聚合(he)草(cao)(Symphytum officinale L),別名愛國(guo)(guo)草(cao)、肥羊(yang)草(cao)、友(you)益草(cao)、友(you)誼草(cao)、紫根草(cao)、康(kang)復力(li)、外來聚合(he)草(cao)、西(xi)門肺草(cao)、紫草(cao)根。叢生型(xing)多年生草(cao)本(ben),高(gao)30-90厘(li)米,全株被向下稍(shao)弧(hu)曲的(de)硬毛和(he)短伏毛。生于山林地帶,為典型(xing)的(de)中(zhong)生植物。原產蘇聯歐洲部分和(he)高(gao)加索,1973年朝鮮將其作(zuo)為珍貴禮物送給中(zhong)國(guo)(guo),從此引(yin)種栽培。聚合(he)草(cao)適應性廣,產量高(gao),利用期長(chang),適口(kou)性好,是優質高(gao)產的(de)畜禽飼料作(zuo)物,其也有有較高(gao)的(de)營養價(jia)值,可作(zuo)藥用,也有一定的(de)觀賞價(jia)值。
世界分布(bu):原產蘇(su)聯歐洲部分及(ji)高加索(suo)。
中國分布:江蘇省(sheng)(sheng),福建省(sheng)(sheng),湖北省(sheng)(sheng),四川省(sheng)(sheng)等。
叢生型多年生草本,高30-90厘(li)米,全株被向下稍(shao)弧曲的硬毛(mao)和短(duan)伏毛(mao)。根發達(da)、主根粗壯,淡(dan)紫(zi)褐(he)色。莖數(shu)條,直立(li)或(huo)斜升,有分枝。基生葉(xie)通(tong)常(chang)50-80片,最多可達(da)200片,具長柄,葉(xie)片帶狀披針形、卵(luan)狀披針形至卵(luan)形,長30-60厘(li)米,寬10-20厘(li)米,稍(shao)肉質,先(xian)端漸尖(jian);莖中部和上部葉(xie)較小,無柄,基部下延。
花(hua)(hua)(hua)序含多數花(hua)(hua)(hua);花(hua)(hua)(hua)萼裂至近基(ji)部,裂片披(pi)(pi)針(zhen)形(xing),先端漸(jian)尖(jian);花(hua)(hua)(hua)冠(guan)長14-15毫(hao)米,淡紫色、紫紅色至黃白(bai)色,裂片三角形(xing),先端外卷,喉部附(fu)屬物披(pi)(pi)針(zhen)形(xing),長約(yue)4毫(hao)米,不伸(shen)出花(hua)(hua)(hua)冠(guan)檐;花(hua)(hua)(hua)藥長約(yue)3.5毫(hao)米,頂端有稍突出的藥隔(ge),花(hua)(hua)(hua)絲長約(yue)3毫(hao)米,下部與花(hua)(hua)(hua)藥近等寬;子房通(tong)常(chang)不育,偶而(er)個(ge)別(bie)花(hua)(hua)(hua)內成熟1個(ge)小堅果。
小(xiao)堅果歪卵形(xing),長3-4毫米,黑(hei)色,平滑,有光澤。花期5-10月。
生于山(shan)(shan)林地(di)(di)帶(dai),為典(dian)型的中生植物。適宜地(di)(di)域較廣,聚合草既(ji)耐寒又抗高(gao)溫,不受地(di)(di)域限制;對(dui)土(tu)壤也(ye)無嚴格要求,除鹽(yan)堿地(di)(di)、脊薄地(di)(di)以及(ji)排水(shui)不良(liang)的低洼地(di)(di)外,一般土(tu)地(di)(di)均可種植。大型養殖場可在(zai)農(nong)田或荒(huang)山(shan)(shan)大面(mian)積(ji)栽培,農(nong)家可在(zai)房前屋后、河(he)邊(bian)路旁、荒(huang)坡及(ji)其他(ta)廢棄地(di)(di)種植。
耐(nai)熱:在氣溫高(gao)于40℃而且在強光下(xia),仍可正常生(sheng)長。
御(yu)寒:在零(ling)下40℃時,其健(jian)壯的地(di)下部(bu)分可露地(di)安(an)全(quan)越冬。
耐雜草(cao):栽培(pei)第二年后。返青早,封行快,其寬大的葉片將地表(biao)復蓋(gai),雜草(cao)就(jiu)難以生(sheng)長(chang)繁衍。
聚合草系多年(nian)生宿根性(xing)植(zhi)物,生命力極強(qiang),種(zhong)植(zhi)一次可利用(yong)10年(nian)左右,與種(zhong)一次只能(neng)利用(yong)一年(nian)的(de)飼料植(zhi)物比,事(shi)半(ban)功倍。
22℃~28℃生長最快,秋冬(dong)低于7℃時(shi)生長緩(huan)慢,低于0℃時(shi)停止生長,早春(chun)0℃~7℃開始發(fa)芽。
聚合草既喜陽也耐(nai)蔭,營養生長期需光照充足,但(dan)也很(hen)耐(nai)蔭,在果園或林下問(wen)種,也能生長良好。
