價值
攀(pan)枝(zhi)花(hua)芒果(guo)(guo)(guo)除了(le)營養價值(zhi)(zhi)高,還具有較高的藥用價值(zhi)(zhi)。攀(pan)枝(zhi)花(hua)晚熟芒果(guo)(guo)(guo)在9-10月成(cheng)熟,比(bi)國(guo)內(nei)其(qi)它芒果(guo)(guo)(guo)產(chan)區(qu)晚熟1-2個月上(shang)市。攀(pan)枝(zhi)花(hua)優質晚熟芒果(guo)(guo)(guo)基地(di),已被國(guo)家(jia)列(lie)為(wei)今(jin)后重點扶持(chi)發展的優質農產(chan)品商品生產(chan)基地(di),2011年攀(pan)枝(zhi)花(hua)芒果(guo)(guo)(guo)種植面(mian)積(ji)達17萬(wan)畝,年產(chan)量4.5萬(wan)噸,實現產(chan)值(zhi)(zhi)2.7億元(yuan)。
由來
1996年,農業部(bu)部(bu)長何康(kang)、中國(guo)熱(re)帶(dai)農業科學院(yuan)名譽(yu)院(yuan)長黃宗道、中科院(yuan)院(yuan)士(shi)盧良恕等老專家到攀(pan)枝(zhi)花進行實地(di)考察。他們認(ren)為攀(pan)枝(zhi)花得(de)天獨(du)厚的(de)(de)光熱(re)資源和南亞(ya)熱(re)帶(dai)干(gan)熱(re)河(he)谷氣候特征(zheng),以及豐富的(de)(de)待(dai)開(kai)發土地(di)資源,具有我國(guo)乃至世(shi)界上(shang)海拔(ba)最(zui)高、緯度最(zui)高、成(cheng)熟期最(zui)晚、品(pin)質(zhi)最(zui)優的(de)(de)較大規模的(de)(de)芒果生產基(ji)地(di)的(de)(de)條件。針對(dui)此(ci)情況,他們提出(chu)了(le)《在攀(pan)西地(di)區發展10萬(wan)畝一流的(de)(de)優質(zhi)芒果商品(pin)生產基(ji)地(di)的(de)(de)建議》,并得(de)到了(le)中央和攀(pan)枝(zhi)花市委(wei)、市政(zheng)府(fu)的(de)(de)大力支持。
1997年3月,中國熱(re)帶(dai)(dai)農業科(ke)(ke)學(xue)院(yuan)與攀(pan)枝花(hua)市簽訂(ding)了(le)市院(yuan)合(he)作協議,雙方建立了(le)多(duo)(duo)方面(mian)合(he)作。攀(pan)枝花(hua)先后從中國熱(re)帶(dai)(dai)農業科(ke)(ke)學(xue)院(yuan)引進了(le)20多(duo)(duo)個(ge)優良品(pin)種及種苗2萬(wan)多(duo)(duo)株,并經過科(ke)(ke)學(xue)試種和(he)篩選后,確立了(le)吉祿、凱特等7個(ge)芒果(guo)品(pin)種為該市芒果(guo)主(zhu)推(tui)品(pin)種。2004年,全市已(yi)建成(cheng)萬(wan)畝芒果(guo)基(ji)地(di)4個(ge),種植面(mian)積達(da)到12萬(wan)畝。芒果(guo)進入盛果(guo)期后,畝產(chan)可達(da)2噸(dun)以上,產(chan)值8000元。攀(pan)枝花(hua)市委書(shu)記趙愛明望著漫山遍野的(de)芒果(guo)園對(dui)記者說(shuo):"芒果(guo)已(yi)成(cheng)攀(pan)枝花(hua)的(de)新名片,沒有(you)中國熱(re)帶(dai)(dai)農業科(ke)(ke)學(xue)院(yuan)就(jiu)沒有(you)攀(pan)枝花(hua)芒果(guo)!"由此(ci)攀(pan)枝花(hua)芒果(guo)誕生了(le)。
