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長壩沙田柚
0 票數:0 #地方特產#
長壩沙田柚,廣東省仁化縣大橋鎮特產,中國國家地理標志產品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚)”之一,以果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名,是遠近聞名的“中華名果”。長壩沙田柚的果形美觀,為端正梨型;果實臍部有個明顯的金錢印,果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味等特點。果實中含有人體需的豐富營養物質。
  • 分類: 水果
  • 產地: 廣東省韶關市(shi)仁化縣(xian)大(da)橋鎮
詳(xiang)細介紹 PROFILE +
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生產情況

沙(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)原產于廣西省容縣,長(chang)壩鎮從1937年開始引種沙(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you),1963年規模栽種。經過(guo)不斷培育,長(chang)壩沙(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)品(pin)質得(de)到極大提(ti)升,成為遠(yuan)近馳(chi)名(ming)的(de)優(you)良果品(pin)。長(chang)壩沙(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)逐漸(jian)成為沙(sha)(sha)田(tian)(tian)(tian)柚(you)的(de)代表,在人們的(de)口(kou)口(kou)相傳中(zhong)聲名(ming)遠(yuan)揚。

21世紀(ji)初,仁化(hua)縣(xian)各(ge)級政府(fu)部門積極(ji)引導長壩沙田柚的種植(zhi),引導果(guo)農(nong)優(you)(you)化(hua)農(nong)業(ye)結(jie)構,引進推廣(guang)新技(ji)術,不(bu)斷促進農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)經營,大(da)力發展特色水果(guo)產(chan)業(ye)。同(tong)時,仁化(hua)縣(xian)相關技(ji)術部門在政府(fu)支持下,不(bu)斷進行優(you)(you)質沙田柚品(pin)(pin)種培(pei)育,做(zuo)大(da)做(zuo)強特色農(nong)業(ye)品(pin)(pin)牌,使長壩沙田柚逐步走上特色農(nong)業(ye)。

為(wei)(wei)了(le)確保(bao)長(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)柚(you)的品(pin)質特色(se)(se)、規范生產銷(xiao)售,更(geng)好(hao)地(di)保(bao)護長(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)柚(you)這(zhe)一特色(se)(se)農產品(pin),2008年,長(chang)壩(ba)沙(sha)田(tian)柚(you)種(zhong)植規模(mo)逐(zhu)漸擴(kuo)(kuo)大(da),種(zhong)植面(mian)積從(cong)700多公頃(qing)擴(kuo)(kuo)大(da)到(dao)1500公頃(qing),年產量(liang)達(da)2600噸,產值2350萬元,有力地(di)推動了(le)當地(di)特色(se)(se)經濟(ji)(ji)發展(zhan)。2009年,大(da)橋鎮沙(sha)田(tian)柚(you)種(zhong)植農民專業(ye)合作社(she)銷(xiao)售收入達(da)723.28萬元,沙(sha)田(tian)柚(you)成為(wei)(wei)當地(di)特色(se)(se)農業(ye)經濟(ji)(ji)產業(ye)。

品質特點

長(chang)壩沙田柚(you)的(de)(de)果(guo)(guo)形美觀,為(wei)端正梨型(xing);果(guo)(guo)實(shi)臍部有個明顯的(de)(de)金錢印(yin),果(guo)(guo)皮較薄、表面光滑、肉質(zhi)脆嫩、色澤(ze)金黃、香甜可口,具有濃郁的(de)(de)香蜜味等特點。果(guo)(guo)實(shi)中(zhong)含有人體需的(de)(de)豐富營養(yang)物質(zhi):其(qi)中(zhong)可溶性(xing)固(gu)(gu)形物18%以上,柚(you)果(guo)(guo)總(zong)(zong)酸0.24%,維生(sheng)素(su)(su)(su)C含量(liang)130.2%mg/kg,柚(you)果(guo)(guo)總(zong)(zong)糖123.3g/L,粗(cu)蛋(dan)白1.30%,鈣152.7mg/kg,此外還富含維生(sheng)素(su)(su)(su)B1、維生(sheng)素(su)(su)(su)B2、維生(sheng)素(su)(su)(su)P和胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)及磷、鐵、硫、鉀等各種礦物質(zhi),對預防老年人心腦血(xue)管硬化,降低膽固(gu)(gu)醇,平衡血(xue)壓(ya),軟化血(xue)管等有一定(ding)的(de)(de)效果(guo)(guo),是人們日常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong)健(jian)康長(chang)壽的(de)(de)理想水果(guo)(guo)。

