一.產品介紹
宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)條索緊(jin)細有(you)金毫，色澤烏黑(hei)油(you)潤(run)，香氣甜香高長持久，滋味醇厚鮮爽，湯色紅(hong)(hong)艷明亮，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯有(you)“冷后(hou)渾”現象，是我國(guo)(guo)(guo)條形紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)代(dai)表之(zhi)一(yi)。宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，產自長江與清江交匯的(de)(de)(de)(de)丘陵山(shan)區。這(zhe)里(li)山(shan)峰(feng)層疊綿延，種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)地理(li)條件得(de)天獨(du)厚。十九世(shi)紀中(zhong)(zhong)葉，有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)來(lai)到宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)開設茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)，傳(chuan)授紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)制作(zuo)技藝，拉開了(le)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)百(bai)年(nian)興盛的(de)(de)(de)(de)序幕。宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)典型(xing)代(dai)表，上(shang)世(shi)紀50-60年(nian)代(dai)，宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)、滇紅(hong)(hong)并(bing)列為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)三(san)大出口工(gong)夫紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。基于宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)巨大的(de)(de)(de)(de)影(ying)響力，《宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)縣志》將其收錄并(bing)對其進行詳細介紹。宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，幾經風雨后(hou)，于1951年(nian)迎來(lai)了(le)新的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)契機(ji)，原(yuan)蘇聯在宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)援(yuan)建了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)第一(yi)家(jia)專業的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)——中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉公司宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)，開始了(le)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)都(dou)宜(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)收購、精制加工(gong)與銷(xiao)售工(gong)作(zuo)。該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)曾被(bei)湖(hu)北省政府(fu)評為“優質(zhi)產品”、湖(hu)北特色名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng)稱號(hao)。
二.自然生態環境和人文歷史因素
宜(yi)紅(hong)茶區地(di)處中(zhong)亞熱帶濕(shi)潤季風氣候區內，四季分(fen)明(ming)，冬冷夏熱，雨(yu)量(liang)(liang)(liang)充(chong)沛，雨(yu)熱同季，暴(bao)雨(yu)甚多。山間谷地(di)熱量(liang)(liang)(liang)豐富，山頂平(ping)地(di)光照充(chong)足(zu)。境內垂直氣候帶譜明(ming)顯(xian)，適(shi)合(he)多種茶樹(shu)生長。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫16.7℃，年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)1235.4毫米(mi)左右。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型以(yi)粒質頁巖黃壤(rang)(rang)土(tu)(tu)、碳酸(suan)鹽(yan)黃壤(rang)(rang)土(tu)(tu)為主，占土(tu)(tu)壤(rang)(rang)總面積的90％，土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚(hou)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)結(jie)構(gou)好(hao)，土(tu)(tu)質疏松，透氣性好(hao)，pH值多在(zai)(zai)5.0～5.5之間，有機質含量(liang)(liang)(liang)1.5%以(yi)上，堿(jian)解氮158.7ppm，速(su)效磷(lin)65.4ppm，速(su)效鉀在(zai)(zai)185.9ppm以(yi)上，即堿(jian)解氮和速(su)效鉀含量(liang)(liang)(liang)豐富，速(su)效磷(lin)中(zhong)等，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)質地(di)疏松，通透性好(hao)，耕作(zuo)層(ceng)深(shen)厚(hou)，養分(fen)含量(liang)(liang)(liang)高。
三.地域范圍
宜都宜紅茶(cha)農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域保護范圍為宜都市(shi)全境包(bao)括（紅花套(tao)鎮(zhen)、高壩(ba)洲鎮(zhen)、姚(yao)家(jia)店鎮(zhen)、五(wu)眼泉鎮(zhen)、聶家(jia)河鎮(zhen)、潘家(jia)灣土家(jia)族鄉(xiang)(xiang)、王家(jia)畈(fan)鄉(xiang)(xiang)、松木(mu)坪(ping)鎮(zhen)、枝城(cheng)鎮(zhen)、陸城(cheng)街道辦事處）產(chan)地(di)地(di)理(li)坐標位于北緯(wei)30°05′55″—30°36′00″，東經111°05′47″—111°36′02″之間。規模10萬(wan)(wan)畝，產(chan)量1.3萬(wan)(wan)噸。
四.產品品質特性特征
1、外在主要特征：名優茶：條索緊細且勻齊，烏(wu)黑(hei)油潤(run)顯金(jin)毫，凈(jing)度好(hao)(hao)；湯色紅(hong)亮，葉底(di)嫩勻紅(hong)明，香氣濃郁持(chi)久，滋(zi)味(wei)鮮醇。大(da)宗(zong)茶：條索緊結(jie)且勻整，烏(wu)黑(hei)油潤(run)，凈(jing)度好(hao)(hao)；湯色紅(hong)明，香氣純正，葉底(di)尚紅(hong)勻，滋(zi)味(wei)醇和。
2、內(nei)(nei)在主要(yao)品質：宜都宜紅(hong)茶品質獨特，內(nei)(nei)質豐(feng)富。其中(zhong)茶多酚≥11% ，水分(fen)≤6.0%，水浸出物(wu)≥30.0%，氨基(ji)酸總含量≥1.7% 。
3、衛生安(an)全指(zhi)標：宜紅茶產(chan)品(pin)衛生安(an)全指(zhi)標應符合GB 2762、GB 2763規定要求。
一笑易歡 