分布情況
攀(pan)枝(zhi)花芒果主要分布在攀(pan)枝(zhi)花市的鹽邊縣、米易縣、仁和區這三個地(di)區,同時在攀(pan)枝(zhi)花紅格、阿署達區域有大量優(you)質果園。
在攀枝(zhi)花一共有26個芒果專業合(he)作社,這些專業合(he)作社較均(jun)勻的分布在兩縣一區(qu)。
生長環境
攀(pan)(pan)枝花芒果生(sheng)長(chang)在(zai)川西南、滇西北(bei)攀(pan)(pan)枝花地域,這里緯(wei)(wei)度26度,海(hai)拔在(zai)1500米(mi)以下,屬侵(qin)蝕(shi)、剝蝕(shi)中(zhong)山丘(qiu)陵(ling)、山原峽谷地貌(mao),以粘(zhan)壤到砂壤為主,產地土塊能排能灌,水利資源豐富,屬長(chang)江水系(包括金沙(sha)江、雅礱江、安寧河等),境內雨(yu)量充沛,日(ri)照多、熱量充足,空氣濕(shi)(shi)度小、旱濕(shi)(shi)季明(ming)顯(xian),全(quan)年(nian)無(wu)冬(dong),年(nian)日(ri)照數2300-2700小時,年(nian)平均(jun)(jun)氣溫(wen)19-21℃,≥10℃年(nian)積溫(wen)6600-7500℃,無(wu)霜期300天(tian)以上,年(nian)平均(jun)(jun)雨(yu)量700-1600mm,攀(pan)(pan)枝花地區沒有臺風和梅雨(yu)的襲擊,屬終(zhong)年(nian)無(wu)冬(dong)的自然溫(wen)室,是中(zhong)國乃至世界上緯(wei)(wei)度最(zui)高、海(hai)拔最(zui)高、成熟期最(zui)晚(wan)、品質最(zui)優的大規(gui)模芒果生(sheng)產基(ji)地。
品種分類
金白花芒
金白花(hua)芒果(guo)(guo),1995年(nian)從華南農業大學(xue)引(yin)進到攀枝(zhi)花(hua),每年(nian)7月(yue)初期成(cheng)熟,果(guo)(guo)實(shi)大小均(jun)勻適中,單果(guo)(guo)重212-323克,長橢圓形,果(guo)(guo)皮光滑,在攀枝(zhi)花(hua)產量極少,相對其它(ta)芒果(guo)(guo)品質更高(gao)。
椰香芒
椰香芒,掛果率(lv)不高,果實小核薄,味(wei)香濃(nong)郁,肉細(xi)多汁,有一股(gu)獨特的奶(nai)香味(wei),在攀枝(zhi)花產量(liang)極(ji)少。
金煌芒
金(jin)煌芒,樹(shu)勢(shi)強(qiang),樹(shu)冠高大(da)(da),花朵大(da)(da)而稀疏(shu)。果實(shi)特(te)大(da)(da)且核薄,味香甜爽(shuang)口,肉細膩多汁,無纖維(wei),耐(nai)貯藏。受(shou)到(dao)了許多消費(fei)者的(de)青睞(lai),平(ping)均單(dan)果重1200克。成熟時果皮(pi)橙(cheng)黃色。品質優,商品性好(hao),糖分含(han)量17%。中熟,抗(kang)炭疽病。在攀枝(zhi)花產(chan)量較大(da)(da),總(zong)發地區(qu)芒果基地的(de)金(jin)煌芒產(chan)量較大(da)(da)。
臺農1號
臺農(nong)一號芒,屬早熟(shu)種,樹冠粗壯(zhuang),生勢壯(zhuang)旺(wang),直立,開花早,花期(qi)長。較抗炭(tan)疽病,適應性廣(guang)。
凱特芒
該品種樹勢強壯(zhuang)。占了攀枝(zhi)花芒果總產值(zhi)的一半多,在(zai)眾多消(xiao)費者(zhe)心中(zhong)的地(di)位(wei)非常的高。其(qi)果實呈(cheng)卵圓形,果皮(pi)淡綠色(se)向陽(yang)面(mian)及果肩呈(cheng)淡紅色(se),單果平均重(zhong)量(liang)680克,皮(pi)薄核小肉厚,果肉橙質,含糖分17%,遲熟(shu)種,成熟(shu)期8月(yue)至11月(yue)中(zhong)旬(xun)。