植株對水分(fen)反應較敏(min)感,苗(miao)挖離(li)土地驟蔫,澆(jiao)水即鮮;在(zai)土壤持水量下降到30%時,生(sheng)(sheng)長(chang)緩慢,并(bing)有萎(wei)凋現象發生(sheng)(sheng)。但(dan)經過一夜,特別是久旱遇(yu)雨后,叉能恢(hui)復生(sheng)(sheng)長(chang);當溫度在(zai)20℃以上,土壤持水量為70%~8o%時,生(sheng)(sheng)長(chang)最快,日平(ping)均增長(chang)2-3cm。
選擇地勢平坦、土(tu)層(ceng)深(shen)厚、有機質多、排水良好并有灌溉條件(jian)的(de)地塊最為(wei)適(shi)宜。聚(ju)合草為(wei)多年生植物,根部發達,再生力強,一般不宜與大(da)田(tian)作物輪作。
定(ding)植前要深翻(fan)(fan),耕深應在25厘米以上,翻(fan)(fan)后及時耙平。應結合翻(fan)(fan)耕施足基肥(fei),以半腐(fu)熟的豬、牛(niu)、羊糞為好,畝施肥(fei)量2500~4000千克。
聚合草開花不結實(shi)或結實(shi)極少,在生產上常利用(yong)生長1年(nian)以上的聚合草根(gen)(gen)(母根(gen)(gen))做種(zhong)苗栽(zai)植(zhi)。一般在春、秋兩季栽(zai)植(zhi)。苗床育(yu)苗的4~10月份都可(ke)移栽(zai),但以3~4月份和(he)(he)9~10月份移栽(zai)較好。定植(zhi)時,以苗高(gao)15~20厘米(mi)(mi)、5~6片(pian)葉時為宜,最好選擇(ze)陰雨天進行。挖根(gen)(gen)、切根(gen)(gen)和(he)(he)栽(zai)植(zhi)最好連續作業,以提高(gao)成活(huo)率。栽(zai)植(zhi)行距50~60厘米(mi)(mi),株距40~50厘米(mi)(mi)。常用(yong)的栽(zai)植(zhi)方法(fa)(fa)有切根(gen)(gen)法(fa)(fa)和(he)(he)分株法(fa)(fa)。
聚合草的(de)肉質根(gen)(gen)(gen)產生不定芽(ya)和(he)不定根(gen)(gen)(gen)的(de)能力(li)很強,凡直徑(jing)在0~3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)以上(shang)的(de)根(gen)(gen)(gen)均可切根(gen)(gen)(gen)栽植(zhi)。大面積栽植(zhi)的(de)根(gen)(gen)(gen)段(duan),根(gen)(gen)(gen)長3~5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),根(gen)(gen)(gen)粗(cu)不低于(yu)0.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。根(gen)(gen)(gen)粗(cu)大于(yu)1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)的(de)根(gen)(gen)(gen)可直切成兩瓣,更粗(cu)一(yi)些的(de)可縱切成3~4瓣。一(yi)般根(gen)(gen)(gen)越粗(cu),根(gen)(gen)(gen)段(duan)越長,發芽(ya)和(he)生長也就越快。育苗時,將(jiang)根(gen)(gen)(gen)段(duan)橫放土(tu)(tu)中,覆土(tu)(tu)2~3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)深。氣(qi)溫在18℃以上(shang)時,30~40天即可出苗。
把生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)健(jian)壯(zhuang)的(de)植(zhi)(zhi)株連根挖(wa)起后,留茬5~6厘米,割去上部(bu)莖(jing)葉,由根頸縱向切(qie)開(須帶(dai)皮),每個分(fen)株上帶(dai)芽1~2個,切(qie)后可(ke)(ke)(ke)直接定(ding)植(zhi)(zhi)到大田,5~6天即可(ke)(ke)(ke)長(chang)(chang)出(chu)新葉。此法栽植(zhi)(zhi)成活快,生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)迅速,定(ding)植(zhi)(zhi)當年產(chan)量高(gao),但繁殖系數低。每株可(ke)(ke)(ke)分(fen)10~20株。種根充足時可(ke)(ke)(ke)采用此法。
定植(zhi)成活后即進行第一(yi)次(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草(cao),封(feng)行或封(feng)壟前進行第二、第三(san)次(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草(cao)和培土(tu)。每(mei)次(ci)收割后結合施肥進行一(yi)次(ci)中(zhong)(zhong)耕(geng)除草(cao),使土(tu)壤(rang)疏松,保持土(tu)壤(rang)濕度(du),改善土(tu)壤(rang)通氣條件,以利再(zai)生。
