據《神農(nong)本(ben)(ben)(ben)草(cao)經》、《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)目》、《名(ming)(ming)醫(yi)(yi)別(bie)錄(lu)》等(deng)古(gu)(gu)代(dai)醫(yi)(yi)學(xue)名(ming)(ming)著(zhu)記(ji)(ji)載,石(shi)斛(hu)(hu)(hu)是(shi)九大仙草(cao)之首,具(ju)有(you)起死回生的(de)功效。現代(dai)醫(yi)(yi)學(xue)表明,石(shi)斛(hu)(hu)(hu)所含(han)的(de)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)堿(jian)等(deng)成(cheng)分具(ju)有(you)抗癌功效。又據《神農(nong)本(ben)(ben)(ben)草(cao)經》、《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)目》、《名(ming)(ming)醫(yi)(yi)別(bie)錄(lu)》等(deng)古(gu)(gu)代(dai)醫(yi)(yi)學(xue)名(ming)(ming)著(zhu)記(ji)(ji)載金(jin)(jin)釵(chai)(chai)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)原產于(yu)合(he)江(jiang)。川石(shi)斛(hu)(hu)(hu)特別(bie)是(shi)合(he)江(jiang)金(jin)(jin)釵(chai)(chai)石(shi)斛(hu)(hu)(hu),在國內(nei)外享有(you)盛名(ming)(ming)。解放前(qian),合(he)江(jiang)縣(xian)即有(you)2個(ge)專業(ye)的(de)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)交(jiao)易市場(chang),是(shi)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)商品的(de)集散地。自古(gu)(gu)以來(lai),合(he)江(jiang)群眾就有(you)種植金(jin)(jin)釵(chai)(chai)石(shi)斛(hu)(hu)(hu)傳統,并掌握了一定(ding)的(de)種植技術和經驗。
合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)縣作(zuo)為我國著名的金釵石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)道地(di)(di)產(chan)(chan)區,在明代(dai)合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)已(yi)廣泛(fan)栽培石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu),是(shi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)地(di)(di)傳統的生產(chan)(chan)區,至(zhi)民國時已(yi)有相(xiang)當生產(chan)(chan)規模,因此其資源開(kai)發(fa)具有典型保護(hu)性(xing)與(yu)開(kai)發(fa)性(xing)。《合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)縣志》載:“木(mu)斛(hu)(hu)(hu)(金釵石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu))治腳氣,產(chan)(chan)西(xi)南各區”。 《瀘州科(ke)學(xue)技術志》(1993年(nian)版(ban))載:“合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)以(yi)盛產(chan)(chan)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、荔枝、佛手、青果聞名于全(quan)省(sheng)、全(quan)國”。據(ju)不完全(quan)統計,在上(shang)世(shi)紀(ji)60年(nian)代(dai)以(yi)前,四川(chuan)所(suo)產(chan)(chan)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)十分豐富,產(chan)(chan)量居于國內前茅,尤以(yi)合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)金釵石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)品(pin)質上(shang)乘,能滿足省(sheng)內外以(yi)至(zhi)國外市(shi)場的需要(yao)。據(ju)合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)中藥材公司資料(liao)載:解放前合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)就有2個專業(ye)的石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)交易(yi)市(shi)場, 僅1953年(nian)就收(shou)購干石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)20多(duo)擔(dan)(1擔(dan)等于50千克(ke)),相(xiang)當于鮮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)100余噸。合(he)(he)江(jiang)(jiang)(jiang)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)順長江(jiang)(jiang)(jiang)運往全(quan)國各大(da)城市(shi),并遠銷東南亞。
