閩北(bei),以桂(gui)花(hua)為縣(xian)花(hua)的(de)浦(pu)城,是“金粟世界。”有著桂(gui)花(hua)文(wen)化的(de)歷史古(gu)邑,2007年還
被授予(yu)全(quan)國的“桂花(hua)之鄉”。山城(cheng)人(ren)廣種桂花(hua)樹(shu),以桂花(hua)為尊,以桂花(hua)為榮。桂,屬(shu)木樨科,桂花(hua)也叫木樨花(hua)。浦城(cheng)氣候適合(he)桂樹(shu)吸熱聚濕,喜陽而長,品種有丹桂、金(jin)桂、銀桂等。
縣城北郊(jiao)有(you)處桂(gui)(gui)花(hua)(hua)園,層層山坡,種著(zhu)萬(wan)株(zhu)桂(gui)(gui)樹(shu)。九秋時日去賞(shang)桂(gui)(gui),沿著(zhu)曲折的(de)山道,路上(shang)路下(xia),漫山遍野,只見青(qing)枝(zhi)吐(tu)玉,翠(cui)桿點金,花(hua)(hua)團錦繡,香(xiang)浮青(qing)山。走近樹(shu)下(xia),那(nei)幼(you)小的(de)花(hua)(hua)朵,粒(li)粒(li)匯聚(ju),你擁我擠,露在綠(lv)油油的(de)葉外。橙黃(huang)的(de)金桂(gui)(gui),雪白(bai)的(de)銀桂(gui)(gui),大紅鮮亮的(de)丹桂(gui)(gui)更是(shi)教人喜(xi)愛。
人(ren)立園(yuan)中(zhong)(zhong),花(hua)(hua)(hua)與葉,相(xiang)遮相(xiang)映重,花(hua)(hua)(hua)層層,嫩舒笑紅(hong)(hong)臉。秋風徐來,桂花(hua)(hua)(hua)淅淅瀝瀝地(di)掉下來,像是(shi)(shi)下一場細細的(de)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)(hua)雨,落(luo)在(zai)賞桂人(ren)的(de)頭上(shang)(shang),肩上(shang)(shang),臉上(shang)(shang),也仿佛落(luo)進(jin)了(le)人(ren)們的(de)心上(shang)(shang),走進(jin)了(le)夢(meng)幻般的(de)桂花(hua)(hua)(hua)畫廊,桂花(hua)(hua)(hua)的(de)天境。眼(yan)前,金粟(su)綴花(hua)(hua)(hua)繁(fan),疑是(shi)(shi)蕊中(zhong)(zhong)仙……桂花(hua)(hua)(hua),展現秋之韻。古(gu)人(ren)曾以“桂花(hua)(hua)(hua)香動萬山(shan)秋”、“獨占三秋壓眾芳”來贊美九陽的(de)桂花(hua)(hua)(hua)之美。
浦城人(ren)以桂(gui)(gui)為(wei)貴(gui)(gui),崇尚桂(gui)(gui)花樹(shu),向(xiang)往富貴(gui)(gui)。故(gu)鄉(xiang)先(xian)人(ren),將桂(gui)(gui)花編織為(wei)桂(gui)(gui)冠奉獻給榮(rong)譽最(zui)高的人(ren),示意友好,尊以禮貴(gui)(gui)。唐貞元初,就曾留下(xia)“才子奪(duo)桂(gui)(gui)”的美(mei)談。林藻與其弟林蘊聯袂進京(jing)趕考,路過浦城五顯嶺時,在(zai)關(guan)隘題下(xia)姓名(ming),立下(xia)科場必勝的誓愿。到京(jing)后,果然兄弟二人(ren)先(xian)后中了進士。衣(yi)錦還鄉(xiang)時,喜氣洋(yang)洋(yang)地在(zai)題名(ming)處留詩(shi):“曾向(xiang)嶺頭題姓名(ming),不穿楊葉不言(yan)歸。兄弟各(ge)折(zhe)一枝桂(gui)(gui),還向(xiang)嶺頭聯影(ying)飛(fei)。”后人(ren)稱此嶺為(wei)“折(zhe)桂(gui)(gui)嶺”。
浦城人(ren)章衡,于宋(song)嘉佑二(er)年(nian)狀元及第,官至寶文閣待制。他在《資福寺(si)》題下(xia):“吾家十五祖真容,冠蓋蟬(chan)聯佛(fo)寺(si)中。文昌耿耿星(xing)空照,桂(gui)籍巍巍世不空。”山城人(ren)種桂(gui),尊其凝(ning)重,愛其高雅。后(hou)人(ren)生(sheng)兒育(yu)女,名字(zi)中多有(you)帶一個“桂(gui)”字(zi),以(yi)期(qi)待吉祥如(ru)意。
山(shan)城(cheng)人(ren)愛桂(gui)(gui)(gui)花(hua),喜它的香(xiang)(xiang)質。桂(gui)(gui)(gui)花(hua)清香(xiang)(xiang),不與群(qun)芳并,香(xiang)(xiang)自(zi)月中來(lai)。品桂(gui)(gui)(gui)花(hua)之香(xiang)(xiang),清可滌(di)心,濃(nong)能透(tou)遠(yuan),回味無窮。進(jin)縣城(cheng)的公路兩邊,桂(gui)(gui)(gui)樹株株,爭艷競馨,一路桂(gui)(gui)(gui)花(hua)香(xiang)(xiang)進(jin)城(cheng)。桂(gui)(gui)(gui)花(hua),花(hua)香(xiang)(xiang)襲人(ren),清香(xiang)(xiang)絕塵,令(ling)人(ren)心曠神(shen)怡。
夢筆生(sheng)花的江淹,在浦城(cheng)留(liu)下“桂枝(zhi)(zhi)空命折,煙氣星雨(yu)驚”的詩句(ju),留(liu)駐浦城(cheng)水北鄉的南(nan)宋抗金名將(jiang)謝翱詩:“吳剛(gang)生(sheng)愁樹(shu)合創,毫飄玉斧高枝(zhi)(zhi)折。素(su)娥騎蟾(chan)涕(ti)淚零,月中落子如(ru)星雨(yu)。”
