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一.產品介紹

和(he)(he)睦屯村是膠(jiao)(jiao)州(zhou)市(shi)膠(jiao)(jiao)北(bei)鎮(zhen)有(you)名的(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)專業村，全村共有(you)耕地(di)(di)面(mian)積(ji)2130畝(mu)，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)800多畝(mu)，共有(you)農(nong)(nong)戶237戶，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)戶213戶，近90%的(de)農(nong)(nong)戶種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)，西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)在該村已(yi)有(you)50多年(nian)的(de)歷史。該村種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)皮薄、汁多、糖(tang)度高、口(kou)感好(hao)，是市(shi)場(chang)上(shang)的(de)知名品(pin)牌(pai)。為不斷提高特色農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的(de)市(shi)場(chang)競爭力，拓寬西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)銷售渠道，促(cu)進(jin)(jin)農(nong)(nong)業增產(chan)、農(nong)(nong)民(min)增收(shou)，2004年(nian)成立膠(jiao)(jiao)州(zhou)市(shi)膠(jiao)(jiao)北(bei)鎮(zhen)和(he)(he)睦屯村西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)協會(hui)，2006年(nian)注冊了(le)“和(he)(he)睦”商標，2009年(nian)成立青島(dao)膠(jiao)(jiao)州(zhou)市(shi)和(he)(he)睦屯西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)專業合作社，為膠(jiao)(jiao)北(bei)鎮(zhen)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)產(chan)業發展奠定了(le)堅實的(de)基(ji)礎(chu)。“和(he)(he)睦”牌(pai)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)嚴(yan)格按照《膠(jiao)(jiao)州(zhou)市(shi)無公害(hai)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)技術操作規程》進(jin)(jin)行生產(chan)，產(chan)品(pin)達無公害(hai)質(zhi)量標準。目前，全鎮(zhen)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積(ji)已(yi)達10000畝(mu)，“和(he)(he)睦”牌(pai)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)已(yi)進(jin)(jin)入了(le)上(shang)海、福建、青島(dao)等地(di)(di)的(de)各大超(chao)市(shi)。

二.自然生態環(huan)境和人文歷(li)史(shi)因素

1、土(tu)壤地貌情況：和睦屯西(xi)瓜地理標志(zhi)保(bao)護區(qu)域(yu)坐落在(zai)膠濰河(he)盆(pen)地的(de)南緣，其整個地勢東(dong)南高、西(xi)北(bei)低，土(tu)壤以(yi)砂姜黑土(tu)為主，土(tu)層(ceng)(ceng)深(shen)厚多在(zai)100cm以(yi)上(shang)，砂姜層(ceng)(ceng)埋藏較深(shen)，對(dui)耕作影(ying)響較小。土(tu)壤pH值6.2-6.8之(zhi)間，有(you)機(ji)質含量1.36%-1.42%，堿解氮140.3mg/kg，速(su)效磷65.4mg/kg，速(su)效鉀在(zai)123mg/kg以(yi)上(shang)，有(you)利(li)于西(xi)瓜的(de)生長。

2、水(shui)文情況：區域(yu)內水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)豐富，水(shui)質(zhi)優(you)良，灌溉水(shui)pH值6.3-6.5，較(jiao)大河流有墨水(shui)河、十米(mi)河、新河、碧溝(gou)河等(deng)；區域(yu)內有北龍灣、南大缸(gang)等(deng)大中小型水(shui)庫30余座，年共(gong)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)量6億立(li)方米(mi)。同時地下水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)豐富，靜水(shui)位25m左右。

3、氣候：屬暖溫(wen)(wen)帶(dai)季風性(xing)大陸(lu)氣候，四季分明，光熱水(shui)(shui)資(zi)源豐(feng)富，雨熱同季，氣候條件優越，年平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)13.6℃，年平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)時數2583hrs；全(quan)年平(ping)均(jun)無(wu)霜期210d，全(quan)年月平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)≥0℃的時間可持續(xu)(xu)298d，積(ji)溫(wen)(wen)5058℃，日(ri)平(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)≥10℃的時間可持續(xu)(xu)213d，積(ji)溫(wen)(wen)4533℃。年平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)756mm，其中(zhong)5-9月份(fen)降水(shui)(shui)量占全(quan)年總量的80%。

