青縣(xian)被譽(yu)為“津南第一縣(xian)”，以(yi)盤古(gu)文(wen)化(hua)、運河文(wen)化(hua)、營(ying)盤文(wen)化(hua)、戲曲(qu)文(wen)化(hua)（主要以(yi)哈(ha)哈(ha)腔為代表(biao)）、武(wu)術文(wen)化(hua)等著(zhu)稱(cheng)。相傳(chuan)這(zhe)里(li)曾是(shi)盤古(gu)擇居之地，盤古(gu)文(wen)化(hua)已列入(ru)中(zhong)國非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產。運河兩岸瓜(gua)菜種(zhong)植歷(li)史(shi)悠久，傳(chuan)由(you)忽必烈命名的青縣(xian)羊(yang)角脆在國內(nei)有極高(gao)聲譽(yu)，其品種(zhong)純正，栽培條件獨特，彎(wan)曲(qu)似羊(yang)角，皮薄灰(hui)白(bai)，果肉淺(qian)綠色，瓜(gua)瓤橘(ju)黃(huang)色，肉質酥脆，入(ru)口即(ji)化(hua)，香甜(tian)爽口，為水果佳品。羊(yang)角脆千年(nian)歷(li)史(shi)與青縣(xian)文(wen)化(hua)相映(ying)成輝(hui)，聞名國內(nei)外。
品種
當地傳統地方品種“羊(yang)角脆”。
立地條件
土(tu)(tu)壤(rang)為潮(chao)土(tu)(tu)或鹽化潮(chao)土(tu)(tu)，質(zhi)(zhi)地為中壤(rang)土(tu)(tu)或沙壤(rang)土(tu)(tu)，pH值(zhi)7至8.5。耕(geng)層厚度≥40cm，有機質(zhi)(zhi)含量(liang)≥1.2%。
栽植管理
1. 育苗(miao)：3月上旬(xun)播(bo)種(zhong)，三葉一心時(shi)定植(zhi)。
2.定植(zhi)：定植(zhi)時間4月下旬，定植(zhi)密度≤35000株/公頃(qing)。
3. 施肥：每公頃施優質有機肥≥75t。
4. 灌水(shui)：采收前(qian)7至10天停(ting)止澆(jiao)水(shui)。
5. 環境、安全要求：農藥、化肥(fei)等的使用(yong)必須符合國家相關規定，不得(de)污染環境。
采收
6月中旬至(zhi)9月上旬分批采(cai)收。
質量特色
1. 感官(guan)特色(se)：果實長錐形，一端(duan)大，一端(duan)稍細，彎曲似羊角。果皮(pi)灰白色(se)，果肉淺(qian)綠色(se)，瓜瓤橘黃色(se)。肉質酥脆，入(ru)口(kou)即化，香(xiang)甜爽口(kou)。
我心明亮(liang)
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