聚合草株(zhu)大葉(xie)密,生(sheng)長迅速,收割次(ci)數多,產量高,需肥(fei)(fei)比一般(ban)植(zhi)物多。定植(zhi)后(hou)(hou)和每(mei)年返青(qing)前都(dou)要(yao)追(zhui)肥(fei)(fei)1次(ci)。每(mei)次(ci)收割后(hou)(hou),結合中耕除(chu)草追(zhui)施1次(ci)速效氮肥(fei)(fei),每(mei)667平(ping)方米施硫酸銨10~15千(qian)克(ke)或腐熟糞(fen)尿(niao)750~1000千(qian)克(ke)。追(zhui)肥(fei)(fei)應(ying)(ying)施在株(zhu)旁,不(bu)要(yao)潑(po)在葉(xie)或根上。干旱季節,每(mei)次(ci)收割和追(zhui)肥(fei)(fei)后(hou)(hou)灌(guan)水(shui)1次(ci)。不(bu)宜漫灌(guan),可溝灌(guan)后(hou)(hou)再(zai)潑(po)澆以防爛根死株(zhu)。多雨(yu)季節應(ying)(ying)開溝排澇。
聚合草的(de)(de)飼用部(bu)分是(shi)葉和莖(jing)(jing)枝(zhi),每年可割4次(ci)(ci)(ci)~5次(ci)(ci)(ci),栽植當(dang)年可割取1次(ci)(ci)(ci)~2次(ci)(ci)(ci)。利用目的(de)(de)不(bu)同(tong)刈(yi)(yi)割時期(qi)也有差異,用作青(qing)飼料,聚合草現蕾至開花期(qi)產量(liang)高(gao),營養(yang)豐富,為收(shou)獲適期(qi)。用作青(qing)貯或調制干草,應在干物質(zhi)含量(liang)較(jiao)高(gao)的(de)(de)盛花期(qi)刈(yi)(yi)割。收(shou)獲過晚,莖(jing)(jing)葉變(bian)(bian)黃,莖(jing)(jing)稈變(bian)(bian)老,產量(liang)和品質(zhi)均下(xia)降。也影響(xiang)聚合草的(de)(de)生長和下(xia)一(yi)次(ci)(ci)(ci)刈(yi)(yi)割的(de)(de)產量(liang),并(bing)減(jian)少(shao)刈(yi)(yi)割次(ci)(ci)(ci)數。收(shou)割過早(zao)產量(liang)低(di),養(yang)分含量(liang)少(shao),總干物質(zhi)產量(liang)低(di),而(er)且(qie)根部(bu)積(ji)累的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)少(shao),影響(xiang)其再生能(neng)力。割青(qing)還應按飼喂對象而(er)定,牛、羊、豬宜割老,雞、鴨(ya)、鵝、兔、鴕鳥宜割嫩(nen)。聚合草的(de)(de)收(shou)割留茬高(gao)度對生長發育和產量(liang)影響(xiang)較(jiao)大。
貼(tie)地(di)割雖然(ran)產量高(gao),但返青(qing)慢,后(hou)(hou)幾茬產量低(di)。留茬過高(gao),損失浪費嚴(yan)重(zhong),一(yi)(yi)般留茬高(gao)5厘(li)米~6厘(li)米。最后(hou)(hou)一(yi)(yi)次收割應在停(ting)止生長前30天完成,以(yi)便有足夠(gou)的再生期,積累充足的養分(fen),利于越(yue)冬芽形成良好,安(an)全越(yue)冬。
聚合草(cao)在高(gao)溫(wen)高(gao)濕的環境下易患(huan)褐斑病(bing)和(he)立枯病(bing),要(yao)及早掘出(chu)病(bing)株燒毀(hui)或(huo)深埋,同時用(yong)80%多(duo)菌靈500倍(bei)液(ye)(ye)或(huo)80%代森錳鋅(xin)800倍(bei)液(ye)(ye)潑澆土壤(rang)和(he)噴(pen)灑鄰近(jin)植株。聚合草(cao)苗(miao)期有地(di)老虎及蠐螬等地(di)下害(hai)蟲(chong),可(ke)用(yong)90%敵(di)百蟲(chong)1000-1500倍(bei)液(ye)(ye)灌(guan)根。生長期主(zhu)要(yao)有黃(huang)條跳甲為害(hai)。發(fa)生時采用(yong)1:400倍(bei)二(er)二(er)三保(bao)幼素(su)乳劑(ji)混合1:1500倍(bei)敵(di)敵(di)畏(wei)噴(pen)霧(wu)。若有粉虱吸食(shi)葉片汁液(ye)(ye),可(ke)用(yong)3%高(gao)氯(lv)·吡蟲(chong)啉600~700倍(bei)液(ye)(ye)噴(pen)灑滅蟲(chong)。
