芒果视频下载

地理分布

山(shan)藥(yao)(yao)又(you)名薯蕷，原(yuan)產(chan)(chan)于中(zhong)國北(bei)方(fang)，主產(chan)(chan)區河(he)(he)南(nan)(nan)，目前在河(he)(he)南(nan)(nan)、河(he)(he)北(bei)、山(shan)東(dong)、山(shan)西和(he)南(nan)(nan)方(fang)的(de)(de)廣(guang)西、福建、廣(guang)東(dong)、臺灣(wan)都(dou)有(you)廣(guang)泛種(zhong)植，日本(ben)和(he)韓國也有(you)種(zhong)植。但(dan)以(yi)(yi)古懷(huai)慶府（府治(zhi)河(he)(he)內縣(xian)，今河(he)(he)南(nan)(nan)沁陽(yang)市(shi)，是明清(qing)一個行政區域(yu)。明轄(xia)六(liu)縣(xian)，清(qing)轄(xia)八縣(xian)。民國二年廢府存(cun)縣(xian)，屬(shu)豫北(bei)道(dao)。地(di)理(li)范圍(wei)大致相當(dang)于現在的(de)(de)河(he)(he)南(nan)(nan)省焦作(zuo)市(shi)、濟源(yuan)市(shi)和(he)新鄉市(shi)的(de)(de)原(yuan)陽(yang)縣(xian)所(suo)轄(xia)地(di)域(yu)。）所(suo)產(chan)(chan)山(shan)藥(yao)(yao)最為地(di)道(dao)，被稱(cheng)為懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)或(huo)懷(huai)山(shan)。過去受交(jiao)通和(he)信(xin)息(xi)傳遞限制，以(yi)(yi)訛傳訛，廣(guang)東(dong)、福建等南(nan)(nan)方(fang)地(di)區誤(wu)以(yi)(yi)為“懷(huai)”是淮(huai)河(he)(he)之“淮(huai)”，稱(cheng)之為“淮(huai)山(shan)”。至今在廣(guang)東(dong)、福建、臺灣(wan)、香港(gang)等地(di)區，除極少(shao)數行家(jia)外，一般賣家(jia)在推(tui)銷山(shan)藥(yao)(yao)時，仍都(dou)稱(cheng)自(zi)己貨是地(di)道(dao)“淮(huai)山(shan)”、來(lai)自(zi)河(he)(he)南(nan)(nan)，甚至還有(you)人(ren)補充說是河(he)(he)南(nan)(nan)的(de)(de)淮(huai)河(he)(he)流(liu)域(yu)（其(qi)實河(he)(he)南(nan)(nan)境內的(de)(de)淮(huai)河(he)(he)一帶，基本(ben)不(bu)產(chan)(chan)山(shan)藥(yao)(yao)）。如果按南(nan)(nan)方(fang)人(ren)普遍接受的(de)(de)好山(shan)藥(yao)(yao)應稱(cheng)為“淮(huai)山(shan)”的(de)(de)說法，真正的(de)(de)“懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)”應該叫做最頂級淮(huai)山(shan)了(le)。

天時地利

焦(jiao)作(zuo)，夏時稱(cheng)“覃懷(huai)(huai)”，后稱(cheng)“懷(huai)(huai)州(zhou)”，元稱(cheng)“懷(huai)(huai)孟路”，明(ming)清為(wei)“懷(huai)(huai)慶(qing)府”。這里(li)的(de)(de)(de)氣候環境被(bei)專家總結為(wei)“春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷”，特別(bie)適(shi)合山(shan)藥的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。由(you)于此地北依太(tai)行山(shan)，南臨黃(huang)河，被(bei)山(shan)河懷(huai)(huai)抱，得名為(wei)“懷(huai)(huai)”，又稱(cheng)“三百里(li)懷(huai)(huai)川”。此處土壤(rang)的(de)(de)(de)形成以黃(huang)河沖積為(wei)主(zhu)，并吸(xi)納了(le)太(tai)行山(shan)巖溶地貌經(jing)雨(yu)水(shui)沖刷(shua)滲透而來的(de)(de)(de)成分，形成了(le)疏松肥沃、與眾不同的(de)(de)(de)黃(huang)土地，特別(bie)適(shi)合山(shan)藥、地黃(huang)、牛(niu)膝(xi)等根莖類中(zhong)藥材(cai)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。獨(du)一無二(er)的(de)(de)(de)天時、地利，是(shi)懷(huai)(huai)山(shan)藥能夠(gou)冠絕(jue)天下(xia)的(de)(de)(de)基本條(tiao)件。

