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基本介紹

驢(lv)食(shi)草(cao)(cao)（學名：Onobrychis viciifolia Scop.）是豆科、驢(lv)食(shi)草(cao)(cao)屬多年生草(cao)(cao)本，高40-80厘米(mi)(mi)。莖直立，中空，被向上(shang)(shang)貼伏的(de)(de)短柔(rou)毛(mao)(mao)。小葉片長(chang)(chang)圓狀披針形或披針形，長(chang)(chang)20-30毫米(mi)(mi)，寬4-10毫米(mi)(mi)。總狀花序腋生，明顯超出(chu)葉層；花多數，長(chang)(chang)9-11毫米(mi)(mi)，具(ju)l毫米(mi)(mi)左右的(de)(de)短花梗；子房密被貼伏柔(rou)毛(mao)(mao)。莢(jia)果具(ju)1個節莢(jia)，節莢(jia)半(ban)圓形，上(shang)(shang)部邊緣具(ju)或尖或鈍(dun)的(de)(de)刺。

中國華(hua)北、西北地區栽培；主要(yao)分布(bu)于(yu)歐洲。適應性強，喜溫(wen)暖半干燥的氣候條件，在海(hai)拔3500米(mi)左右的甘(gan)南高寒牧區也能生長。

莖稈柔軟，適(shi)口性(xing)好，營養豐富，蛋(dan)白(bai)質含量高，因含丹(dan)寧，家畜采食(shi)后(hou)不得臌(gu)脹病。為各(ge)類畜禽所(suo)喜食(shi)。被譽為“牧草皇后(hou)”。是優良的蜜源植物。其(qi)根上有根瘤，固氮能力強(qiang)，對改(gai)善(shan)土壤理化性(xing)質，增加土壤養分(fen)，促進土壤團(tuan)粒結構的形成，都具有重要的意(yi)義。

生長與分布

生長環境

驢食(shi)草(cao)適應(ying)性強(qiang)，喜溫暖半干燥的氣候條件(jian)，適宜在年(nian)平均氣溫12-13℃、年(nian)降水量350-500毫米(mi)的地區生長。在海拔3500米(mi)左右(you)的甘(gan)南高(gao)寒牧區也能生長。

分布范圍

中國華北、西北地區栽(zai)培；中國新疆天(tian)山(shan)和阿爾泰山(shan)北麓(lu)都(dou)有野(ye)生(sheng)種分布。主要分布于歐洲。

形態及特征

多(duo)年生草本，高40-80厘米。莖直立，中空，被向上貼伏(fu)的短柔毛。小葉(xie)13-19，幾無小葉(xie)柄；小葉(xie)片長圓狀披針形或披針形，長20-30毫(hao)米，寬(kuan)4-10毫(hao)米，上面(mian)(mian)無毛，下面(mian)(mian)被貼伏(fu)柔毛。

總狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)腋生，明顯超出葉層；花(hua)多(duo)數，長(chang)9-11毫(hao)(hao)米(mi)，具(ju)l毫(hao)(hao)米(mi)左右(you)的(de)短(duan)花(hua)梗；萼鐘狀(zhuang)(zhuang)，長(chang)6-8毫(hao)(hao)米(mi)，萼齒(chi)披針(zhen)狀(zhuang)(zhuang)鉆(zhan)形，長(chang)為萼筒(tong)的(de)2-2.5倍(bei)，下(xia)萼齒(chi)較短(duan)；花(hua)冠玫瑰紫色(se)，旗(qi)瓣(ban)倒卵形，翼瓣(ban)長(chang)為旗(qi)瓣(ban)的(de)1/4，龍骨瓣(ban)與瓣(ban)約(yue)等長(chang)；子(zi)房密(mi)被貼(tie)伏(fu)柔毛(mao)。莢果具(ju)1個節(jie)莢，節(jie)莢半圓形，上部邊緣(yuan)具(ju)或尖或鈍的(de)刺。