桂(gui)(gui)是(shi)月的(de)(de)香魂,月是(shi)桂(gui)(gui)的(de)(de)玉照!山城人(ren)(ren)愛桂(gui)(gui),把桂(gui)(gui)花叫為月桂(gui)(gui),稱之(zhi)為團圓花。“一(yi)片(pian)冰輪皎潔,十分(fen)桂(gui)(gui)魂婆(po)娑。”一(yi)年的(de)(de)月圓之(zhi)節,賞(shang)桂(gui)(gui)又賞(shang)月,成了人(ren)(ren)們全家團圓的(de)(de)佳(jia)期(qi)。桂(gui)(gui)花樹下,圓月當空,月明千里共(gong)嬋娟,身在異鄉(xiang)心在故(gu)里的(de)(de)游子,誰不說月是(shi)故(gu)鄉(xiang)圓?
鄉人有“尊(zun)桂酒(jiu)(jiu)(jiu),空(kong)入(ru)(ru)鄉”的(de)習俗(su)。老(lao)家(jia)的(de)人都說(shuo)(shuo)桂花(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)“濟(ji)世(shi)花(hua)(hua)(hua)”。由(you)干桂花(hua)(hua)(hua)性溫味甘,有暖胃、平肝、益(yi)腎、散寒的(de)功效,因此桂花(hua)(hua)(hua)入(ru)(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu),是(shi)(shi)能濟(ji)世(shi)民生的(de)好酒(jiu)(jiu)(jiu)。目前桂花(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)(jiu),已是(shi)(shi)國之品(pin)牌,桂鄉的(de)必備佳(jia)釀。老(lao)家(jia)的(de)人都說(shuo)(shuo)桂花(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)“濟(ji)世(shi)花(hua)(hua)(hua)”。
浦(pu)城桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)加(jia)白(bai)糖(tang)制(zhi)成,是(shi)新(xin)(xin)春佳節的拜年茶(cha)(cha),敬客茶(cha)(cha)。桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)以(yi)茶(cha)(cha)葉經桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)熏制(zhi)而成,味(wei)濃醇和,味(wei)香(xiang)一室(shi),茶(cha)(cha)香(xiang)、花(hua)(hua)(hua)香(xiang)雙絕。山(shan)城人還(huan)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)制(zhi)成桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)糕、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)糖(tang)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)餅(bing)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)湯(tang)丸(wan)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)菜肴等食用品(pin),成為山(shan)城經濟(ji)一大亮(liang)點。在桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)文化方面開拓創新(xin)(xin),浦(pu)城民間舞蹈《木樨情》獲得(de)全國文藝(yi)演(yan)出一等獎。
前不久,昔日同窗,如今的浦城種桂花的能手,人稱“桂花王”的黃安民,告訴我,今年中秋同學聚會賞月放在丹桂酒家,要我一定回家,喝桂花酒,品嘗他家做的桂花茶,一起醉在桂花之鄉的明月中。
“香(xiang)枝兮(xi)嫩葉,翡累兮(xi)翠疊(die)”,宋(song)元(yuan)徽(hui)二年(nian)(公元(yuan)474年(nian)),才(cai)子江(jiang)淹在《雜(za)詞.愛遠山(shan)》感嘆浦(pu)(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)的(de)神韻與驕(jiao)姿,浦(pu)(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)是(shi)傳(chuan)統特色農產品,品質(zhi)優(you)良,美譽于海內外,它朵大瓣厚(hou)、艷(yan)麗(li)如丹、清香(xiang)襲人、甜而(er)不(bu)膩,具有“瓣厚(hou)色艷(yan)、香(xiang)甜不(bu)膩”的(de)特性,富含(han)氨基酸及人體所需微量元(yuan)素,集食用、保(bao)健、美容等為一(yi)身,浦(pu)(pu)城(cheng)桂(gui)花(hua)當家品種是(shi)浦(pu)(pu)城(cheng)丹桂(gui),具有良好(hao)的(de)觀賞價值且花(hua)量極(ji)大,也是(shi)極(ji)佳的(de)采花(hua)品種。
浦城(cheng)桂花(hua)地理標志產品保護范(fan)圍為福建(jian)省浦城(cheng)縣現轄行(xing)政區域。