道地所在

所(suo)(suo)謂“橘生(sheng)(sheng)淮南(nan)則為(wei)橘，生(sheng)(sheng)于淮北則為(wei)枳”古代名醫如孫思(si)邈(miao)、張仲景、李時珍(zhen)等用(yong)藥(yao)都必以(yi)(yi)產(chan)(chan)地(di)(di)區(qu)分藥(yao)性。就如阿膠(jiao)以(yi)(yi)山(shan)東(dong)(dong)東(dong)(dong)阿、人(ren)(ren)參(can)以(yi)(yi)長白(bai)山(shan)為(wei)正(zheng)宗(zong)一樣(yang)，山(shan)藥(yao)公(gong)認以(yi)(yi)河南(nan)省懷(huai)慶府所(suo)(suo)產(chan)(chan)的才可入(ru)藥(yao)。《神(shen)農本草(cao)經(jing)》、《圖經(jing)本草(cao)》和《本草(cao)綱目(mu)》均(jun)特(te)別標明(ming)所(suo)(suo)講的山(shan)藥(yao)，產(chan)(chan)地(di)(di)為(wei)“懷(huai)”。《本草(cao)蒙全》提到山(shan)藥(yao)時說(shuo)“南(nan)北州郡俱(ju)產(chan)(chan)，惟懷(huai)慶者(zhe)良”。《神(shen)農本草(cao)經(jing)》另有明(ming)文(wen)，“山(shan)藥(yao)各地(di)(di)均(jun)產(chan)(chan)，以(yi)(yi)河南(nan)懷(huai)慶各地(di)(di)產(chan)(chan)者(zhe)良”。中國醫學中，流傳(chuan)最(zui)廣、影響最(zui)大的藥(yao)方是六味地(di)(di)黃丸，號稱中藥(yao)第一方（成方不晚(wan)于漢朝）。老中醫都知道，正(zheng)宗(zong)六味地(di)(di)黃丸的最(zui)重要成分，即(ji)山(shan)藥(yao)和地(di)(di)黃，應該用(yong)懷(huai)慶府所(suo)(suo)產(chan)(chan)的。文(wen)學巨(ju)著《紅(hong)樓(lou)夢》以(yi)(yi)包羅(luo)萬象、細節驚(jing)人(ren)(ren)著稱，該書第十(shi)回中寫道，張太醫為(wei)秦可卿診治(zhi)之后，開出“益氣養榮補脾和肝湯(tang)”的藥(yao)方，其中寫明(ming)“懷(huai)山(shan)藥(yao)二(er)錢炒”；而此書在其它地(di)(di)方提到食品，如山(shan)藥(yao)糕時，則只寫“山(shan)藥(yao)”，并(bing)無“懷(huai)”字。