栽培方法

整地

雜草(cao)嚴重(zhong)時(shi)可采用除草(cao)劑處理后翻(fan)(fan)耕。在農田種植，前作收獲后及時(shi)翻(fan)(fan)耕。秋耕宜深，春(chun)耕宜淺。翻(fan)(fan)耕后須及時(shi)耙(pa)地(di)和壓地(di)，粉碎(sui)土(tu)塊，平整土(tu)地(di)。翻(fan)(fan)耕前施有機肥1000-2000千(qian)克(ke)/畝(mu)和過磷酸(suan)鈣(gai)100-150千(qian)克(ke)/畝(mu)作基肥。在酸(suan)性土(tu)壤(rang)上應增施石灰。土(tu)壤(rang)瘠薄時(shi)，播前還可施尿素5-10千(qian)克(ke)/畝(mu)、磷酸(suan)二(er)銨5-6千(qian)克(ke)/畝(mu)。

水肥

驢食(shi)草(cao)適宜(yi)的土壤含水(shui)(shui)量為(wei)田間持(chi)水(shui)(shui)量的70%。在(zai)年降(jiang)水(shui)(shui)量為(wei)500毫米以(yi)上地區可以(yi)不(bu)灌(guan)水(shui)(shui)。在(zai)干旱地區視降(jiang)水(shui)(shui)情(qing)況每(mei)(mei)年須灌(guan)溉(gai)3-5次(ci)(ci)。返(fan)青期(qi)、每(mei)(mei)次(ci)(ci)刈(yi)割前10天左(zuo)右和入(ru)冬(dong)前各(ge)灌(guan)水(shui)(shui)一次(ci)(ci)。每(mei)(mei)次(ci)(ci)灌(guan)水(shui)(shui)量以(yi)30-40立方米/畝(mu)為(wei)宜(yi)。

高產驢食草草地須在生長初期或(huo)每次刈割后結合灌水施肥(fei)。可(ke)追施尿素5-7千克(ke)/畝、磷酸二胺7-10千克(ke)/畝，氮磷比以1:1最佳。北方土壤中大多(duo)富鉀(jia)，可(ke)滿足紅豆草生長需要，一般不(bu)再施用鉀(jia)肥(fei)。

除草

驢食(shi)草從出苗到封壟(long)40-50天，為雜(za)草盛發期(qi)，須及(ji)時中(zhong)耕(geng)除草。返青前(qian)和(he)每次刈割后，根據雜(za)草發生情況，及(ji)時中(zhong)耕(geng)除草。

收獲

青飼或青貯時(shi)在(zai)(zai)現蕾至(zhi)盛(sheng)花期(qi)刈(yi)割(ge)，調制干(gan)草在(zai)(zai)盛(sheng)花期(qi)刈(yi)割(ge)。溫暖地(di)(di)區年可(ke)(ke)刈(yi)割(ge)兩茬(cha)，高寒(han)地(di)(di)區年刈(yi)割(ge)一茬(cha)。再生(sheng)草可(ke)(ke)放(fang)牧利(li)用。初花期(qi)刈(yi)割(ge)干(gan)物(wu)質粗蛋(dan)白質含(han)量可(ke)(ke)達18%左(zuo)右(you)。初花期(qi)刈(yi)割(ge)可(ke)(ke)刈(yi)割(ge)三茬(cha)，但產(chan)草量不及(ji)盛(sheng)花期(qi)，而且(qie)影(ying)響草地(di)(di)使(shi)用壽命。機械收(shou)獲(huo)(huo)時(shi)留茬(cha)高度根據地(di)(di)面狀況調至(zhi)最(zui)低，人工收(shou)獲(huo)(huo)可(ke)(ke)齊地(di)(di)面刈(yi)割(ge)。

