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基本介紹

巨菌(jun)草，是由國家菌(jun)草工程技術研究(jiu)中心首席科學(xue)家、菌(jun)草技術發明人林(lin)(lin)占(zhan)熺，于(yu)1983年引(yin)進中國，經(jing)過20多(duo)年培育出適合我國氣候土(tu)壤環境的草種，并由林(lin)(lin)占(zhan)熺研究(jiu)員以“巨菌(jun)草”命名。

多年(nian)生(sheng)禾(he)本科直立叢(cong)生(sheng)型(xing)植物，具有較(jiao)強的分蘗能力。這是一種適宜(yi)在(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫帶(dai)生(sheng)長和(he)人(ren)工栽培的高(gao)產優質菌草。植株(zhu)高(gao)大，抗逆性強，產量高(gao)，粗蛋白和(he)糖分含(han)量高(gao)，直立、叢(cong)生(sheng)。

生長與分布

生長環境

巨菌草光合與(yu)蒸騰之比較低，因(yin)此(ci)，巨菌草的(de)生長除需(xu)高溫外，還需(xu)濕潤(run)的(de)土(tu)壤條(tiao)件。巨菌草能耐(nai)受短期的(de)干旱，但不耐(nai)澇。

分布范圍

原產(chan)地在(zai)(zai)北非，由福建省農林大(da)學菌草研(yan)究所所長林占熺(xi)研(yan)究員引進(jin)改良培育，在(zai)(zai)中國大(da)面積獲得(de)成功。這是一種適宜(yi)在(zai)(zai)熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫帶(dai)生長和人工栽培的高產(chan)優(you)質菌草。

形態及特征

巨菌草在溫(wen)度(du)適宜地區(qu)為(wei)多年(nian)生(sheng)植物(wu)。植株高大(da)，抗逆性強，產量(liang)(liang)高，粗蛋白和糖分含量(liang)(liang)高，直立、叢生(sheng)，根系發達。在福建省(sheng)生(sheng)長半年(nian)，莖(jing)粗可達3.5厘(li)米(mi)(mi)，節間長9～15厘(li)米(mi)(mi)，15個(ge)有效(xiao)的分蘗，每節著生(sheng)一個(ge)腋芽，并(bing)由葉片包裹，葉片互生(sheng)，長60～132厘(li)米(mi)(mi)，葉片寬3.5~6厘(li)米(mi)(mi)，8個(ge)月共生(sheng)長35片葉。

2001年3月在巴(ba)布亞新(xin)幾內亞魯法區種植，2002年9月19日測產，株高最(zui)高的達(da)7.08米，50個節，株重達(da)3.25公斤，每公頃(qing)產鮮草達(da)521.6噸。

巨(ju)菌草(cao)的光合作用的最初產(chan)物為4－碳(tan)酸－羥基丁=酸和天門(men)冬氨酸等四碳(tan)雙羧酸產(chan)物，即光合作用生化途徑為C－4途徑。屬典(dian)型的四碳(tan)植(zhi)物，具有較高的光合速率。

據測定光合(he)速(su)率為(wei)50～70毫(hao)克(ke)CO2/分米2/小時，（cooper1970）。在熱帶(dai)、亞熱帶(dai)、溫帶(dai)地區種植，一般每公頃年產鮮草可(ke)達300噸以上(shang)，在水、濕、肥等條件優越的情況(kuang)下可(ke)達450噸/公頃以上(shang)。

栽培方法

土壤(rang)選擇(ze)：宜選擇(ze)土層(ceng)深厚，水(shui)源較充足的(de)土壤(rang)。整(zheng)畦(qi)(qi)，坡度25度以上山地種植(zhi)，采取等高線菌草活籬笆的(de)種植(zhi)方法，畦(qi)(qi)寬80厘米(mi)，深20厘米(mi)，溝寬50厘米(mi)。在平(ping)整(zheng)的(de)河(he)灘、沙地或(huo)坡度小于25的(de)坡地種植(zhi)，將地整(zheng)平(ping)即可(ke)。