三.地域范圍

和(he)睦屯(tun)西(xi)瓜生產區域位于膠州市西(xi)北(bei)部，北(bei)起袁(yuan)家(jia)嶺村(cun)(cun)，南到北(bei)臺(tai)村(cun)(cun)，西(xi)起樓子村(cun)(cun)，東至秋連(lian)莊(zhuang)村(cun)(cun)。和(he)睦屯(tun)西(xi)瓜地理標志產品(pin)保護范圍包括和(he)睦屯(tun)、西(xi)小屯(tun)、肖家(jia)屯(tun)、刁家(jia)屯(tun)等21個行政村(cun)(cun)。地理坐標為東經(jing)119°89′00″～119°96′00″，北(bei)緯36°31′00″～36°37′00″。西(xi)瓜種(zhong)植(zhi)面積3萬畝，年產量(liang)12萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感官特(te)(te)征：和睦屯(tun)(tun)西(xi)瓜生產區域獨特(te)(te)的(de)小(xiao)(xiao)氣(qi)候和優越的(de)地理條(tiao)件，形成了和睦屯(tun)(tun)西(xi)瓜的(de)獨特(te)(te)品(pin)質：大小(xiao)(xiao)適(shi)中（單果(guo)重3-5kg），果(guo)實(shi)球形、深綠，條(tiao)紋清(qing)晰，瓜皮薄(bo)，果(guo)肉沙質，汁多，甜度高(gao)。

2、內在品質指標：和睦屯西(xi)瓜產品維生素(su)C含(han)量(liang)≥6.0mg/100g，總酸含(han)量(liang)為0.1%～0.3%，可溶(rong)性固形物(wu)含(han)量(liang)≥10.0%，鈣(gai)含(han)量(liang)≥10.0mg/100g，鉀(jia)含(han)量(liang)≥100.0mg/100g。

3、安全要求：商品西瓜必(bi)須達到(dao)農業部“無公害食品西瓜”（NY5109-2005）的衛生指標。

五.特定生產(chan)方式

1、地(di)塊選擇(ze)：選擇(ze)地(di)勢平(ping)坦(tan)、排灌方便、土層深(shen)厚、土質肥沃的(de)砂姜黑土地(di)塊，禁止與(yu)黃瓜(gua)(gua)、南瓜(gua)(gua)、冬瓜(gua)(gua)等接茬。產地(di)環境條件(jian)必須符合《土壤環境質量標準(zhun)》（GB15618—1995）、《環境空氣質量標準(zhun)》（ GB 3095—1996 ）。

2、品種(zhong)選擇：選用抗逆性強、高產(chan)、優質的“京欣”品種(zhong)。

3、生產管理：

①做壟(long)施基肥(fei)：做壟(long)之前(qian)深翻地，每畝施8000kg有機肥(fei)做基肥(fei)。壟(long)的規格：壟(long)距(ju)50cm，壟(long)高(gao)15cm-20cm，壟(long)寬80cm，壟(long)面寬60cm。

②育(yu)苗(miao)：曬種后用(yong)50－55℃熱水燙種，清水浸泡，25－30℃催芽，待70%的種子(zi)發芽后播種。用(yong)大拱棚育(yu)苗(miao)，床溫保持(chi)在30℃-35℃；出(chu)苗(miao)80％以(yi)上時降低溫度(du)(du)，白天溫度(du)(du)20℃-25℃，夜間(jian)15℃-17℃。定植(zhi)前一周降溫，鍛煉幼苗(miao)。

