地域范圍
乳山櫻桃(tao)地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保(bao)護范(fan)圍(wei)為乳山市(shi)(shi)所轄(xia)行政區域(yu)，轄(xia)12個(ge)鎮360個(ge)行政村(cun)，全市(shi)(shi)總(zong)面積1665平(ping)方公里，57萬人口。全市(shi)(shi)耕地(di)總(zong)面積5.8萬公頃(qing)，其中櫻桃(tao)面積600公頃(qing)。地(di)理(li)坐(zuo)標為東經(jing)121°12′～121°51′，北緯36°50′～37°05′之間，海拔為10米(mi)-613米(mi)之間。地(di)域(yu)保(bao)護種植面積為600公頃(qing)，年(nian)總(zong)產量4500噸。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感觀特征：乳山櫻(ying)桃(tao)嬌艷欲滴、晶瑩(ying)剔透的(de)風韻，香甜可口的(de)美(mei)味(wei)，富含(han)營養，無(wu)農(nong)藥殘留的(de)特點，被譽為“果中珍品”。乳山大(da)櫻(ying)桃(tao)果實大(da)，色(se)澤(ze)有(you)(you)紫紅(hong)色(se)、玫瑰紅(hong)色(se)、淡(dan)黃色(se)，近(jin)圓形(xing)(xing)或(huo)卵圓形(xing)(xing)，有(you)(you)的(de)肉(rou)軟皮薄，有(you)(you)的(de)肉(rou)質脆硬。小(xiao)櫻(ying)桃(tao)果實心臟形(xing)(xing)、腎形(xing)(xing)或(huo)圓形(xing)(xing)，果皮光澤(ze)亮麗(li)，果肉(rou)厚，食用率高(gao)。櫻(ying)桃(tao)酸甜可口，口味(wei)佳，風味(wei)好。
2、內在品(pin)質(zhi)指標：乳山櫻(ying)桃果實味美，微量元素含量高，經檢測總酸≤3.5%、可溶性固形(xing)物≥12%、鐵（mg/100g）≥0.35、鋅（mg/kg）≥0.8、鈣(gai)（mg/100g）≥7.5，果實品(pin)質(zhi)優良(liang)，性味甘溫，具有(you)調中(zhong)益脾之功(gong)。乳山櫻(ying)桃因成(cheng)熟期早，每年(nian)5月中(zhong)下旬即采摘上市。春末夏初，不(bu)少蟲(chong)類尚未開(kai)始活動，故不(bu)用(yong)除蟲(chong)，就沒有(you)了農藥可能對果實造成(cheng)的污染，是名(ming)符其(qi)實的“綠色保健食品(pin)”。
3、安全要求(qiu)：乳山櫻桃種植基地嚴格執行《綠色(se)食品(pin)NY/T844-2010溫(wen)帶水(shui)果(guo)》標準要求(qiu)。
我心明亮
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