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形態特征
京白梨果(guo)(guo)實呈扁圓形，平均單果(guo)(guo)重93克；果(guo)(guo)皮黃綠色(se)(se)，貯藏后(hou)變(bian)為黃白色(se)(se)，果(guo)(guo)面平滑有蠟質(zhi)光澤(ze)，果(guo)(guo)點小而稀；果(guo)(guo)肉黃白色(se)(se)，初采(cai)下時(shi)嫩脆，經(jing)后(hou)熟變(bian)軟，汁特多(duo)，味(wei)濃甜(tian)，有香氣；果(guo)(guo)心中大(da)；石(shi)細胞(bao)小，品質(zhi)上等；果(guo)(guo)實成(cheng)熟期較(jiao)早，北京8月中下旬即可(ke)采(cai)收(shou)；如采(cai)收(shou)過(guo)晚，容易落果(guo)(guo)；后(hou)熟期約需7-14天(tian)，僅能貯放20天(tian)左右。
生長環境
京(jing)白(bai)梨(li)果(guo)樹樹勢中庸，枝條纖細(xi)，成年樹以短枝結果(guo)為(wei)主，豐產(chan)穩(wen)產(chan)；該品種抗寒能力(li)強，喜冷涼的(de)(de)栽培環境，而在干熱的(de)(de)平原(yuan)沙地生產(chan)的(de)(de)京(jing)白(bai)梨(li)表(biao)現不(bu)佳。建園時要配(pei)置(zhi)早(zao)于(yu)京(jing)白(bai)梨(li)開花的(de)(de)授粉樹，例如廣梨(li)、子母梨(li)等。
主要價值
京白梨味甘微酸、性涼，入(ru)肺、胃經；具有生津，潤(run)燥，清(qing)熱，化痰，解酒的作用(yong)；用(yong)于熱病傷陰(yin)或(huo)陰(yin)虛(xu)所致的干(gan)咳、口渴(ke)(ke)、便秘等癥，也可用(yong)于內熱所致的煩(fan)渴(ke)(ke)、咳喘、痰黃等癥。