相關歷史

抗戰期間，日(ri)本(ben)(ben)人曾(ceng)派本(ben)(ben)國的(de)(de)專(zhuan)家將今焦(jiao)作(zuo)市(shi)(shi)武陟縣(xian)轄區內的(de)(de)土(tu)(tu)壤運(yun)回日(ri)本(ben)(ben)，分(fen)析研(yan)究并(bing)嘗試調配土(tu)(tu)壤進(jin)(jin)行(xing)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)等中藥(yao)(yao)材(cai)的(de)(de)種植(zhi)實驗，結(jie)果是(shi)藥(yao)(yao)力(li)(li)(li)大(da)大(da)下降。上(shang)世(shi)紀20年(nian)代(dai)，今焦(jiao)作(zuo)市(shi)(shi)溫縣(xian)的(de)(de)幾位(wei)藥(yao)(yao)農(nong)從山(shan)(shan)(shan)西太古引(yin)進(jin)(jin)部分(fen)高產(chan)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)種，結(jie)果引(yin)種幾年(nian)后，引(yin)進(jin)(jin)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)味道(dao)與藥(yao)(yao)力(li)(li)(li)都逐(zhu)步(bu)趨同(tong)于(yu)本(ben)(ben)地(di)(di)品(pin)(pin)種。上(shang)世(shi)紀70年(nian)代(dai)，政府為緩解懷山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)供應緊張，曾(ceng)組織(zhi)18省區到焦(jiao)作(zuo)市(shi)(shi)武陟縣(xian)引(yin)種，結(jie)果本(ben)(ben)地(di)(di)品(pin)(pin)種在其(qi)他(ta)地(di)(di)區種植(zhi)后，很(hen)快就出現品(pin)(pin)種退化、藥(yao)(yao)力(li)(li)(li)大(da)減(jian)的(de)(de)現象。上(shang)述事實充分(fen)證明了懷山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)之所以(yi)藥(yao)(yao)力(li)(li)(li)顯(xian)著，本(ben)(ben)地(di)(di)的(de)(de)天時和土(tu)(tu)壤條件是(shi)決(jue)定性的(de)(de)因素。

藥材特性

1999年到2003年國家設立了“四大懷(huai)(huai)藥(yao)(yao)(yao)(yao)規范化(hua)種植研究與示(shi)范”重大科(ke)技攻關項(xiang)目 ，項(xiang)目由河南(nan)省中藥(yao)(yao)(yao)(yao)研究所(suo)與焦(jiao)作(zuo)市科(ke)技局承擔。科(ke)研組對焦(jiao)作(zuo)所(suo)產的(de)(de)(de)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)和其它地(di)區的(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)取(qu)樣分析后發現，單位數量(liang)的(de)(de)(de)懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)所(suo)含(han)的(de)(de)(de)各(ge)種氨基(ji)酸都遠遠多(duo)于同量(liang)的(de)(de)(de)外地(di)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)，其中還有如(ru)r-氨基(ji)丁(ding)酸屬于其它山藥(yao)(yao)(yao)(yao)基(ji)本沒有而懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)獨有的(de)(de)(de)氨基(ji)酸。經現代科(ke)研手段測(ce)試，懷(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)中所(suo)含(han)的(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)多(duo)糖、尿囊素、蛋(dan)白(bai)質、皂甙和鐵、鈣、鋅的(de)(de)(de)含(han)量(liang)都遠多(duo)于普通山藥(yao)(yao)(yao)(yao)。

