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竹溪貢米(mi)，湖北省(sheng)竹溪縣(xian)特產，唐代始封"貢米(mi)"，米(mi)質白如(ru)玉，形狀似梭(suo)，粒大個長(chang)，色(se)澤(ze)光亮，晶瑩飽滿，漿汁(zhi)如(ru)乳，香柔可口，富(fu)含人體所需鈣、鐵(tie)、鋅、硒等微量元素。2008年獲得第五屆中國(guo)武漢農(nong)(nong)業博覽會農(nong)(nong)產品金(jin)獎(jiang)。

歷史淵源

竹(zhu)(zhu)(zhu)溪大米(mi)在唐(tang)中(zhong)(zhong)宗李(li)顯(xian)為(wei)(wei)帝始，就被定為(wei)(wei)朝(chao)廷"貢米(mi)"。故(gu)事(shi)發(fa)(fa)生在竹(zhu)(zhu)(zhu)溪縣中(zhong)(zhong)峰鎮一個叫彭(peng)峪溝(gou)的(de)小山村，這(zhe)里有傳說中(zhong)(zhong)的(de)貢米(mi)田。公元683年，唐(tang)中(zhong)(zhong)宗李(li)顯(xian)當(dang)(dang)政，可是(shi)皇(huang)(huang)帝還沒做到一年，母后(hou)武(wu)則天又收回皇(huang)(huang)位，貶為(wei)(wei)廬(lu)陵王，流放到千里之(zhi)外(wai)的(de)房(fang)縣。李(li)顯(xian)帶著家人，從都城長(chang)(chang)安出發(fa)(fa)，翻越秦嶺，經過(guo)竹(zhu)(zhu)(zhu)溪關埡(wu)子到達中(zhong)(zhong)鋒地(di)。此時，早有竹(zhu)(zhu)(zhu)溪的(de)地(di)方官員在此迎候廬(lu)陵王李(li)顯(xian)。當(dang)(dang)地(di)的(de)縣令見到這(zhe)個昔(xi)日(ri)的(de)皇(huang)(huang)帝駕到，好生榮幸，拿出當(dang)(dang)地(di)最好的(de)東西(xi)，熱(re)情地(di)招待這(zhe)些皇(huang)(huang)宮中(zhong)(zhong)的(de)貴客。長(chang)(chang)途顛簸的(de)李(li)顯(xian)，一路又渴又餓(e)，加之(zhi)沿途天氣(qi)炎熱(re)，吃到這(zhe)用彭(peng)峪溝(gou)的(de)大米(mi)做的(de)米(mi)飯，就念(nian)念(nian)不(bu)忘。后(hou)來女(nv)皇(huang)(huang)武(wu)則天，吃了以后(hou)贊不(bu)絕口，當(dang)(dang)即就把這(zhe)米(mi)封為(wei)(wei)朝(chao)廷貢米(mi)。

后來李顯重回長安(an)當上(shang)皇(huang)帝后，更(geng)是忘不(bu)了(le)竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的香甜，年(nian)年(nian)食用竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)貢(gong)米(mi)(mi)(mi)。到了(le)明朝(chao)(chao)萬歷年(nian)間，時任竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)知縣王璋，見竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)非同尋常，乃(nai)米(mi)(mi)(mi)中珍品。為(wei)(wei)了(le)巴結(jie)當朝(chao)(chao)的皇(huang)帝，他便派人將這里(li)的大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)送(song)往京城。明神宗吃過竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)，隨即(ji)下詔將竹(zhu)(zhu)溪(xi)(xi)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)定(ding)為(wei)(wei)"貢(gong)米(mi)(mi)(mi)"，年(nian)年(nian)納貢(gong)，歲歲不(bu)卯。據傳，清朝(chao)(chao)乾(qian)隆年(nian)間也定(ding)為(wei)(wei)"貢(gong)米(mi)(mi)(mi)"。

生長環境

"貢米之鄉"--湖北省竹溪縣，林茂水(shui)清(qing)，環(huan)境潔凈，生態優良，土質肥(fei)沃，素有(you)(you)糧倉之稱。因其得(de)天獨厚的自然條件，蘊育出"譽蓋五谷(gu)"的宮廷"貢米"，竹溪貢米主產區位于中峰鎮地處(chu)鄂西北，產地群山環(huan)繞，溝(gou)壑幽(you)深(shen)，獨特的溫差和(he)泉水(shui)灌(guan)溉，使(shi)(shi)稻(dao)谷(gu)生長周(zhou)期長，內含(han)維生素B1、B2、B5，米質香若幽(you)竹，營養豐富，味道可口。貢米種(zhong)植過程中，不施(shi)化(hua)肥(fei)，不用除草劑，不打農藥，不含(han)農藥殘留，完全使(shi)(shi)用有(you)(you)機肥(fei)和(he)生物措施(shi)除蟲防病，是(shi)天然的綠色食品、有(you)(you)機食品。