一.產品介紹
宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)條索緊細(xi)有金毫，色(se)澤(ze)烏黑(hei)油潤，香氣甜香高(gao)長持久，滋味醇厚(hou)(hou)鮮爽，湯色(se)紅(hong)(hong)(hong)艷明亮，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯有“冷后渾(hun)”現象(xiang)，是(shi)我國條形紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)代表之一。宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，產自長江(jiang)與清江(jiang)交匯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)丘陵(ling)山區。這(zhe)里(li)山峰層疊綿延，種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)地(di)理(li)條件(jian)得(de)天(tian)獨厚(hou)(hou)。十九世紀中(zhong)(zhong)葉，有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商來到宜(yi)都(dou)(dou)開(kai)(kai)設茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊，傳授紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)制(zhi)作技藝，拉(la)開(kai)(kai)了(le)宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)百年(nian)(nian)興盛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)序幕。宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)典型代表，上世紀50-60年(nian)(nian)代，宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)、祁紅(hong)(hong)(hong)、滇(dian)紅(hong)(hong)(hong)并列(lie)為中(zhong)(zhong)國三大出口(kou)工(gong)夫紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。基于(yu)宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)巨大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響力，《宜(yi)都(dou)(dou)縣志》將其收錄并對其進行詳細(xi)介紹。宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展，幾經風雨后，于(yu)1951年(nian)(nian)迎來了(le)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展契機，原蘇聯在宜(yi)都(dou)(dou)援建了(le)中(zhong)(zhong)國第一家專(zhuan)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)——中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉公司宜(yi)都(dou)(dou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)，開(kai)(kai)始了(le)宜(yi)都(dou)(dou)宜(yi)紅(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)收購(gou)、精制(zhi)加(jia)工(gong)與銷售(shou)工(gong)作。該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)曾被湖北(bei)省(sheng)政府(fu)評(ping)為“優質產品”、湖北(bei)特色(se)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等稱號。
二.自然生態環境和人文歷史因素
宜(yi)紅茶區地處中(zhong)亞熱(re)(re)帶濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)候區內，四季(ji)分明，冬冷夏熱(re)(re)，雨量(liang)充沛，雨熱(re)(re)同季(ji)，暴雨甚多(duo)。山(shan)間谷(gu)地熱(re)(re)量(liang)豐(feng)富(fu)，山(shan)頂平地光照充足。境內垂直氣(qi)候帶譜明顯，適合多(duo)種(zhong)茶樹生長。年(nian)平均氣(qi)溫16.7℃，年(nian)平均降(jiang)水量(liang)在(zai)1235.4毫米左(zuo)右。土(tu)壤(rang)類型以(yi)粒質頁巖黃壤(rang)土(tu)、碳酸鹽黃壤(rang)土(tu)為主，占土(tu)壤(rang)總面積(ji)的90％，土(tu)層深厚(hou)，土(tu)壤(rang)結構好，土(tu)質疏松，透氣(qi)性(xing)好，pH值多(duo)在(zai)5.0～5.5之間，有機質含量(liang)1.5%以(yi)上(shang)，堿解氮158.7ppm，速(su)(su)(su)效(xiao)磷65.4ppm，速(su)(su)(su)效(xiao)鉀在(zai)185.9ppm以(yi)上(shang)，即堿解氮和速(su)(su)(su)效(xiao)鉀含量(liang)豐(feng)富(fu)，速(su)(su)(su)效(xiao)磷中(zhong)等，土(tu)壤(rang)質地疏松，通(tong)透性(xing)好，耕作層深厚(hou)，養分含量(liang)高。
三.地域范圍
宜都(dou)宜紅茶農產(chan)品地理標志地域保(bao)護(hu)范圍(wei)為宜都(dou)市全境(jing)包括（紅花套鎮(zhen)、高(gao)壩洲(zhou)鎮(zhen)、姚家店鎮(zhen)、五眼(yan)泉鎮(zhen)、聶(nie)家河鎮(zhen)、潘家灣(wan)土家族鄉、王家畈鄉、松木坪(ping)鎮(zhen)、枝城鎮(zhen)、陸城街道辦事處）產(chan)地地理坐標位于(yu)北緯30°05′55″—30°36′00″，東經(jing)111°05′47″—111°36′02″之間。規模10萬(wan)畝，產(chan)量1.3萬(wan)噸。
四.產品品質特性特征
1、外在主要特征：名優茶：條索緊細且勻(yun)(yun)齊，烏黑油潤顯金毫，凈度(du)好(hao)(hao)；湯色(se)紅(hong)(hong)亮，葉底(di)嫩(nen)勻(yun)(yun)紅(hong)(hong)明，香氣(qi)濃郁(yu)持久(jiu)，滋味鮮醇。大宗茶：條索緊結且勻(yun)(yun)整，烏黑油潤，凈度(du)好(hao)(hao)；湯色(se)紅(hong)(hong)明，香氣(qi)純(chun)正，葉底(di)尚紅(hong)(hong)勻(yun)(yun)，滋味醇和。
2、內在主要(yao)品質(zhi)：宜都宜紅茶品質(zhi)獨(du)特，內質(zhi)豐(feng)富。其(qi)中茶多(duo)酚≥11% ，水分≤6.0%，水浸出物≥30.0%，氨(an)基酸總(zong)含量≥1.7% 。
3、衛(wei)生(sheng)安全(quan)指(zhi)標：宜(yi)紅(hong)茶產(chan)品衛(wei)生(sheng)安全(quan)指(zhi)標應符合GB 2762、GB 2763規定要求。
一笑易歡 