繁殖方式

播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)春秋(qiu)皆宜。一(yi)年一(yi)熟地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)宜春播(bo)(bo)(bo)，一(yi)年兩熟地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)宜秋(qiu)播(bo)(bo)(bo)。干(gan)旱(han)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)可在雨后(hou)搶墑播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。用(yong)(yong)0.05%鉬酸銨溶液處理(li)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)會提(ti)高根(gen)系有效(xiao)根(gen)瘤數(shu)。播(bo)(bo)(bo)前種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)可用(yong)(yong)紅(hong)豆(dou)草(cao)專用(yong)(yong)根(gen)瘤菌接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，也可用(yong)(yong)搗碎(sui)的根(gen)瘤帶土拌種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。單播(bo)(bo)(bo)收(shou)草(cao)田播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)(liang)3-5千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)，干(gan)旱(han)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)3-4千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)，濕(shi)潤和灌溉(gai)(gai)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)5-6千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)田播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)(liang)2-3千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)。濕(shi)潤和灌溉(gai)(gai)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)行(xing)距(ju)20-30厘(li)米，干(gan)旱(han)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)30-40厘(li)米。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)田行(xing)距(ju)50-70厘(li)米。帶莢(jia)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不影(ying)響發芽，去莢(jia)反而可能(neng)會傷害到胚。覆土深(shen)度3-4厘(li)米，播(bo)(bo)(bo)后(hou)鎮壓，以(yi)利出苗。紅(hong)豆(dou)草(cao)與(yu)苜(mu)蓿(xu)、老(lao)芒(mang)麥(mai)混(hun)播(bo)(bo)(bo)可用(yong)(yong)于刈牧兼用(yong)(yong)草(cao)地(di)(di)。與(yu)苜(mu)蓿(xu)混(hun)播(bo)(bo)(bo)時(shi)紅(hong)豆(dou)草(cao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)用(yong)(yong)量(liang)(liang)1.4千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)，苜(mu)蓿(xu)0.5千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)。與(yu)老(lao)芒(mang)麥(mai)混(hun)播(bo)(bo)(bo)時(shi)紅(hong)豆(dou)草(cao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)用(yong)(yong)量(liang)(liang)1.4千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)，老(lao)芒(mang)麥(mai)1千(qian)克(ke)(ke)/畝(mu)(mu)(mu)。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)如遇降雨表土板結時(shi)，須適時(shi)耙地(di)(di)。

病害防治

驢(lv)食草(cao)易感染銹病、白(bai)粉病和菌核(he)(he)病。要及(ji)早發現(xian)及(ji)時治療。生長后期發現(xian)病害應(ying)提前(qian)刈(yi)割。銹病防治可(ke)采用波爾多液(ye)、石(shi)硫(liu)(liu)合(he)劑、硫(liu)(liu)磺粉、代森鋅、福美雙、萎銹靈等，自發病初(chu)期起，每7-10天(tian)噴酒(jiu)一次。白(bai)粉病用膠體(ti)硫(liu)(liu)、多菌靈、甲基托布津、苯來特和十三嗎(ma)啉等。菌核(he)(he)病可(ke)采取土(tu)表撒施(shi)五氯(lv)硝(xiao)基苯預防。害蟲有(you)苜蓿葉象甲、青葉跳蟬等，可(ke)噴灑敵殺死、速滅(mie)殺丁(ding)等藥(yao)物。刈(yi)割前(qian)20天(tian)內禁止(zhi)用藥(yao)。

價值及其他

主要價值

驢食草花(hua)色粉紅艷麗(li)，飼用(yong)價值可(ke)與紫(zi)花(hua)苜蓿媲美，故有“牧草皇后”之稱。適口(kou)性(xing)(xing)比紫(zi)花(hua)苜蓿和三(san)葉草好，牛、羊、豬(zhu)、兔均(jun)喜(xi)食，且食后不易得膨脹病。紅豆草的耐牧性(xing)(xing)和再生(sheng)性(xing)(xing)不如白三(san)葉和紫(zi)花(hua)苜蓿。開花(hua)早，花(hua)期長達2-3個月，是優良的蜜源植物。其根上有根瘤，固(gu)氮(dan)能力強，對改善(shan)土(tu)(tu)壤(rang)理化性(xing)(xing)質(zhi)，增加土(tu)(tu)壤(rang)養(yang)分，促進土(tu)(tu)壤(rang)團粒結構的形成，都具有重(zhong)要(yao)的意義。