生產歷史
早在20世紀60年代后期,榮成縣、原縣級威海市和文登縣海帶就以養殖產量大(da)、出碘(dian)率(lv)高而知名,與周(zhou)邊煙臺、青島等地養殖產品相比(bi),更(geng)受制碘(dian)企業(ye)(ye)青睞,成為中國(guo)國(guo)內(nei)三大(da)制碘(dian)原(yuan)料(liao)生產供應(ying)基地之(zhi)(zhi)一。1987年(nian)地級威海(hai)市成立之(zhi)(zhi)時,轄域內(nei)養殖海(hai)帶由(you)于(yu)碘(dian)含量高,很快(kuai)就(jiu)在制碘(dian)行業(ye)(ye)樹立了品牌影響力,威海(hai)市也由(you)此(ci)逐漸成為聞(wen)名的海(hai)帶之(zhi)(zhi)鄉。得到日本、韓國(guo)等相關經(jing)銷商認可(ke)。2007年(nian),威海(hai)海(hai)帶養殖產量占(zhan)山東省的75%,占(zhan)中國(guo)全國(guo)的50%。
生產條件
威海(hai)(hai)海(hai)(hai)帶(dai)生長的自然條件十(shi)分優越,海(hai)(hai)域(yu)水質肥沃,海(hai)(hai)中的營養鹽制特別
適合海(hai)藻(zao)的(de)生長,水(shui)(shui)面平靜,水(shui)(shui)深、透明度(du)適中,水(shui)(shui)流暢(chang)通,水(shui)(shui)溫(wen)變(bian)化范(fan)圍較(jiao)小(xiao),光照溫(wen)暖柔和(he),屬于溫(wen)帶季風型海(hai)陽大(da)陸性氣候,四季分明,溫(wen)和(he)溫(wen)潤,光線充足,該產(chan)區以泥沙底為(wei)主,潮流大(da)、風浪小(xiao),特別(bie)是黃海(hai)暖流和(he)上升流及(ji)黃海(hai)冷(leng)水(shui)(shui)團,為(wei)海(hai)帶的(de)生長提供了極為(wei)有利的(de)生長條件,且無(wu)工農業和(he)生活無(wu)水(shui)(shui)排(pai)放,營(ying)養(yang)鹽含(han)量(liang)極高,養(yang)殖生產(chan)中無(wu)需(xu)添(tian)加任何(he)人(ren)工肥料,能夠完(wan)全(quan)滿足海(hai)帶在無(wu)污染的(de)自(zi)然環境中生長,所有這一切(qie)為(wei)發(fa)展(zhan)海(hai)藻(zao)養(yang)殖創(chuang)造了得天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)自(zi)然條件。
產品特色
“威海(hai)海(hai)帶”產品(pin)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)超(chao)群的優良品(pin)質,較普通海(hai)帶具(ju)(ju)有(you)(you)(you)適(shi)溫期長、色素沉積大,干品(pin)顏色好藻體裙邊(bian)寬大,抗腐爛。并且(qie)含(han)有(you)(you)(you)大量維生素和微量元素。具(ju)(ju)有(you)(you)(you)降(jiang)血(xue)(xue)脂、降(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)、抗腫瘤、防癌癥之功效,還有(you)(you)(you)延緩衰老(lao)、美(mei)容、益智、健(jian)體等多種保健(jian)功能(neng),是極具(ju)(ju)營(ying)養(yang)保健(jian)價值的海(hai)洋純綠色食(shi)品(pin)。各種營(ying)養(yang)元素的含(han)量都在平(ping)均(jun)水平(ping)以(yi)上(shang)。其(qi)中(zhong)最突(tu)出的是鈣的含(han)量是中(zhong)國國內鈣含(han)量最高的海(hai)帶之一。
地理標志產品保護
2007年國家質檢總(zong)局(ju)根(gen)據《地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)規定》,組織(zhi)了對(dui)威海(hai)海(hai)帶地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)申請的審(shen)查。經審(shen)查合格,批準自2007年7月24日(ri)起對(dui)威海(hai)海(hai)帶實(shi)施地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)(2007年第110號)。
保護范圍
