營養價值
武(wu)安小米(mi)營養價值極(ji)高，蛋白質含(han)量(liang)約(yue)為9.2—14.3%，高于(yu)大(da)米(mi)和玉米(mi)，粗脂肪含(han)量(liang)3.0—4.6%略(lve)低于(yu)面(mian)粉，十倍于(yu)大(da)米(mi)，氨(an)(an)基酸種類齊全，特別(bie)是人(ren)體(ti)所需(xu)要的(de)色氨(an)(an)酸、蛋氨(an)(an)酸的(de)含(han)量(liang)很高，每(mei)千(qian)克(ke)小米(mi)中含(han)色氨(an)(an)酸192毫克(ke)，蛋氨(an)(an)酸297毫克(ke)，并含(han)有豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素，可(ke)暖(nuan)胃養人(ren)，舒緩筋骨，止煩解渴，益氣補(bu)中，常(chang)年食用可(ke)延年益壽，當地婦女生(sheng)(sheng)小孩后，會吃(chi)小米(mi)粥加雞(ji)蛋來下奶和補(bu)養身體(ti)。
武(wu)(wu)安(an)(an)小(xiao)(xiao)米(mi)，是河北省邯鄲市(shi)武(wu)(wu)安(an)(an)市(shi)特產。武(wu)(wu)安(an)(an)是中國小(xiao)(xiao)米(mi)之(zhi)鄉。武(wu)(wu)安(an)(an)谷(gu)子產于國家認(ren)定的(de)無公害(hai)(hai)農產品生(sheng)產基地，這里山高樹綠(lv)水清，晝夜(ye)溫差大(da)，純(chun)天然無公害(hai)(hai)。武(wu)(wu)安(an)(an)小(xiao)(xiao)米(mi)以武(wu)(wu)安(an)(an)谷(gu)子為(wei)原(yuan)料精細(xi)加(jia)工而成，無任何添加(jia)劑，武(wu)(wu)安(an)(an)小(xiao)(xiao)米(mi)以色澤金黃(huang)，粒(li)小(xiao)(xiao)，糊鍋(guo)易爛(lan)，入口綿甜襦香(xiang)營(ying)養豐(feng)富(fu)而深受(shou)消費者歡迎。
我心(xin)明亮
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