文化背景

仁(ren)化縣(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)是(shi)因附近(jin)的(de)(de)(de)干坑河上(shang)有(you)一座(zuo)石(shi)砌拱(gong)橋(qiao)故取(qu)名(ming)大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)。清末已設大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)墟(街),民(min)國時(shi)為十(shi)四區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)、三區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)屬(shu)地,建國后成(cheng)(cheng)立(li)大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鄉,屬(shu)周(zhou)田(tian)(tian)(tian)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)管(guan)轄(xia)(xia)。1957年2月(yue)(yue)從(cong)周(zhou)田(tian)(tian)(tian)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)分出成(cheng)(cheng)立(li)大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)。1958年10月(yue)(yue)歸(gui)并周(zhou)田(tian)(tian)(tian)公社(she)。1961年6月(yue)(yue)從(cong)周(zhou)田(tian)(tian)(tian)公社(she)劃(hua)出成(cheng)(cheng)立(li)長(chang)壩(ba)(ba)公社(she),1981年1月(yue)(yue)復稱大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)公社(she)。1983年11月(yue)(yue)撤社(she)建區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)。1986年12月(yue)(yue)撤區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)建鎮(zhen)(zhen)(zhen)。2004年7月(yue)(yue)實行(xing)行(xing)政區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域調整,大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)由(you)(you)原(yuan)曲江縣(xian)(xian)劃(hua)歸(gui)仁(ren)化縣(xian)(xian)管(guan)轄(xia)(xia)。大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)具有(you)得天獨厚的(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)資源(yuan)(yuan)優(you)勢,不(bu)僅環境(jing)優(you)美、交通便利,而(er)(er)且地勢平(ping)坦、土壤(rang)肥沃(wo)、水源(yuan)(yuan)充足、氣候(hou)溫(wen)暖,是(shi)仁(ren)化縣(xian)(xian)重要(yao)的(de)(de)(de)糧(liang)食、經(jing)(jing)濟(ji)作(zuo)物(wu)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu),基本形成(cheng)(cheng)了以水稻、蔬菜(cai)、蠶桑、西瓜、沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)等五大(da)(da)(da)(da)(da)傳統項(xiang)目為主的(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)結構(gou)。仁(ren)化縣(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)基地地處大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)長(chang)壩(ba)(ba)村(cun),該(gai)村(cun)1937年開(kai)始引(yin)種(zhong)(zhong)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you),自1963年起就開(kai)始規模栽種(zhong)(zhong),在有(you)關部(bu)門的(de)(de)(de)引(yin)導下,1985年開(kai)始由(you)(you)長(chang)壩(ba)(ba)雞場和木沖口(kou)連片發展,從(cong)而(er)(er)逐(zhu)步形成(cheng)(cheng)規模化種(zhong)(zhong)植、產(chan)(chan)業(ye)化經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)良好格局。長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)因其(qi)果大(da)(da)(da)(da)(da)形美、色澤鮮(xian)黃、肉質清甜而(er)(er)化渣、蜜香味濃(nong)郁(yu)而(er)(er)遠近(jin)馳名(ming),人(ren)們一提到(dao)廣東的(de)(de)(de)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you),自然就想到(dao)長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)。至(zhi)六(liu)十(shi)年代以來大(da)(da)(da)(da)(da)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)農(nong)(nong)民(min)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)都習慣以“長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)”的(de)(de)(de)名(ming)稱銷售,而(er)(er)國內外客商在訂購時(shi)也(ye)需指明要(yao)長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you),長(chang)壩(ba)(ba)沙田(tian)(tian)(tian)柚(you)(you)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)名(ming)也(ye)就這(zhe)樣自然而(er)(er)然形成(cheng)(cheng)。

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