四(si)川野生石斛資(zi)源豐富,不少縣(xian)、市、區均有野生資(zi)源分布。合(he)江縣(xian)由于保留有世界同(tong)緯度罕(han)見(jian)的(de)保存較好的(de)原(yuan)始闊(kuo)葉(xie)森林(lin),使(shi)得野生金釵石斛得以保存。同(tong)時(shi)當(dang)地種植石斛起(qi)步較早(zao),具有深厚(hou)的(de)群眾基(ji)礎。通過近幾年工作的(de)積累(lei),先灘與佛寶等(deng)地培養出大批懂技術、積極(ji)性高的(de)藥農,為發展石斛種植提供(gong)人力和技術的(de)支撐。
合江金(jin)釵石斛己在全國(guo)具有(you)相當的知名度(du)。從目前(qian)(qian)石斛的市(shi)場走(zou)勢(shi)看,可用“升(sheng)、暢、缺(que)(que)”三個字概(gai)括:“升(sheng)”即價格一路上(shang)升(sheng),“暢”即銷路暢通,一般不積貨(huo),“缺(que)(que)”即時常有(you)缺(que)(que)貨(huo)情(qing)況,可見發展合江金(jin)釵石斛生產(chan)具有(you)較大的市(shi)場空間和較好的市(shi)場前(qian)(qian)景。
合(he)江金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛具有(you)很好(hao)的質(zhi)(zhi)量(liang)特(te)色。鮮品是根(gen)莖圓(yuan)頭(tou)狀(zhuang)(zhuang),略膨大;莖下部圓(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang),中(zhong)部起呈壓扁狀(zhuang)(zhuang),頂端鈍尖;有(you)時全(quan)體細長,近圓(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang)或(huo)不明顯的壓扁狀(zhuang)(zhuang);葉(xie)鞘(qiao)灰(hui)(hui)白色,膜(mo)質(zhi)(zhi);總狀(zhuang)(zhuang)花序,花1至(zhi)4朵(duo),白色而(er)帶淡紫紅色;色澤由淺灰(hui)(hui)綠色、綠色至(zhi)綠黃色。而(er)干(gan)品則多(duo)回小彎曲條狀(zhuang)(zhuang)或(huo)彎曲條狀(zhuang)(zhuang),無根(gen)頭(tou),無葉(xie)鞘(qiao);具縱(zong)棱條及皺縮(suo);色澤黃色。相比最近的赤水金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛,石(shi)(shi)斛中(zhong)石(shi)(shi)斛堿的含量(liang)合(he)江金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高出(chu)很多(duo)(合(he)江金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛的石(shi)(shi)斛堿含量(liang)≥0.50% ,而(er)赤水金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛在0.30%-0.50%之(zhi)間)。這也是合(he)江金(jin)釵(chai)(chai)(chai)石(shi)(shi)斛的一大特(te)色。
近年來(lai),隨著社(she)會(hui)對石(shi)斛產品的需求急劇增加,石(shi)斛的經濟價值凸顯(xian)。合江金釵石(shi)斛的種植規模也(ye)在不斷推廣擴大。
2015年(nian)初在相(xiang)關上級領導(dao)單位的支(zhi)持下,合(he)江縣人(ren)民政府成立申報“合(he)江金釵石(shi)斛”地理標(biao)志產(chan)品保護申報辦公室,正式啟動地理標(biao)志產(chan)品保護申報工作,向品牌(pai)建設邁(mai)了一大步。此(ci)項(xiang)工作對于重塑“合(he)江金釵石(shi)斛”品牌(pai)地位、促進(jin)合(he)江縣特色農業發展、促進(jin)農民增收致富(fu)具(ju)有重要的意義。
合江金釵石斛
四川省瀘(lu)州市合江縣(xian)合江鎮(zhen)(zhen)、密溪鄉、堯壩鎮(zhen)(zhen)、先市鎮(zhen)(zhen)、法(fa)王(wang)寺鎮(zhen)(zhen)、九支(zhi)鎮(zhen)(zhen)、五通鎮(zhen)(zhen)、車輞鎮(zhen)(zhen)、實錄鎮(zhen)(zhen)、鳳(feng)鳴鎮(zhen)(zhen)、虎頭鎮(zhen)(zhen)、榕山鎮(zhen)(zhen)、榕右鄉、白鹿鎮(zhen)(zhen)、甘(gan)雨(yu)鎮(zhen)(zhen)、南灘鎮(zhen)(zhen)、石龍(long)鎮(zhen)(zhen)、先灘鎮(zhen)(zhen)、自懷鎮(zhen)(zhen)、福寶(bao)鎮(zhen)(zhen)境內海拔300米以上的(de)山林地
《合江(jiang)縣人民政府(fu)關于界定合江(jiang)金釵(chai)石(shi)斛地理標志產(chan)品保護(hu)范(fan)圍(wei)的(de)函(han)》,合府(fu)函(han)〔2015〕70號(hao)
四(si)川省(區域性)地方標準(zhun):DB510522/T003-2015《合(he)江金釵石斛種植加工技(ji)術規范(fan)》
合江金釵石斛(hu)為(wei)地(di)理標志保護產品。