栽培季(ji)節：適宜在候平(ping)均氣溫大于(yu)12℃的季(ji)節種植或雨季(ji)開始時種植。

施(shi)(shi)肥(fei)：施(shi)(shi)肥(fei)一次氮肥(fei)以促(cu)壯苗(miao)和分蘗(bo)，收割后施(shi)(shi)有機肥(fei)和氮肥(fei)，促(cu)其再生。

收割：栽培(pei)(pei)平(ping)菇(gu)、猴頭菇(gu)、滑菇(gu)、草菇(gu)、雙孢蘑菇(gu)、棕(zong)色蘑菇(gu)等(deng)食用(yong)菌，一年(nian)收割3～4次。栽培(pei)(pei)香菇(gu)、毛木耳(er)、靈芝等(deng)，宜一年(nian)收割2次。用(yong)于(yu)生(sheng)物能(neng)源，一年(nian)收割1-3次。

繁殖方式

短桿(gan)扦(qian)插：采(cai)用腋芽進行無(wu)性繁殖。方法是用修剪刀剪帶(dai)有兩個(ge)節的(de)(de)莖，扦(qian)插桿(gan)的(de)(de)周圍用土壓實。栽后(hou)澆水至土壤濕透。

全(quan)株條(tiao)栽法：把(ba)整(zheng)株巨(ju)菌草埋入(ru)土中，覆土2～4厘米。

價值及其他

主要價值

巨菌草(cao)是高產優(you)質(zhi)的(de)菌草(cao)之一(yi)，用巨菌草(cao)作為培養料(liao)，已(yi)知可栽培香菇(gu)、靈芝等49種(zhong)食(shi)用菌、藥用菌。除了作為菌料(liao)外(wai)，還可做飼(si)料(liao)，同時還是水土保持(chi)的(de)優(you)良草(cao)種(zhong)。08年開始應用于生物質(zhi)發(fa)電、纖(xian)維板、制造燃料(liao)乙醇(chun)等能源(yuan)用途。

巨(ju)菌草系多年生(sheng)禾本科直立叢(cong)生(sheng)型植物，具有(you)較強的分(fen)蘗(bo)能力。在不同(tong)的生(sheng)態(tai)環境(jing)下種(zhong)植示(shi)范，其產量、干物質、粗蛋白、粗脂肪等(deng)主(zhu)要(yao)經濟技術指標都保持了較高(gao)的水平，是一種(zhong)高(gao)產優(you)質的刈割型牧草。

可用于飼喂(wei)牛(niu)(養牛(niu)牧草(cao))、羊(養羊牧草(cao))、豬(zhu)、鵝(e)、兔等(deng)草(cao)食畜(chu)禽和(he)草(cao)魚(yu)。福(fu)建(jian)省菌草(cao)工程(cheng)協(xie)會(hui)在(zai)非洲多個國家、中國的海(hai)南(nan)、福(fu)建(jian)、浙江、寧夏等(deng)21個地區試(shi)驗種植(zhi)(zhi)均獲(huo)得成功，已掌握(wo)巨菌草(cao)在(zai)不同土壤和(he)氣候環(huan)境(jing)下的種植(zhi)(zhi)和(he)管理方法。

巨菌(jun)草屬四碳植物(wu)，光(guang)合(he)(he)效率高(gao)(gao)。巨菌(jun)草（牧(mu)草，養牛牧(mu)草，養羊牧(mu)草）營養成份含(han)量高(gao)(gao)，但不(bu)同生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)階段，粗(cu)蛋白含(han)量差(cha)別(bie)大。生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)4周高(gao)(gao)50cm時(shi)粗(cu)蛋白含(han)量10．8%，而生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)12周、高(gao)(gao)150cm時(shi)粗(cu)蛋白含(han)量只有5.9%，是幼嫩時(shi)的54.6%，因此(ci)幼嫩時(shi)用作飼料(liao)較為合(he)(he)適。