紅象牙芒
該品種是廣西農學院自(zi)白象(xiang)牙(ya)實生后代中選出。長勢(shi)強,枝多葉(xie)茂。果(guo)長園形(xing),微彎曲(qu),皮色淺綠,桂果(guo)期果(guo)皮向陽面(mian)鮮紅色,外形(xing)美觀。攀(pan)枝花(hua)仁和(he)有極少的產(chan)量(liang);
貴妃芒
"貴(gui)(gui)妃(fei)(fei)"芒(mang)果經專家研制推出(chu),至今不到10年歷(li)史(shi)。屬(shu)攀(pan)(pan)枝(zhi)花(hua)這(zhe)邊的早熟品種(zhong)5至7月大(da)量的產出(chu),從海(hai)南引入到攀(pan)(pan)枝(zhi)花(hua),仁和區產量較多,且可(ke)分為兩種(zhong),大(da)貴(gui)(gui)妃(fei)(fei)與(yu)小貴(gui)(gui)妃(fei)(fei),貴(gui)(gui)妃(fei)(fei)的核小皮薄(bo),肉(rou)非常(chang)細嫩。
愛文芒
愛文(wen)原名歐文(wen)。在攀枝花(hua)紅格鄉產量(liang)較多,屬攀枝花(hua)這邊(bian)的早熟品(pin)種,5至(zhi)6月大量(liang)產出(chu),品(pin)質中上,果實成熟時皮呈紅色,肉呈黃色,甜度高,纖維少,品(pin)質優,產量(liang)受(shou)氣(qi)候的影(ying)響較大。
象牙芒
在攀枝(zhi)花仁和(he)區有(you)少量,一般(ban)單果重250-500克,大小(xiao)年明(ming)顯,品(pin)質中等,有(you)纖維;
吉祿芒
在攀枝花鹽邊縣(xian)、仁和區產量較大,6-7月成熟,果(guo)(guo)實寬橢圓形,稍(shao)扁,平均(jun)單果(guo)(guo)重約200克,有明顯的果(guo)(guo)咀,成熟時底色黃,蓋色鮮紅。果(guo)(guo)向黃色,肉質(zhi)(zhi)較膩滑,纖維少(shao),味甜芳香,品質(zhi)(zhi)好。種子單胚。萬(wan)畝優(you)質(zhi)(zhi)晚熟芒果(guo)(guo)基地建設,把(ba)攀枝花芒果(guo)(guo)產業建成具有世界(jie)競爭力(li)的優(you)勢(shi)產業。
海頓芒
海頓芒也是攀枝花芒果品種之一,其(qi)個大(da),肉(rou)多,口味(wei)潤滑爽口。呈橢圓形。
芒果價值
攀(pan)枝(zhi)(zhi)花(hua)芒果(guo)(guo)為熱(re)帶著名水(shui)果(guo)(guo),最重要乃富含維C、胡蘿卜素(su),食用性(xing)高,汁(zhi)多味美,滑潤(run)爽口;由于大(da)量日(ri)照,而產出的(de)芒果(guo)(guo),讓您足不出戶,便可(ke)享受(shou)陽光的(de)味道(dao);除此(ci)之外,還(huan)可(ke)制(zhi)罐(guan)頭和果(guo)(guo)醬(jiang)或鹽漬(zi)供調味,亦可(ke)釀酒;果(guo)(guo)皮可(ke)入藥(yao),"凡渡海者食之不嘔浪";果(guo)(guo)核疏風止咳。葉(xie)和樹(shu)皮可(ke)作黃色染料。木材堅硬,耐海水(shui),宜作舟車或家具(ju)等。樹(shu)冠球形,常綠,郁閉(bi)度大(da),為熱(re)帶良好的(de)庭園和行(xing)道(dao)樹(shu)種(zhong),所以(yi)在我(wo)們攀(pan)枝(zhi)(zhi)花(hua)市的(de)公路兩旁全是一排排的(de)芒果(guo)(guo)樹(shu)!