該種(zhong)由于長期人工栽培,產生很多變異,中(zhong)國(guo)栽培的為該種(zhong)的三個園藝(yi)品(pin)種(zhong)。聚合草花(hua)(hua)朵色彩豐富多變,從基部(bu)至花(hua)(hua)瓣由淡(dan)紫到淡(dan)黃、黃白色,盛開時繁花(hua)(hua)似(si)錦(jin),美麗(li)異常。可作庭園植物(wu)、地(di)被植物(wu)和(he)盆栽等。
收割(ge)的(de)鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao),經切碎(sui)直(zhi)接飼(si)(si)喂或(huo)切碎(sui)拌人(ren)其他干(gan)飼(si)(si)料喂。如果有條件(jian)可(ke)打成(cheng)(cheng)漿或(huo)打成(cheng)(cheng)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)泥拌人(ren)配合飼(si)(si)料飼(si)(si)喂。其枝葉青(qing)(qing)嫩多汁(zhi),氣味芳香,質地細(xi)軟,青(qing)(qing)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)經切碎(sui)或(huo)打漿后散發出清淡的(de)黃瓜香味,豬、牛(niu)、羊、兔、雞、鴨,鵝、鴕(tuo)鳥、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)食性魚均喜食,并可(ke)顯著促進畜(chu)禽的(de)生長(chang)發育。富含蛋(dan)白質和(he)維生素(su),營(ying)(ying)養價(jia)值高(gao)(gao),各種營(ying)(ying)養成(cheng)(cheng)分(fen)的(de)含量(liang)及其消化率(lv)都高(gao)(gao)于一(yi)般牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)。飼(si)(si)喂聚合草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)可(ke)青(qing)(qing)飼(si)(si)、青(qing)(qing)貯,也可(ke)制成(cheng)(cheng)千草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)粉(fen),以青(qing)(qing)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)狀(zhuang)態飼(si)(si)喂最(zui)好。開花(hua)期鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)干(gan)物質中(zhong)含粗蛋(dan)白質24.3%,粗脂肪5.9%,粗纖維10.1%。在盛花(hua)期還可(ke)將(jiang)聚合草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)與玉米(mi)、大(da)麥及燕麥等禾本科牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)混合青(qing)(qing)貯。夏秋收割(ge)后,可(ke)直(zhi)接制成(cheng)(cheng)干(gan)革,干(gan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)粉(fen)碎(sui)后制成(cheng)(cheng)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)粉(fen),干(gan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)粉(fen)可(ke)作(zuo)為畜(chu)禽的(de)蛋(dan)白、高(gao)(gao)礦物質和(he)多維素(su)營(ying)(ying)養的(de)補充來源(yuan)。
其干品粗蛋白含量為24.3%~26.5%,比飼(si)用玉米、黑麥草(cao)、麥麩高1倍左(zuo)右(you),比白三葉草(cao)、蘇丹(dan)草(cao)、狼尾草(cao)高60%,比串葉松香草(cao)高10%。其粗纖維含量為13.7%,脂肪為4.5%,無(wu)氮浸出物為36.4%,灰(hui)分為16.3%。在飼(si)料家族中名列前茅。
聚合草含有尿囊素(su)(allantoin)的(de)成(cheng)分(fen),可以刺激新細胞生長,外(wai)用(yong)治療創傷,可促進傷口愈(yu)合。藥(yao)用(yong)根莖(jing),還有活血(xue)涼(liang)血(xue)、清熱解毒的(de)功能(neng)。
另外,由(you)于其含(han)有(you)大量的(de)尿囊素(su)和維(wei)生(sheng)素(su)B12,可預(yu)防和治(zhi)療畜禽腸炎(yan)。