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嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產于山(shan)(shan)東省青島市嶗(lao)山(shan)(shan)區(qu)。嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，嶗(lao)山(shan)(shan)地處黃海之(zhi)濱(bin)，屬溫(wen)帶海洋性季風氣候，土壤肥(fei)沃，土壤呈微酸性，素有北(bei)國小江南(nan)之(zhi)稱。1959年，嶗(lao)山(shan)(shan)區(qu)"南(nan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)北(bei)引"獲(huo)得(de)成功(gong)，形(xing)成了品質獨特的嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具有葉(xie)(xie)片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉(xie)(xie)采摘季節分為春茶(cha)(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)(cha)、秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha);按鮮葉(xie)(xie)原料(liao)和加工工藝(yi)，分為卷曲形(xing)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)和扁形(xing)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2006年10月，國家質檢總局批準對嶗(lao)山(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)實施地理標志產品保護。

地理位置

青(qing)(qing)島(dao)市嶗山區(qu)位于(yu)山東(dong)(dong)半島(dao)南(nan)部，青(qing)(qing)島(dao)市東(dong)(dong)南(nan)部。地理(li)坐標為北緯36°03'~36°20'，東(dong)(dong)經120°24'~120°43'。東(dong)(dong)、南(nan)瀕(bin)黃海，西鄰青(qing)(qing)島(dao)市區(qu)，北接青(qing)(qing)島(dao)市城陽區(qu)和即墨市。總(zong)面(mian)積389.34 km2，海岸線(xian)長103.7 km。

氣候特點

受(shou)海洋性氣候影響的暖溫(wen)(wen)濕潤季風區大(da)陸(lu)性氣候，四季分明，冬無嚴寒，春(chun)季回溫(wen)(wen)慢，夏無酷暑，炎熱(re)期短(duan)，多霧(wu)，秋季寡照(zhao)，晝夜溫(wen)(wen)差大(da)，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)12.4℃左(zuo)(zuo)右，無霜期233天左(zuo)(zuo)右，平均(jun)降水量(liang)650 mm~900 mm，年(nian)平均(jun)相對濕度70%左(zuo)(zuo)右，年(nian)均(jun)有(you)霧(wu)日50 d左(zuo)(zuo)右，日照(zhao)時效疊2500 h~2700 h。

土壤條件

呈酸性或微(wei)酸性，pH值4.5~6.5，土質(zhi)較(jiao)厚(hou)、有機質(zhi)含量高(gao)、地力(li)肥沃(wo)，地下(xia)水位在80 cm以下(xia)。

品質影響

嶗山(shan)(shan)冬季(ji)最冷的(de)(de)一月份(fen)平(ping)均氣溫為零(ling)下(xia)1.2℃，夏季(ji)最熱的(de)(de)8月平(ping)均氣溫為25℃，全年平(ping)均氣溫12.2℃。一年四季(ji)(尤其春、夏、秋)云霧繚繞，空氣溫度大(da)，白晝溫差較大(da)，嶗山(shan)(shan)土地肥沃，嶗山(shan)(shan)水充沛。該地區被山(shan)(shan)東(dong)省農業(ye)(ye)廳命(ming)名(ming)為無(wu)公害農業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)基地，適合嶗山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)種(zhong)(zhong)植(zhi)和生(sheng)產(chan)。由(you)于獨(du)特的(de)(de)氣候和優良的(de)(de)生(sheng)態(tai)環境，嶗山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)生(sheng)產(chan)周期長(chang)(即采摘(zhai)間隔時間長(chang))鮮茶(cha)(cha)葉(xie)葉(xie)面厚(hou)實，所以茶(cha)(cha)葉(xie)所含營養成份(fen)豐(feng)富，茶(cha)(cha)葉(xie)本身有(you)一種(zhong)(zhong)天然的(de)(de)、獨(du)特的(de)(de)、豌豆面香(xiang)味(wei)，山(shan)(shan)栗(li)子面的(de)(de)香(xiang)氣，經(jing)科學論(lun)證確認(ren)綠(lv)茶(cha)(cha)是六大(da)保健食品之一。