藥材功效

作為(wei)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)最(zui)(zui)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)補(bu)益材料之(zhi)一(yi)，懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)與其(qi)(qi)他常用(yong)的(de)補(bu)藥(yao)(yao)(yao)，如人(ren)參、黨(dang)參、黃(huang)芪等相比(bi)，最(zui)(zui)大(da)的(de)區別，也是(shi)它的(de)最(zui)(zui)大(da)優點(dian)，是(shi)無(wu)任何副作用(yong)。因此(ci)被歷來醫(yi)(yi)(yi)家 評價為(wei)“溫補(bu)”“性平”，是(shi) “藥(yao)(yao)(yao)食同源”的(de)典范，即可(ke)以當成(cheng)正常食物充(chong)饑(ji)使用(yong)，用(yong)者沒有避(bi)忌，適宜于任何人(ren)群(qun)、任何體質(zhi)，包(bao)括老人(ren)、兒童、孕婦和(he)其(qi)(qi)他特殊人(ren)群(qun)（見2007年中(zhong)央電視臺錄制的(de)《山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)—神仙之(zhi)食》節(jie)目(mu)中(zhong)，北京(jing)中(zhong)醫(yi)(yi)(yi)醫(yi)(yi)(yi)院主任醫(yi)(yi)(yi)師王(wang)國瑋(wei)對懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)評論）。這也是(shi)為(wei)何懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)在中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)藥(yao)(yao)(yao)方中(zhong)出現頻率最(zui)(zui)高(gao)的(de)根本原因。懷(huai)慶(qing)府(fu)另一(yi)特產(chan)懷(huai)地(di)(di)黃(huang)，可(ke)能(neng)名氣更大(da)（由于六味(wei)地(di)(di)黃(huang)丸(wan)的(de)原因），醫(yi)(yi)(yi)用(yong)價值和(he)經濟價值也更高(gao)，但(dan)歷來懷(huai)慶(qing)府(fu)懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)種植普及程(cheng)度和(he)產(chan)量都要(yao)(yao)大(da)于懷(huai)地(di)(di)黃(huang)。懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)賣不(bu)(bu)掉可(ke)以自己食用(yong)，懷(huai)地(di)(di)黃(huang)就不(bu)(bu)行。可(ke)代(dai)替糧食，這一(yi)特性在戰(zhan)亂或(huo)饑(ji)荒(huang)年代(dai)，就顯得更加重(zhong)要(yao)(yao)，千百年來的(de)種植歷史讓當地(di)(di)的(de)藥(yao)(yao)(yao)農有了一(yi)些傳統保守思想。

種植情況

按史(shi)料記載，古(gu)懷(huai)慶府是人(ren)類歷史(shi)上種(zhong)植(zhi)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)最(zui)(zui)為悠久的(de)(de)(de)地(di)區(qu)。公(gong)(gong)元(yuan)前(qian)734年，諸侯衛桓公(gong)(gong)就以此(ci)地(di)出產的(de)(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)向周王(wang)室進貢。焦作市目前(qian)所轄的(de)(de)(de)武陟、溫(wen)縣(xian)、沁(qin)陽(yang)、博愛等縣(xian)都(dou)有(you)種(zhong)植(zhi)懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)傳統，但(dan)最(zui)(zui)集(ji)中的(de)(de)(de)區(qu)域(yu)(yu)公(gong)(gong)認在(zai)武陟和(he)溫(wen)縣(xian)交(jiao)界的(de)(de)(de)大封鄉(xiang)、小董(dong)鄉(xiang)、武德鎮(zhen)(zhen)、趙(zhao)堡鎮(zhen)(zhen)一(yi)帶(dai)，目前(qian)仍是懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)種(zhong)植(zhi)最(zui)(zui)集(ji)中、加(jia)工(gong)產業化程(cheng)度最(zui)(zui)高的(de)(de)(de)區(qu)域(yu)(yu)。目前(qian)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)保存加(jia)工(gong)最(zui)(zui)常用的(de)(de)(de)硫磺熏制(zhi)法，就是在(zai)上世(shi)紀(ji)初這一(yi)帶(dai)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)農(nong)發明并傳播到全國各地(di)的(de)(de)(de)。

