質量特色。
1.外觀特征:果(guo)(guo)(guo)實為(wei)近長圓(yuan)形,果(guo)(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)而微(wei)綠色,梗(geng)洼附近果(guo)(guo)(guo)點較大(da),周圍間有突起(qi),有放射(she)狀金黃(huang)色銹斑,果(guo)(guo)(guo)皮(pi)光滑,皮(pi)質較厚,果(guo)(guo)(guo)梗(geng)中粗,萼洼廣而淺(qian),萼片脫(tuo)落或宿存;果(guo)(guo)(guo)肉白色、多(duo)汁、味甜。
2.理化指標(biao):果實硬度3.8至4.0kgf/cm2,可溶性固形(xing)物含量≥10%,總酸(suan)含量≤0.10%,固酸(suan)比值(zhi)≥100:1。
栽培繁育
寧(ning)陵(ling)縣石橋(qiao)鎮,位于縣城北 6 公(gong)里(li)處(chu),盛產(chan)名優特產(chan)金(jin)(jin)頂(ding)謝花(hua)酥(su)梨,是金(jin)(jin)頂(ding)謝花(hua)酥(su)梨在寧(ning)陵(ling)縣分(fen)布最集(ji)中的區域,有酥(su)梨之鄉(xiang)的美稱。單(dan)果(guo)(guo)(guo)平均(jun)重 300 克,最大(da)單(dan)果(guo)(guo)(guo)重量(liang)在1公(gong)斤(jin)以上。成(cheng)熟后色澤金(jin)(jin)黃,果(guo)(guo)(guo)形美觀,皮薄肉嫩,脆甜無渣,汁(zhi)水多,含(han)(han)糖(tang)量(liang)高達 15% 。并含(han)(han)有磷、鐵、維(wei)(wei)生素(su) C 等(deng)多種元素(su)和維(wei)(wei)生素(su),酥(su)梨已(yi)有 700 多年的栽培歷史,早在大(da)明孝宗皇帝弘治年間就頗有盛名,被列為上等(deng)貢品。近年來(lai),陽驛(yi)鄉(xiang)、柳河鎮、孔集(ji)鎮等(deng)其他(ta)八個(ge)鄉(xiang)鎮亦(yi)開始(shi)大(da)力(li)發展(zhan)酥(su)梨生產(chan),并取(qu)得了不錯(cuo)的成(cheng)果(guo)(guo)(guo)。
所獲榮譽
1958年(nian)(nian)金(jin)頂謝(xie)花酥梨(li)曾被(bei)敬獻給毛主席;毛主席吃(chi)過之后評價說(shuo):“吃(chi)了(le)寧陵梨(li),不思他鄉果。”1992 年(nian)(nian)在首屆全(quan)國(guo)(guo)(guo)農業(ye)博覽會上(shang)(shang)獲(huo)得優(you)質(zhi)證(zheng)書,被(bei)評為(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)名優(you)產(chan)(chan)品;1995 年(nian)(nian)在國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)林業(ye)部舉辦的(de)農林特產(chan)(chan)品博覽會上(shang)(shang)被(bei)評為(wei)金(jin)獎;1998 年(nian)(nian)通(tong)過國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)農林部專家(jia)(jia)考察(cha)鑒定,被(bei)定為(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)唯(wei)一(yi)的(de)優(you)質(zhi)酥梨(li)生產(chan)(chan)基地,被(bei)命(ming)名為(wei)“中國(guo)(guo)(guo)酥梨(li)之鄉”; 1999 年(nian)(nian) 4 月份基地又(you)被(bei)省(sheng)旅游(you)規劃局定為(wei)萬(wan)(wan)畝梨(li)園(yuan)旅游(you)景(jing)區,石橋鄉被(bei)市政府定為(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)農村改革商(shang)丘試驗區試驗點(dian)。石橋鎮是金(jin)頂謝(xie)花酥梨(li)的(de)故鄉,是金(jin)頂謝(xie)花酥梨(li)的(de)集產(chan)(chan)地。酥梨(li)種(zhong)植面積 3.5 萬(wan)(wan)畝,年(nian)(nian)產(chan)(chan)酥梨(li) 4000 萬(wan)(wan)公斤(jin),現已建成保鮮(xian)窖 3000 座,保鮮(xian)量達(da) 3000 萬(wan)(wan)公斤(jin)。該產(chan)(chan)品不但銷往上(shang)(shang)海、廣州、武漢(han)等(deng)全(quan)國(guo)(guo)(guo)各大、中城市,而(er)且還(huan)向加拿大、港澳及東(dong)南亞等(deng)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)和(he)地區出(chu)口。
地理標志產品
