品質特點

泗(si)水(shui)水(shui)肥氣熱(re)條件非常適合花(hua)生(sheng)生(sheng)產(chan)，所產(chan)花(hua)生(sheng)純天然無污(wu)染，具有形(xing)大(da)均勻(yun)，色(se)(se)澤亮(liang)麗純正(zheng)，籽粒飽滿，含油率(lv)高(gao)(gao)但不膩口等(deng)特點(dian)，花(hua)生(sheng)的油酸、維生(sheng)素(su)、磷脂、糖、蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)高(gao)(gao)，而且無重金(jin)屬、雜(za)質(zhi)少(shao)、低(di)水(shui)份、低(di)農(nong)殘。使用(yong)傳統工藝(yi)壓(ya)榨的小槽花(hua)生(sheng)油色(se)(se)澤金(jin)黃(huang)、清澈透明、氣味芳香、營養豐富。

產地范圍

“泗(si)水(shui)(shui)花生”的(de)地(di)(di)域保護范圍為(wei)山東省泗(si)水(shui)(shui)縣(xian)境(jing)內。主要涉(she)及泗(si)水(shui)(shui)縣(xian)的(de)泗(si)河(he)街道、濟河(he)街道、金莊、圣水(shui)(shui)峪(yu)(yu)、泗(si)張、泉林、苗館、大黃溝(gou)、星村(cun)、高峪(yu)(yu)、中冊、柘溝(gou)、楊柳等13個鄉（鎮、街道），共計(ji)592個行政(zheng)村(cun)。地(di)(di)理(li)坐(zuo)標為(wei)東經117°05’-117°25’，北緯(wei)35°28’-35°48’，海拔為(wei)154至608米之(zhi)間，全縣(xian)耕地(di)(di)面積(ji)54728.58公(gong)頃(qing)，花生生產面積(ji)20666.7公(gong)頃(qing)，常年產量9.18萬噸，產值5.5億元。

生產情況

21世紀(ji)初，“泗水(shui)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)”達到常年(nian)(nian)種植面積20666.7公(gong)頃(qing)，產(chan)量9.18萬噸，產(chan)值5.5億元。2001年(nian)(nian)12月，泗水(shui)縣被中國優質(zhi)農(nong)產(chan)品開發(fa)服務協(xie)會(hui)命名為“中國花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)之鄉(xiang)”。2000年(nian)(nian)，泗水(shui)承(cheng)擔全國花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)高產(chan)創建示范(fan)項目、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)單粒精(jing)播示范(fan)區(qu)建設(she)項目、全國花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)“十(shi)、百、萬”高產(chan)創建示范(fan)工程、濟寧市優質(zhi)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)建設(she)項目、濟寧市市級(ji)十(shi)萬畝(mu)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)標準(zhun)化示范(fan)基地(di)建設(she)工程，與(yu)山東(dong)、河(he)北、河(he)南、安徽、江蘇(su)等花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)種植大縣建立了友好的(de)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)新(xin)品種信息交流關系。截(jie)至2011年(nian)(nian)，泗水(shui)有6家重點花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)出口創匯企(qi)業通過(guo)ISO系列(lie)質(zhi)量標準(zhun)體系認證(zheng)，1家花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)米出口企(qi)業獲得歐盟注冊，2個花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油品牌獲得國家綠色食品頒發(fa)的(de)A級(ji)使用(yong)證(zheng)書，1個花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油品牌獲得國家有機食品認證(zheng)。