威(wei)(wei)(wei)海(hai)海(hai)帶地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)護范圍(wei)以山東(dong)省威(wei)(wei)(wei)海(hai)市(shi)人民政(zheng)府《關于申請威(wei)(wei)(wei)海(hai)海(hai)帶地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保(bao)護范圍(wei)的函(han)》(威(wei)(wei)(wei)政(zheng)字[2005]81號)提(ti)出(chu)的范圍(wei)為(wei)準,為(wei)山東(dong)省威(wei)(wei)(wei)海(hai)沿海(hai)的王家灣(wan)(wan)(中心位置北(bei)緯(wei)(wei)36°51.5′,東(dong)經(jing)(jing)122°22.5′)、石島灣(wan)(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)36°54.5′,東(dong)經(jing)(jing)122°25′)、桑溝灣(wan)(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°6′,東(dong)經(jing)(jing)122°30′)、俚島灣(wan)(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°15.5′,東(dong)經(jing)(jing)122°34′)、榮成灣(wan)(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°21′,東(dong)經(jing)(jing)122°36′)、港西-泊于-崮山(北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)經(jing)(jing)122°33′至(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°27′,東(dong)經(jing)(jing)122°18′)、威(wei)(wei)(wei)海(hai)灣(wan)(wan)(北(bei)緯(wei)(wei)37°28′,東(dong)經(jing)(jing)122°10.5′)、劉公(gong)島(北(bei)緯(wei)(wei)37°30.4′,東(dong)經(jing)(jing)122°11′)、孫家疃-張村-初村(北(bei)緯(wei)(wei)37°34.5′,東(dong)經(jing)(jing)122°5.5′至(zhi)北(bei)緯(wei)(wei)37°30′,東(dong)經(jing)(jing)121°55.5′)等海(hai)域(yu)。
質量技術要求
(一)品種。
單海1號(hao)(hao)、單雜(za)10號(hao)(hao)、遠(yuan)雜(za)10號(hao)(hao)、榮(rong)海一號(hao)(hao)、榮(rong)福、901、日(ri)本真海帶。
(二)環境條(tiao)件(jian)。
保護范圍內無城市(shi)污水、工業污水和河流淡水排入的(de)海域。水質應符合GB/T 11607和NY 5052的(de)要求(qiu)。
暫養環境(jing):風浪小,潮(chao)流暢通,水質肥沃(wo),透明(ming)度1m至3m,浮(fu)泥雜藻(zao)少(shao)的內灣近(jin)岸海區。
養成環(huan)境:底(di)(di)質為(wei)平坦的泥底(di)(di)或(huo)泥沙底(di)(di)為(wei)好,軟泥底(di)(di)也可。海流的流速在0.17m/s至0.7m/s之間,以0.41m/s至0.7m/s為(wei)宜。
海帶養殖作業不能危害海洋環(huan)境。
(三)養殖(zhi)管(guan)理。
1、夏苗培育:
(1)苗(miao)(miao)種(zhong):采用(yong)頭(tou)茬苗(miao)(miao),選葉片舒(shu)展(zhan)、色澤光亮(liang)、藻體健壯(zhuang)、柔韌(ren)的幼苗(miao)(miao)。
(2)種(zhong)(zhong)海(hai)(hai)(hai)帶(dai):采孢子(zi)前(qian)(qian)20天選擇(ze)種(zhong)(zhong)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)。一(yi)般7月(yue)中旬(xun)選種(zhong)(zhong)海(hai)(hai)(hai)帶(dai),從養殖的海(hai)(hai)(hai)帶(dai)中選種(zhong)(zhong)應在(zai)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)收割之前(qian)(qian)進行。采孢子(zi)時間一(yi)般在(zai)8月(yue)初,此時海(hai)(hai)(hai)水溫度在(zai)22℃左(zuo)右。