根據《地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)護(hu)規(gui)定》,國家質量(liang)監(jian)督檢(jian)驗檢(jian)疫總局組織了對(dui)寧陵金頂謝(xie)花酥梨(li)地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)護(hu)申請的(de)審查(cha)。審查(cha)合格(ge),現批(pi)準自即日起(qi)對(dui)寧陵金頂謝(xie)花酥梨(li)實施(shi)地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)保(bao)(bao)護(hu)。
保護范圍
寧(ning)陵金頂謝花(hua)酥(su)梨(li)地(di)理標志產品保護范圍以河(he)南省寧(ning)陵縣(xian)人民政府《關于界定寧(ning)陵金頂謝花(hua)酥(su)梨(li)地(di)理標志保護范圍的(de)函》(寧(ning)政函[2005]13號)提出的(de)范圍為準,為河(he)南省寧(ning)陵縣(xian)的(de)石橋、孔集、柳河(he)、邏崗、陽驛、張(zhang)弓、程(cheng)樓(lou)、城郊、喬(qiao)樓(lou)9個鄉鎮現轄行政區域(yu)。
質量技術要求
(一)立地條件。
符(fu)合無公害梨(li)產地土(tu)(tu)壤(rang)及(ji)水質環境條件的沙壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤(rang)ph值(zhi)7.5至8.5、土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質含量(liang)0.6%以上(shang)的園地建園。
(二)栽(zai)培管理。
1.種苗(miao):采(cai)用杜梨做(zuo)砧(zhen)木,利用嫁接法培育(yu)苗(miao)木。
2.授粉樹(shu)品(pin)種的選擇與配置:以紅蜜梨、雪(xue)花梨、明月梨、荏梨等(deng)品(pin)種為授粉品(pin)種;授粉品(pin)種與金(jin)頂謝(xie)花酥梨的配比是1:8至1:10。
3.栽植密度:根據技術水平等(deng)條件,每(mei)667m²(畝)定植不(bu)超過83株。
4.施(shi)(shi)基肥(fei):每1kg梨果需施(shi)(shi)2kg左右優質有機肥(fei),混入適量磷(lin)、鉀肥(fei),于采果后落葉(xie)前施(shi)(shi)入。
5.土肥水(shui)管理:采用樹冠下覆(fu)草、果園種草、果園清耕等措(cuo)施(shi)進行(xing)土壤管理;第(di)一次(ci)(ci)追(zhui)肥在(zai)萌芽前(qian)后(hou);第(di)二次(ci)(ci)在(zai)花(hua)芽分化及(ji)果實膨(peng)大(da)(da)期(qi)(6月中下旬);第(di)三(san)次(ci)(ci)在(zai)果實生長后(hou)期(qi)。第(di)一次(ci)(ci)追(zhui)施(shi)尿素(su)20至25 Kg,第(di)二次(ci)(ci)追(zhui)施(shi)三(san)元素(su)復合肥40~60 Kg,第(di)三(san)次(ci)(ci)追(zhui)施(shi)硫酸(suan)鉀(jia)30至50 Kg。每年于萌芽前(qian)、幼果膨(peng)大(da)(da)期(qi)、果實膨(peng)大(da)(da)期(qi)、土壤封凍前(qian),灌(guan)水(shui)4次(ci)(ci),采收前(qian)15天禁止(zhi)澆水(shui)。
6.樹(shu)形(xing)與結(jie)構參數:按照生產優(you)質高(gao)(gao)檔梨果的(de)要求,采用疏散分層形(xing)或開心形(xing)等(deng)樹(shu)形(xing)。樹(shu)冠(guan)覆(fu)蓋率達(da)到(dao)80%以上,樹(shu)冠(guan)高(gao)(gao)度4米(mi)以下,冠(guan)幅4米(mi)左右(you),每667m²(畝)留枝(zhi)量4至(zhi)6萬個左右(you),葉面積指數3至(zhi)5。生長(chang)枝(zhi)、育(yu)花枝(zhi)、結(jie)果枝(zhi)的(de)比例基本(ben)穩定(ding)在1:1:1。
7.產(chan)量指標(biao):每(mei)667m²(畝(mu))產(chan)梨(li)果2500至3000Kg。
(三(san))采(cai)收與果實分級、包裝。
根據果實成熟(shu)度、用途(tu)和(he)市場需求在(zai)盛花(hua)后135至165天開始采(cai)收,按照GB10650—89的(de)要求進行分級、包(bao)裝。
專用標志使用
寧(ning)陵金頂謝花酥梨(li)地理標志(zhi)產(chan)品(pin)保護范圍內的生產(chan)者,可向商丘出入境檢(jian)驗檢(jian)疫局(ju)(ju)提出使用“地理標志(zhi)產(chan)品(pin)專用標志(zhi)”的申請,由國家質檢(jian)總局(ju)(ju)公告批準。
自本公告發布之日起,各(ge)地質檢部門開(kai)始對寧陵金(jin)頂謝花酥梨實施(shi)地理(li)標志產品保護措(cuo)施(shi)。