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菏澤(ze)是(shi)全世界面(mian)(mian)積(ji)最(zui)大、品種最(zui)多(duo)(duo)的牡丹生產基(ji)(ji)地(di)、科(ke)研基(ji)(ji)地(di)、出口基(ji)(ji)地(di)和觀賞基(ji)(ji)地(di)。現有栽(zai)培面(mian)(mian)積(ji)12萬畝，九大色系，十大花型，1237個(ge)品種，行銷北京(jing)、天(tian)津、上(shang)海、廣州、深(shen)圳等100多(duo)(duo)個(ge)大中城市，出口到日本、法國、加拿大等20多(duo)(duo)個(ge)國家和地(di)區。菏澤(ze)牡丹在99'昆明世界園藝博覽會上(shang)獨得81個(ge)獎項。

形態特征

牡丹，雍容華貴， 美艷絕(jue)塵，是花(hua)中(zhong)驕傲(ao)之王(wang)， 歷來被(bei)奉(feng)為庭園貴品(pin)，并一直被(bei)財商(shang)視為富貴、吉祥、幸福、繁(fan)榮的(de)象(xiang)征。千百年來，她不但以其天姿國(guo)色為天下花(hua)圃爭輝，還在無數(shu)藝(yi)術佳品(pin)中(zhong)留(liu)(liu)下了(le)令人(ren)難忘(wang)的(de)卓越(yue)風采，她也(ye)是中(zhong)國(guo)歷代(dai)詩人(ren)吟詠的(de)對象(xiang)，將(jiang)它看作為美滿和理想的(de)化身而(er)熱情歌頌，留(liu)(liu)下了(le)許(xu)多膾炙人(ren)口(kou)的(de)詞篇。

牡(mu)(mu)丹別稱(cheng)(cheng)鼠姑、鹿韭、白茸木芍藥、百兩(liang)金，又有(you)洛陽花(hua)、富貴花(hua)和花(hua)中(zhong)之(zhi)(zhi)王之(zhi)(zhi)驕(jiao)傲美稱(cheng)(cheng)。李(li)時(shi)珍所(suo)著《本草綱目》中(zhong)記載：“牡(mu)(mu)丹以色丹者為佳，雖結(jie)子而根生 苗故(gu)謂之(zhi)(zhi)牡(mu)(mu)丹。“牡(mu)(mu)丹不僅有(you)極高的(de)觀賞(shang)價值(zhi)，還有(you)相(xiang)當重要(yao)的(de)藥用價值(zhi)，牡(mu)(mu)丹根和皮均是名貴的(de)中(zhong)藥材。牡(mu)(mu)丹原為野生，經(jing)過一千余(yu)年的(de)人工栽培(pei)，已發展成(cheng)品種上千的(de)大家族。

生長環境

菏澤盛產牡(mu)丹，跟氣(qi)候(hou)(hou)水土(tu)不無關系。菏澤古稱曹(cao)州，地處北溫帶，為(wei)黃河(he)沖積平(ping)原，土(tu)質肥沃，半淤半沙，四(si)季分明，雨量適中(zhong)，在氣(qi)候(hou)(hou)、雨量、土(tu)壤等方面(mian)，都很適合牡(mu)丹的(de)生(sheng)長，所以牡(mu)丹移植菏澤后，就如魚(yu)得(de)水，青出(chu)于藍而勝(sheng)于藍。

牡丹(dan)(dan)耐旱，不能(neng)澆(jiao)“明水”，而(er)菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)春天(tian)恰好少(shao)雨(yu)；牡丹(dan)(dan)喜(xi)(xi)堿(jian)性沙土，菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)土正是這(zhe)種土；菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)水咸澀，這(zhe)樣的(de)(de)(de)水卻偏宜(yi)澆(jiao)灌牡丹(dan)(dan)；牡丹(dan)(dan)喜(xi)(xi)歡(huan)疏松的(de)(de)(de)沙質土，而(er)菏(he)澤(ze)地處黃河(he)(he)中(zhong)下游的(de)(de)(de)沖積平原上，土地肥(fei)沃(wo)……這(zhe)一切(qie)都為(wei)牡丹(dan)(dan)的(de)(de)(de)生(sheng)長提供了得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)(de)自然環(huan)境。菏(he)澤(ze)趙樓(lou)村南曾有兩棵樹齡二(er)百多年的(de)(de)(de)脂紅牡丹(dan)(dan)，主(zhu)干粗如碗口(kou)，被稱為(wei)“牡丹(dan)(dan)王(wang)(wang)”。可惜袁(yuan)世凱稱帝后，曹州鎮守使陸朗(lang)齋把(ba)牡丹(dan)(dan)王(wang)(wang)強行買去，栽在河(he)(he)南彰德府(fu)袁(yuan)世凱的(de)(de)(de)公(gong)館里(li)，不久“牡丹(dan)(dan)王(wang)(wang)”就枯(ku)死了。看來，只有菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)水土才(cai)能(neng)養活這(zhe)世間罕見(jian)的(de)(de)(de)“牡丹(dan)(dan)王(wang)(wang)”。

經濟價值

牡丹在(zai)菏(he)澤(ze)是一種經濟作物(wu)。它除有較高的(de)觀賞價值(zhi)外，還有較高的(de)經濟價值(zhi)和藥用(yong)價值(zhi)。《菏(he)澤(ze)縣志》載(zai)：“牡丹、芍藥多(duo)至(zhi)百余種，土人植(zhi)之(zhi)，動輒數十百畝(mu)，利(li)厚(hou)于五谷。”“每年秋(qiu)后土人捆載(zai)之(zhi)，南(nan)浮閩粵(yue)，北走京師，至(zhi)則厚(hou)值(zhi)以歸(gui)。”

從牡丹(dan)(dan)花中提取的(de)牡丹(dan)(dan)花粉精是(shi)名(ming)貴的(de)香(xiang)料，用(yong)牡丹(dan)(dan)花釀制的(de)牡丹(dan)(dan)酒，不(bu)但具有獨特鮮明的(de)牡丹(dan)(dan)花香(xiang)味，而(er)且有輕(qing)身健步(bu)，明目醒(xing)腦的(de)作(zuo)用(yong)，是(shi)一種高級(ji)滋補佳(jia)品。而(er)牡丹(dan)(dan)的(de)根經(jing)過加工稱為(wei)“丹(dan)(dan)皮”，是(shi)一種重要的(de)藥材，性微(wei)寒，味辛(xin)苦，入心(xin)、肝、腎三經(jing)，有清熱、活血、化淤等(deng)功能(neng)。菏澤丹(dan)(dan)皮稱為(wei)“曹丹(dan)(dan)”，皮厚(hou)，粉足，質量好，在市場上十分緊俏(qiao)，是(shi)全(quan)國四大丹(dan)(dan)皮產區之一。