③定植(zhi)：在幼(you)苗長至2片(pian)真葉時定植(zhi)。采取(qu)2：2雙(shuang)行栽培方(fang)式（種(zhong)(zhong)2壟(long)空2壟(long)），株距0.5m， 種(zhong)(zhong)植(zhi)密度(du)每畝約800株。

④整枝壓(ya)蔓：采用雙(shuang)蔓整枝，植株保(bao)留主(zhu)、側(ce)兩(liang)蔓，選主(zhu)蔓上的第2個雌花留瓜，在瓜前留10片葉掐尖，主(zhu)蔓和所保(bao)留側(ce)蔓上葉腋內萌(meng)發(fa)的枝芽(ya)要及(ji)時打(da)掉(diao)，坐瓜后及(ji)時壓(ya)蔓。

⑤授粉(fen)留瓜(gua)：采用人(ren)工輔助授粉(fen)，每天(tian)(tian)上(shang)午(wu)9:00-11:00摘下當天(tian)(tian)開放的(de)雄(xiong)花(hua)，去掉花(hua)瓣，將(jiang)花(hua)粉(fen)輕(qing)涂在雌(ci)花(hua)柱頭上(shang)。在主蔓第二雌(ci)花(hua)節位(wei)留瓜(gua)，及時(shi)墊瓜(gua)，保(bao)證(zheng)瓜(gua)型端正和皮色美觀。

⑥肥(fei)水(shui)管理：定植后5-7d，澆(jiao)一次緩苗水(shui)；伸蔓(man)以后，結(jie)合(he)中耕畝追施餅肥(fei)100kg，同時澆(jiao)水(shui)；坐果后每畝噴施磷酸(suan)二氫鉀1kg。灌溉水(shui)水(shui)質必須符合(he)《農(nong)田灌溉水(shui)質標準》（GB5084—2005）。

⑦病蟲(chong)害防治：西瓜生育期(qi)內主要病蟲(chong)害為早疫(yi)病和晚疫(yi)病。主要采(cai)用(yong)托布(bu)津、百菌清(qing)來進行預防。農(nong)藥使(shi)用(yong)必須符合(he)《農(nong)藥安(an)全使(shi)用(yong)標(biao)準》（GB4285—1989）、《農(nong)藥合(he)理使(shi)用(yong)準則》（GB/T8321.1-GB/T8321.8）。

4、產品收獲及采(cai)后(hou)處理(li)：西(xi)瓜授粉后(hou)30-35d采(cai)摘，采(cai)摘時(shi)進行分級包裝，需暫(zan)存(cun)時(shi)選(xuan)擇陰涼、干燥、通風的地方。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄要(yao)求(qiu)：如實(shi)記(ji)錄生(sheng)產(chan)投入品(pin)，特(te)別是肥(fei)料、農藥(yao)的名(ming)稱(cheng)、來源、用(yong)(yong)法(fa)、用(yong)(yong)量和使(shi)用(yong)(yong)、停用(yong)(yong)的日(ri)期(qi)、收獲日(ri)期(qi)、質量檢測情(qing)況、銷售(shou)情(qing)況。生(sheng)產(chan)記(ji)錄保存兩(liang)年。

六.包(bao)裝標識相關規定

在和(he)睦(mu)(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)保護區域內(nei)的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)生產經營單位或個(ge)人如要(yao)在產品或包裝上使用和(he)睦(mu)(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)農產品地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)，須向青島(dao)膠州市和(he)睦(mu)(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)專業合(he)作社提(ti)出申(shen)請，合(he)作社受理申(shen)請后(hou)按照本質量(liang)控制(zhi)技術規范的(de)要(yao)求對地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)的(de)使用人進行(xing)統(tong)一(yi)培訓、規范生產，符合(he)要(yao)求的(de)可加貼地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)，保護區域內(nei)的(de)產品統(tong)一(yi)采(cai)用“和(he)睦(mu)(mu)屯(tun)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)”和(he)農產品地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)識相結(jie)合(he)的(de)標(biao)識標(biao)注方(fang)法。