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竹溪(xi)貢(gong)米，湖北省竹溪(xi)縣特產(chan)，唐代始封"貢(gong)米"，米質(zhi)白(bai)如玉(yu)，形狀似(si)梭，粒大個長，色澤(ze)光亮(liang)，晶瑩飽滿，漿汁如乳，香柔(rou)可(ke)口，富含(han)人(ren)體所需(xu)鈣、鐵、鋅、硒(xi)等微(wei)量元素。2008年獲(huo)得第五屆中國武漢(han)農業博覽會農產(chan)品金獎。

歷史淵源

竹溪大米在(zai)唐中(zhong)(zhong)宗李(li)顯(xian)為(wei)(wei)帝始，就(jiu)被(bei)定為(wei)(wei)朝(chao)廷"貢(gong)米"。故事發(fa)生(sheng)在(zai)竹溪縣(xian)中(zhong)(zhong)峰鎮一(yi)個叫彭峪溝(gou)的(de)(de)小(xiao)山村，這(zhe)里(li)有傳說中(zhong)(zhong)的(de)(de)貢(gong)米田。公元(yuan)683年，唐中(zhong)(zhong)宗李(li)顯(xian)當(dang)(dang)政，可(ke)是(shi)皇(huang)(huang)帝還沒做到(dao)(dao)一(yi)年，母(mu)后(hou)武則天(tian)又收回(hui)皇(huang)(huang)位(wei)，貶(bian)為(wei)(wei)廬(lu)陵王，流放(fang)到(dao)(dao)千里(li)之外的(de)(de)房縣(xian)。李(li)顯(xian)帶(dai)著(zhu)家人，從都城長安出發(fa)，翻越秦嶺(ling)，經(jing)過竹溪關埡子到(dao)(dao)達中(zhong)(zhong)鋒地。此時，早有竹溪的(de)(de)地方(fang)官員在(zai)此迎候(hou)廬(lu)陵王李(li)顯(xian)。當(dang)(dang)地的(de)(de)縣(xian)令見到(dao)(dao)這(zhe)個昔(xi)日(ri)的(de)(de)皇(huang)(huang)帝駕到(dao)(dao)，好(hao)生(sheng)榮幸，拿(na)出當(dang)(dang)地最好(hao)的(de)(de)東西，熱(re)(re)情地招待這(zhe)些皇(huang)(huang)宮中(zhong)(zhong)的(de)(de)貴客。長途顛簸(bo)的(de)(de)李(li)顯(xian)，一(yi)路又渴又餓，加之沿途天(tian)氣炎熱(re)(re)，吃到(dao)(dao)這(zhe)用彭峪溝(gou)的(de)(de)大米做的(de)(de)米飯，就(jiu)念念不忘。后(hou)來女皇(huang)(huang)武則天(tian)，吃了以后(hou)贊不絕口，當(dang)(dang)即就(jiu)把這(zhe)米封為(wei)(wei)朝(chao)廷貢(gong)米。

后(hou)來李顯重回長安當(dang)上皇帝后(hou)，更是忘(wang)不了(le)竹(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)(da)米的香甜(tian)，年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)食用竹(zhu)(zhu)溪(xi)貢(gong)米。到了(le)明朝(chao)萬歷年(nian)(nian)(nian)間(jian)，時任竹(zhu)(zhu)溪(xi)知縣王璋，見(jian)竹(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)(da)米非同尋常，乃米中珍品。為(wei)(wei)了(le)巴結當(dang)朝(chao)的皇帝，他(ta)便派人將這里的大(da)(da)米送往京城。明神宗吃過竹(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)(da)米，隨即(ji)下詔將竹(zhu)(zhu)溪(xi)大(da)(da)米定(ding)為(wei)(wei)"貢(gong)米"，年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)納貢(gong)，歲歲不卯。據傳，清朝(chao)乾隆年(nian)(nian)(nian)間(jian)也定(ding)為(wei)(wei)"貢(gong)米"。

生長環境

"貢米之鄉"--湖北(bei)省竹溪(xi)縣，林茂水(shui)清，環境(jing)潔(jie)凈，生(sheng)(sheng)態優良，土(tu)質(zhi)肥(fei)沃，素(su)有(you)糧倉之稱。因(yin)其(qi)得天獨(du)厚的(de)(de)自(zi)然(ran)條(tiao)件，蘊(yun)育出(chu)"譽蓋五(wu)谷(gu)"的(de)(de)宮(gong)廷(ting)"貢米"，竹溪(xi)貢米主產區位于中(zhong)(zhong)峰鎮地處鄂(e)西北(bei)，產地群山環繞，溝壑幽深，獨(du)特的(de)(de)溫差(cha)和泉(quan)水(shui)灌溉，使(shi)稻谷(gu)生(sheng)(sheng)長周期(qi)長，內含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素(su)B1、B2、B5，米質(zhi)香若幽竹，營養(yang)豐富，味道可口(kou)。貢米種植過(guo)程中(zhong)(zhong)，不(bu)(bu)施化肥(fei)，不(bu)(bu)用(yong)除草劑，不(bu)(bu)打(da)農藥(yao)，不(bu)(bu)含(han)(han)農藥(yao)殘留，完全使(shi)用(yong)有(you)機(ji)肥(fei)和生(sheng)(sheng)物措(cuo)施除蟲防(fang)病，是(shi)天然(ran)的(de)(de)綠色食(shi)品(pin)、有(you)機(ji)食(shi)品(pin)。