產地范圍
大廠肥牛地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)保護產(chan)地(di)范圍(wei)為河北省大廠縣所(suo)轄行(xing)政(zheng)區域。包括大廠鎮、祁各(ge)莊鎮、夏墊(dian)鎮、陳府鄉(xiang)、邵府鄉(xiang)五個鄉(xiang)鎮105個行(xing)政(zheng)村。
純正(zheng)的(de)“大(da)廠(chang)肥牛(niu)”色(se)澤鮮艷,顏色(se)柔(rou)和,呈大(da)理石花紋,口感細嫩(nen)、多(duo)汁,入口綿(mian)潤,回味無窮。 大(da)廠(chang)縣(xian)畜(chu)牧產(chan)業(ye)歷史悠久(jiu)、遠近(jin)聞名,2010年,全縣(xian)畜(chu)牧業(ye)產(chan)值占(zhan)農業(ye)總(zong)產(chan)值比重的(de)64%,畜(chu)牧產(chan)業(ye)化(hua)(hua)經營率達到66%。縣(xian)域內(nei)現代化(hua)(hua)肥牛(niu)加工(gong)企(qi)業(ye)達60余家,年屠宰量達120萬(wan)頭(只),占(zhan)領了首(shou)都牛(niu)羊(yang)肉市場70%份額,年產(chan)值超10億元。縣(xian)域內(nei)福華肉牛(niu)育肥場是全省四個獲得(de)“農業(ye)部肉牛(niu)標準化(hua)(hua)規模養(yang)殖示范場”稱號的(de)畜(chu)禽標準化(hua)(hua)規模養(yang)殖示范場之一(yi)。 2010年12月(yue),經國家質檢總(zong)局審(shen)核,決定對“大(da)廠(chang)肥牛(niu)”實施國家地理標志產(chan)品保護。
大廠(chang)肥(fei)牛地理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保(bao)護產地范圍內的(de)生產者,可(ke)向河(he)北省大廠(chang)縣質量(liang)技(ji)術(shu)監督局提(ti)出使用(yong)“地理標(biao)志(zhi)(zhi)產品專用(yong)標(biao)志(zhi)(zhi)”的(de)申請,經河(he)北省質量(liang)技(ji)術(shu)監督局審核(he),由國家質檢總局公告批(pi)準。大廠(chang)肥(fei)牛的(de)法定檢測機構由河(he)北省質量(liang)技(ji)術(shu)監督局負(fu)責指定