嘗茶(cha)湯(tang)時在入口時，舌中轉動時，咽吞時和咽吞后有(you)不同層次的(de)(de)(de)(de)結構(gou)感的(de)(de)(de)(de)特(te)點。湯(tang)色(se)方(fang)面除橙紅明(ming)亮具有(you)較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)觀賞性外，陳(chen)年青(qing)磚(zhuan)茶(cha)還有(you)琥珀澀的(de)(de)(de)(de)晶瑩(ying)剔透的(de)(de)(de)(de)感覺。

米(mi)磚(zhuan)茶成(cheng)品(pin)(pin)(pin)棱角分明，外(wai)形美觀，紋面圖案清(qing)晰(xi)秀麗、磚(zhuan)面色澤(ze)烏亮(liang)，沖(chong)泡后(hou)湯色深紅明亮(liang)、香(xiang)氣(qi)醇和、滋味醇厚，具(ju)有(you)生津止渴、清(qing)心提神(shen)、暖身(shen)御寒、消脂瘦身(shen)等，飲用及保(bao)健(jian)功(gong)效。成(cheng)品(pin)(pin)(pin)配上(shang)精雕(diao)木框(kuang)便(bian)成(cheng)為茶中工藝珍品(pin)(pin)(pin)。