芒果的榮譽
攀(pan)枝(zhi)花芒果獲歐洲(zhou)市場"準入證";
攀(pan)枝花(hua)綠色認(ren)證農(nong)產品地理標志(zhi)認(ren)證歐盟認(ren)證凱特(te)芒(mang)果;
"攀枝花芒果(guo)"獲得國家農產品地理(li)標(biao)志(zhi)登記;
栽培技術
芒果(guo)主(zhu)要的根(gen)粗大,入土深(shen),側(ce)根(gen)少(shao),且生長周期長。實(shi)生樹(shu)干性明顯,嫁接樹(shu)因不同品種,有(you)(you)直立型(xing)、也有(you)(you)開(kai)展型(xing)和中間類型(xing)。花(hua)(hua)芽(ya)有(you)(you)純花(hua)(hua)芽(ya)和混合芽(ya)兩種,花(hua)(hua)小(xiao),同一花(hua)(hua)序上有(you)(you)雄(xiong)花(hua)(hua)和兩性花(hua)(hua)。根(gen)無自然休眠,幼樹(shu)根(gen)生長有(you)(you)12月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年(nian)2月(yue)(yue)(yue)、春(chun)梢(shao)老(lao)熟(shu)(shu)(shu)~夏梢(shao)萌(meng)發前(qian)(qian)、夏梢(shao)老(lao)熟(shu)(shu)(shu)后~秋梢(shao)萌(meng)發前(qian)(qian)3次(ci)高(gao)峰(feng);成(cheng)年(nian)樹(shu)只有(you)(you)2個(ge)明顯高(gao)峰(feng),且與枝梢(shao)交替出現,春(chun)、夏季(ji)根(gen)系生長處(chu)于低潮。枝梢(shao)生長2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue)開(kai)始,11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue)停(ting)止(zhi)。花(hua)(hua)芽(ya)分化11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)翌(yi)年(nian)1月(yue)(yue)(yue)為多,早(zao)熟(shu)(shu)(shu)品種11至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)(yue),晚(wan)熟(shu)(shu)(shu)品種1至(zhi)(zhi)2月(yue)(yue)(yue)。開(kai)花(hua)(hua),熱帶(dai)和早(zao)熟(shu)(shu)(shu)品種花(hua)(hua)期11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)(zhi)次(ci)年(nian)2月(yue)(yue)(yue),南(nan)亞熱帶(dai)和中熟(shu)(shu)(shu)品種2至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)(yue),晚(wan)熟(shu)(shu)(shu)品種3月(yue)(yue)(yue)中旬以后。有(you)(you)2次(ci)落果(guo)高(gao)峰(feng),采前(qian)(qian)20至(zhi)(zhi)30天(tian)(tian)有(you)(you)采前(qian)(qian)落果(guo)現象。芒果(guo)自子房(fang)膨大至(zhi)(zhi)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)需110至(zhi)(zhi)150天(tian)(tian),果(guo)實(shi)自5月(yue)(yue)(yue)中下旬至(zhi)(zhi)9、10月(yue)(yue)(yue)成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)。
芒果對土(tu)壤的要求(qiu)宜選擇土(tu)層(ceng)深(shen)厚,地下水位低,有(you)機質(zhi)(zhi)豐富,排水良好(hao),pH值(zhi)5.5至7.5的壤土(tu)或砂質(zhi)(zhi)壤土(tu)為宜。
株行(xing)距(ju)3米(mi)×4.5米(mi),選擇(ze)土層深厚,有(you)機(ji)質含量(liang)高,排水(shui)良好的微酸性(xing)至中性(xing)土壤(rang),6-10月定植;②高換:一般(ban)在(zai)3-5月;③肥(fei)水(shui)管理和病(bing)(bing)蟲(chong)害防(fang)(fang)治(zhi):花(hua)前肥(fei)、謝花(hua)肥(fei)、壯果(guo)肥(fei)、采(cai)(cai)后肥(fei);春夏季注意防(fang)(fang)治(zhi)天(tian)牛及流膠病(bing)(bing);每年花(hua)穗剛露時防(fang)(fang)治(zhi)白粉病(bing)(bing);進入夏季(雨季)防(fang)(fang)治(zhi)炭疽病(bing)(bing)、細菌角斑病(bing)(bing)、瘡(chuang)痂病(bing)(bing)、煤(mei)煙(yan)病(bing)(bing)等;④整形(xing)(xing)修剪:采(cai)(cai)用自然圓頭(tou)形(xing)(xing)整形(xing)(xing),采(cai)(cai)前修剪病(bing)(bing)蟲(chong)枝、交叉(cha)枝、蔭弱(ruo)枝、徒長枝。結果(guo)樹(shu)在(zai)采(cai)(cai)果(guo)后回縮重剪;⑤果(guo)實套袋(dai):一般(ban)在(zai)雞蛋大小(二次(ci)生理落(luo)果(guo)后),全園噴施殺菌殺蟲(chong)劑,適當(dang)疏果(guo),選用特定的紙袋(dai)套袋(dai)。
以下情況注意
飽飯(fan)后不能(neng)食用芒果,不能(neng)和辛辣物(wu)質共同食用;
芒果(guo)葉或(huo)者芒果(guo)未成熟時滲透(tou)出的漿液(ye)對過(guo)敏(min)體質者可引起(qi)皮(pi)炎;
平時有風濕(shi)病(bing)、皮膚過敏(min)或發(fa)炎的人不(bu)宜吃太多。