產品(pin)品(pin)質特性特征
1、感觀特征:株高100—130cm,蔥白(bai)長50cm,假莖粗2—3cm,直(zhi)筒形且堅實。
2、內在品質指(zhi)標:寺(si)(si)郎腰(yao)(yao)大(da)蔥品質特(te)點(dian),用(yong)四個字概括,即:高、長、脆(cui)、辣。高是(shi)指(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)(yao)大(da)蔥的(de)植株高大(da)魁偉,長是(shi)指(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)(yao)大(da)蔥的(de)主要(yao)產品部分(fen)--蔥白(bai)很(hen)(hen)長,很(hen)(hen)直。一般(ban)50-60厘米(mi),備受人們喜(xi)愛。脆(cui)是(shi)指(zhi)寺(si)(si)郎腰(yao)(yao)大(da)蔥質地脆(cui)嫩(nen),味(wei)美無(wu)比(bi)。辣是(shi)指(zhi)大(da)蔥的(de)蔥白(bai)辛辣,生(sheng)食熟食都很(hen)(hen)可口,尤其(qi)是(shi)作為調味(wei)品最佳。據河南(nan)省農(nong)科院(yuan)對寺(si)(si)郎腰(yao)(yao)大(da)蔥的(de)品質鑒(jian)定檢(jian)測(ce)結果顯示: 水分(fen)92.37%~92.43%、維(wei)生(sheng)素(su)C168毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)~174毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、鈣449毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)~455毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、鉀1517毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)~1523毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、總磷461毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)~467毫克(ke)(ke)(ke)/千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。
3、安全要求:產(chan)(chan)地(di)必須(xu)符合《NY 5010-2002 無(wu)公害食(shi)品 蔬菜產(chan)(chan)地(di)環境條件》標(biao)準,生產(chan)(chan)管理環節嚴格按照《無(wu)公害大蔥生產(chan)(chan)技(ji)術規程(cheng)》(Q/JDSDC02B-2005)規范種(zhong)植,禁止使用(yong)未依(yi)法登記和國家明令禁止使用(yong)的肥(fei)料、農(nong)藥等農(nong)業(ye)投(tou)入品。
地域范圍
寺郎腰大(da)(da)(da)蔥(cong)的地(di)(di)域保護范圍在河(he)南省濟源市境內(nei)西南部海拔(ba)400米以上的山區,包括大(da)(da)(da)峪(yu)鎮15個行政(zheng)村。地(di)(di)理坐標為北緯34°57′45.6″-35°02′54.9″,東(dong)徑(jing)112°17′56.2″-112°23′00.0″。總面積60平(ping)方公里。適宜種(zhong)植大(da)(da)(da)蔥(cong)面積為1500公頃。年(nian)產量900萬公斤。
寺郎(lang)腰大蔥為農產品(pin)地理標志產品(pin)。