地(di)(di)道的(de)(de)(de)(de)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)有(you)(you)非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)特(te)(te)性：不能(neng)“重(zhong)茬”，即連續(xu)種植(zhi)(zhi)。由于懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)根莖對(dui)土壤內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)相關養(yang)分（所謂“地(di)(di)力(li)”），吸收能(neng)力(li)強(qiang)。同一(yi)(yi)塊土地(di)(di)，五年之內(nei)(nei)只能(neng)種一(yi)(yi)次(ci)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)。收獲之后的(de)(de)(de)(de)五年內(nei)(nei)，只能(neng)種植(zhi)(zhi)其(qi)他(ta)普通農作物(wu)。如再種植(zhi)(zhi)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)，產(chan)(chan)(chan)量及(ji)質量都極其(qi)低(di)下。懷(huai)(huai)(huai)慶府另一(yi)(yi)種同樣以肥大(da)根莖入藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)產(chan)(chan)(chan)，懷(huai)(huai)(huai)地(di)(di)黃，這(zhe)一(yi)(yi)特(te)(te)性更甚，八(ba)年內(nei)(nei)不能(neng)重(zhong)茬，八(ba)年后“地(di)(di)力(li)”才(cai)能(neng)回(hui)復(fu)。按照國際(ji)通行(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)標準，在同一(yi)(yi)塊土地(di)(di)上(shang)連續(xu)耕作三年以上(shang)、所穩(wen)定產(chan)(chan)(chan)出的(de)(de)(de)(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)才(cai)符合 “有(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)”的(de)(de)(de)(de)資質，因此除非(fei)現行(xing)(xing)標準有(you)(you)特(te)(te)別變更，地(di)(di)道的(de)(de)(de)(de)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)(yao)(yao)將沒有(you)(you)機(ji)(ji)會申請有(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)認證。

相關數據

根據政(zheng)府統(tong)計數(shu)據，2008年焦(jiao)作市全市懷山(shan)藥(yao)(yao)種(zhong)植面積為6.1萬畝(mu)，可(ke)產(chan)鮮山(shan)藥(yao)(yao)約10萬噸。修武的(de)郇封(feng)鎮、武陟的(de)大封(feng)鄉、溫縣的(de)武德鎮，號稱家(jia)家(jia)戶戶種(zhong)懷山(shan)藥(yao)(yao)。全市大大小小的(de)懷山(shan)藥(yao)(yao)加工(gong)企業(ye)有上百家(jia)。由于懷山(shan)藥(yao)(yao)名聲(sheng)在外，產(chan)量又有限，近(jin)些年出(chu)現一些不良現象。部分(fen)當(dang)地企業(ye)在河北、山(shan)東等(deng)地采(cai)購山(shan)藥(yao)(yao)，運到(dao)本(ben)地加工(gong)處理、冒充懷山(shan)藥(yao)(yao)，給相關產(chan)業(ye)造成了非常差的(de)負面影響。

2008年9月(yue)(yue)胡錦濤主(zhu)席(xi)來(lai)河南省(sheng)考察農業，特意在9月(yue)(yue)8日安排到焦(jiao)作(zuo)市(shi)了解懷(huai)山藥(yao)的(de)種植情況。

產品形態

目前(qian)懷山(shan)藥在(zai)市場上的最終銷售形態有兩種，干山(shan)藥和鮮山(shan)藥。

干山藥(yao)(yao)主要(yao)用途是(shi)(shi)入(ru)藥(yao)(yao)和作為烹調(diao)配料。入(ru)藥(yao)(yao)是(shi)(shi)懷(huai)山藥(yao)(yao)的(de)(de)最早(zao)用途，原(yuan)來主要(yao)用途是(shi)(shi)供各地(di)(di)中藥(yao)(yao)鋪配置藥(yao)(yao)方(fang)和供南方(fang)人煲湯做配料，近些年作為中成藥(yao)(yao)和保健(jian)品(pin)原(yuan)材料的(de)(de)需(xu)求越來越多。目(mu)前世(shi)界上六味地(di)(di)黃(huang)(huang)丸(wan)產(chan)(chan)量(liang)最大(da)的(de)(de)兩家中藥(yao)(yao)廠商，北京同仁(ren)堂(tang)和河南宛西(xi)制(zhi)藥(yao)(yao)，均宣稱自己的(de)(de)制(zhi)藥(yao)(yao)原(yuan)料為地(di)(di)道懷(huai)山藥(yao)(yao)和懷(huai)地(di)(di)黃(huang)(huang)，并非其它地(di)(di)區所產(chan)(chan)。保健(jian)品(pin)企(qi)業中的(de)(de)太太藥(yao)(yao)業和勁(jing)酒集團(tuan)也號稱在焦作市(shi)境內擁有懷(huai)山藥(yao)(yao)種植基(ji)地(di)(di)。

