唐(tang)縣大棗(zao)，河北省唐(tang)縣特產(chan)，中國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理標志產(chan)品。該產(chan)品栽培歷史(shi)悠(you)久，以“個大、核(he)小、皮薄、肉厚”著稱，為棗(zao)中之上乘佳品，久負盛名。唐(tang)縣大棗(zao)干(gan)棗(zao)含(han)糖(tang)量高達60－70%，還(huan)含(han)有(you)蛋白質、維生素以及(ji)鈣、磷、鐵等多種對人體有(you)益的微量元素，具有(you)較高的營養價值和藥(yao)用價值。
唐縣是中華文(wen)(wen)明始(shi)祖唐堯的(de)發祥地。生長在這塊(kuai)古老而神奇土地上的(de)先民們，不(bu)僅創造出了仰韶文(wen)(wen)化(hua)、龍山文(wen)(wen)化(hua)和先商文(wen)(wen)化(hua)等(deng)(deng)燦爛的(de)人類(lei)文(wen)(wen)明，還培育(yu)出了甘甜爽口的(de)唐縣大棗(zao)。唐縣大棗(zao)外形呈長圓狀(zhuang)，果(guo)皮(pi)深紅，個大核(he)小，皮(pi)薄肉(rou)厚，營養(yang)豐(feng)(feng)富(fu)，含糖(tang)量(liang)(liang)高，發熱量(liang)(liang)大。棗(zao)果(guo)含有豐(feng)(feng)富(fu)維(wei)生素，還含有人體必(bi)需的(de)鐵(tie)、磷、鈣(gai)等(deng)(deng)礦物質。綠葉掩(yan)映間，那一顆顆紫紅艷麗的(de)大棗(zao)似乎在向人們訴說著4000多年來的(de)歷(li)史變(bian)遷。
感官特色(se)：果型為長橢圓形，果實飽(bao)滿、皺縮程度小(xiao)，果實個大肉厚有彈性、外觀紫紅艷麗具光澤。
栽培管理
1、育(yu)(yu)(yu)苗：以酸棗為砧(zhen)木育(yu)(yu)(yu)苗嫁接(jie)和根蘗育(yu)(yu)(yu)苗為主。
2、定植時(shi)間(jian)和密(mi)度(du)：栽(zai)(zai)植時(shi)間(jian)春栽(zai)(zai)3至(zhi)4月；秋栽(zai)(zai)10至(zhi)12月。密(mi)度(du)≥56株(zhu)/667㎡（畝）。
3、整形修剪：以冬季修剪為主，保持樹冠通風透光。每公頃結果枝組不低于7860個。
4、花(hua)果管(guan)理：幼樹結果初期(qi)盛(sheng)花(hua)期(qi)開甲，盛(sheng)果期(qi)樹及時疏花(hua)疏果，畝(mu)產鮮(xian)棗不超過500kg（折合干(gan)棗200kg）。
5、施肥：以有(you)機(ji)肥為(wei)主，每年每公頃施入不低(di)于4萬kg，每公頃每年施入氮肥不高于60kg。
6、環境(jing)(jing)、安全要求(qiu)：農藥、化(hua)肥等的(de)使用必(bi)須符合國家的(de)相關規定，不得污染環境(jing)(jing)。
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我心明亮 