干山(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)加(jia)(jia)工方法(fa)(fa)也(ye)可(ke)分兩種(zhong)。前文提到的(de)(de)硫(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)法(fa)(fa)目前仍占(zhan)據(ju)主流。藥(yao)農將鮮山(shan)(shan)藥(yao)用硫(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)后(hou)再(zai)(zai)進行脫水(shui)、切片。硫(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)后(hou)保質期可(ke)以大大延長(chang)，也(ye)不會(hui)發(fa)生(sheng)蟲蛀(zhu)現象，還可(ke)以讓成(cheng)品(pin)(pin)的(de)(de)外觀(guan)顯得更(geng)加(jia)(jia)潔白，賣相(xiang)更(geng)好，但(dan)(dan)會(hui)導致最終產品(pin)(pin)含硫(liu)。另一種(zhong)是(shi)無硫(liu)脫水(shui)法(fa)(fa)，即鮮山(shan)(shan)藥(yao)先切片，再(zai)(zai)在烘(hong)(hong)箱內(nei)烘(hong)(hong)干脫水(shui)，純物理方法(fa)(fa)。無硫(liu)脫水(shui)法(fa)(fa)是(shi)隨著技術條(tiao)件（包(bao)括烘(hong)(hong)烤(kao)設備(bei)、倉儲條(tiao)件等）的(de)(de)提高，近幾年才興(xing)起(qi)的(de)(de)，應該說好過傳統工藝。但(dan)(dan)其(qi)未能迅(xun)速普及的(de)(de)原因有(you)兩個：成(cheng)品(pin)(pin)外觀(guan)不美觀(guan)（偏黃而(er)且有(you)不均勻的(de)(de)深色斑紋），成(cheng)品(pin)(pin)率較低（7-8噸鮮山(shan)(shan)藥(yao)才能加(jia)(jia)工一噸無硫(liu)山(shan)(shan)藥(yao)片，而(er)硫(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)法(fa)(fa)5-6噸就可(ke)加(jia)(jia)工一噸成(cheng)品(pin)(pin)）。

鮮(xian)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)銷(xiao)售的(de)(de)(de)(de)興起，也就(jiu)是最近幾年。2007年12月，中(zhong)央電視臺“健(jian)康(kang)之路”欄目(mu)(mu)(mu)來到武陟縣錄制了(le)“神(shen)仙(xian)之食—山(shan)(shan)藥(yao)(yao)”；2008年11月，再次與(yu)焦作市政府聯合錄制并推出四大懷(huai)(huai)藥(yao)(yao)節目(mu)(mu)(mu)系列，其中(zhong)首集(ji)就(jiu)以懷(huai)(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)為主題，名(ming)為“藥(yao)(yao)食同源話山(shan)(shan)藥(yao)(yao)”。這些(xie)(xie)節目(mu)(mu)(mu)以實況錄像加著(zhu)名(ming)主持(chi)人(ren)與(yu)權威專家解說的(de)(de)(de)(de)形式(shi)，對鮮(xian)懷(huai)(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)作為保健(jian)食品方面(mian)的(de)(de)(de)(de)特性做(zuo)了(le)很好的(de)(de)(de)(de)介紹。節目(mu)(mu)(mu)在中(zhong)央臺的(de)(de)(de)(de)播出對這兩年鮮(xian)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售起到了(le)較大的(de)(de)(de)(de)推動作用。如(ru)今在河(he)南(nan)(nan)的(de)(de)(de)(de)很多(duo)餐廳、酒樓里(li)，煮熟的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)懷(huai)(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)都被列為一道(dao)必備(bei)的(de)(de)(de)(de)高檔健(jian)康(kang)菜肴。幾乎所有到河(he)南(nan)(nan)旅游(you)的(de)(de)(de)(de)游(you)客，都會(hui)(hui)在省內(nei)各(ge)大景區(qu)或者機場見(jian)到懷(huai)(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售，大多(duo)數(shu)人(ren)也或多(duo)或少會(hui)(hui)購(gou)買(mai)一些(xie)(xie)帶回。

國家標準保護

2004年，焦作(zuo)市政府向國(guo)(guo)家工商總局商標(biao)局申請注冊了(le)以產(chan)地(di)命(ming)名的懷藥(yao)集(ji)體商標(biao)、證明(ming)商標(biao)和(he)普通商標(biao)。2006年，中華人民共和(he)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家質量監督檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)總局與中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家標(biao)準化管理(li)委員會于2006年5月25日正式頒布了(le)《地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品懷山藥(yao)(GBT20351-2006)/中華人民共和(he)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家標(biao)準》，將懷山藥(yao)的產(chan)地(di)規定為(wei)(wei)北緯3448至-3530、東(dong)經11202至11338之(zhi)間(jian)的地(di)理(li)范(fan)圍（即(ji)焦作(zuo)市行政轄區），并納入《地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)(hu)規定》的保護(hu)(hu)范(fan)圍之(zhi)內(nei)，使(shi)得懷山藥(yao)與云(yun)南白藥(yao)、東(dong)阿阿膠和(he)普洱(er)茶一樣(yang)，成為(wei)(wei)受國(guo)(guo)家法(fa)律保護(hu)(hu)的地(di)方珍貴特產(chan)之(zhi)一。

現在發展狀況

當(dang)前，焦(jiao)作市政府、商家、科技人士在懷藥(yao)新產(chan)品開(kai)發(fa)方面，重視(shi)和投(tou)入的(de)力(li)度(du)正逐步(bu)加大(da)(da)，并取得(de)了(le)一(yi)定的(de)成效，懷藥(yao)開(kai)放前景廣(guang)闊，焦(jiao)作市政府為了(le)開(kai)發(fa)祖國(guo)(guo)傳統“懷藥(yao)”資源，使懷山藥(yao)這一(yi)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)粹發(fa)揚光大(da)(da)，弘(hong)揚祖國(guo)(guo)中(zhong)藥(yao)文化，推動醫藥(yao)產(chan)業和我(wo)國(guo)(guo)支柱(zhu)(zhu)產(chan)業發(fa)展，提高我(wo)國(guo)(guo)道(dao)地(di)中(zhong)藥(yao)材在國(guo)(guo)際(ji)中(zhong)草藥(yao)市場的(de)競爭力(li)，已成立了(le)領導小組，提出了(le)“懷藥(yao)”發(fa)展規劃設想，在不久的(de)將來，“四大(da)(da)懷藥(yao)”將成為焦(jiao)作的(de)支柱(zhu)(zhu)產(chan)業發(fa)揚廣(guang)大(da)(da)，成為新的(de)經濟增長點。

辨別懷山藥

懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)和一(yi)般(ban)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)最大(da)的(de)(de)區別就(jiu)是藥(yao)性上的(de)(de)。對于鮮(xian)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)，切開一(yi)個切口(kou)，通過(guo)切面(mian)的(de)(de)液體(ti)判斷，懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)液體(ti)是有點黏稠(chou)的(de)(de)，而(er)一(yi)般(ban)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)液體(ti)非(fei)常的(de)(de)淡(dan)、稀(xi)。煮(zhu)過(guo)之后，半熟的(de)(de)懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)吃起來有點脆(cui)而(er)且有點粘，而(er)一(yi)般(ban)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)吃起來就(jiu)和黃(huang)瓜有點相似。懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)是煮(zhu)不(bu)爛的(de)(de)，而(er)一(yi)般(ban)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)就(jiu)不(bu)一(yi)樣(yang)了。