張(zhang)弼士(shi)足遍東南(nan)亞(ya)與中(zhong)國大江南(nan)北,住過的(de)豪宅難計其(qi)數,但(dan)經過近百年(nian)的(de)風(feng)風(feng)雨雨與戰火洗禮,完整保留下來的(de)屈指(zhi)可數。在東南(nan)亞(ya),唯一保留得(de)最完整的(de)張(zhang)弼士(shi)故(gu)居,應是(shi)檳(bin)城(cheng)的(de)“藍(lan)屋(wu)”。在檳(bin)城(cheng),你要是(shi)問人(ren):怎么去張(zhang)弼士(shi)故(gu)居?恐怕(pa)沒(mei)幾個(ge)人(ren)說(shuo)得(de)上。你要是(shi)說(shuo)“藍(lan)厝(屋(wu))”,沒(mei)人(ren)不曉得(de)。藍(lan)屋(wu)坐落在頗有(you)詩意的(de)老街(jie):蓮(lian)花河街(jie)(LeithStreet)。也許百年(nian)前(qian)真有(you)蓮(lian)花,也真有(you)一條河吧(ba),現在看(kan)不到蓮(lian)花,也見不到河,卻留下一個(ge)雅名。蓮(lian)花河、藍(lan)屋(wu),以(yi)及周圍(wei)十來棟英國維多利亞(ya)女王時代(dai)的(de)百年(nian)老屋(wu),編織成(cheng)了(le)一幅殖民(min)地時代(dai)的(de)風(feng)景畫。
張弼士(shi)(1841—1916年),1841年生(sheng)于廣(guang)東梅州市大埔縣。16歲渡海到印(yin)尼的(de)雅加達(da)(原稱(cheng)荷屬東印(yin)度巴達(da)維亞(ya)),曾當過幫工,開(kai)過商(shang)行,采過錫礦,成為當時海外華僑中首(shou)屈(qu)一(yi)指的(de)巨(ju)富。從此,他(ta)亦商(shang)亦官(guan),走(zou)上仕途。先后任(ren)清(qing)廷(ting)駐檳榔嶼領(ling)事、新(xin)加坡(po)總(zong)領(ling)事等職。為了振興祖國(guo)工業,他(ta)先后投資興辦(ban)(ban)粵漢(han)鐵(tie)路(lu)、廣(guang)三鐵(tie)路(lu)等,并創(chuang)辦(ban)(ban)山東煙(yan)臺張裕釀(niang)酒(jiu)公司。1898年間,他(ta)集資在巴城、亞(ya)齊(qi)辦(ban)(ban)了兩家遠洋航運公司。
張(zhang)弼(bi)士故居(ju)不(bu)(bu)(bu)僅(jin)是(shi)(shi)全馬現存最(zui)(zui)大(da)的(de)(de)清(qing)代(dai)中國園林式豪宅,在整(zheng)個東(dong)南亞,同類的(de)(de)百年(nian)巨宅恐(kong)怕也找不(bu)(bu)(bu)到第二座(新加(jia)(jia)坡的(de)(de)陳旭年(nian)故居(ju)面積(ji)小得多)。以下關于藍(lan)屋(wu)的(de)(de)數字或許有(you)點(dian)枯(ku)燥(zao),但不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)沒有(you)意義,藍(lan)屋(wu)是(shi)(shi)在1897年(nian)動(dong)(dong)工興建(jian)的(de)(de),用了(le)整(zheng)整(zheng)七年(nian)才完(wan)工。動(dong)(dong)工那年(nian),張(zhang)弼(bi)士任清(qing)政府駐新加(jia)(jia)坡總領事,兼(jian)轄檳(bin)城、馬六甲及附近英國殖民地(di)事務。因此,他(ta)經常(chang)往返新檳(bin)兩地(di)。藍(lan)屋(wu)竣工,他(ta)已(yi)升任商(shang)(shang)務考察(cha)大(da)臣(chen),光緒皇帝曾接見(jian)他(ta),并授(shou)予太仆寺正(zheng)卿(qing)銜(位(wei)列(lie)二品(pin),當(dang)時滿清(qing)官(guan)階分九品(pin),一(yi)(yi)品(pin)最(zui)(zui)高。縣令(ling)列(lie)七品(pin),州官(guan)也不(bu)(bu)(bu)過四品(pin)),在獲得清(qing)政府授(shou)予官(guan)銜的(de)(de)南洋(yang)富(fu)商(shang)(shang)中,數張(zhang)弼(bi)士的(de)(de)地(di)位(wei)最(zui)(zui)高。據藍(lan)屋(wu)的(de)(de)女講(jiang)解員說,張(zhang)弼(bi)士學語(yu)(yu)言的(de)(de)天分很高,除了(le)南洋(yang)通行(xing)的(de)(de)各種華族(zu)方言外(wai),他(ta)還能講(jiang)英語(yu)(yu)、荷蘭(lan)語(yu)(yu)與(yu)馬來(lai)語(yu)(yu)。他(ta)晚年(nian)還經常(chang)穿洋(yang)服,偶爾也吃西(xi)餐。藍(lan)屋(wu)外(wai)觀雖是(shi)(shi)很中國,但內部陳設(she)卻是(shi)(shi)華洋(yang)融(rong)合(he),體(ti)現了(le)中西(xi)合(he)璧。張(zhang)弼(bi)士的(de)(de)親屬于1991年(nian)準(zhun)備(bei)將藍(lan)屋(wu)賣出,后(hou)由(you)四名(ming)當(dang)地(di)富(fu)人合(he)資買下。1995年(nian),新業主進行(xing)全面重修。工程完(wan)成(cheng)后(hou),這座百年(nian)老屋(wu)就成(cheng)為一(yi)(yi)座氣派不(bu)(bu)(bu)凡(fan)的(de)(de)展(zhan)覽(lan)館,對外(wai)開(kai)放。
環境介紹
張(zhang)(zhang)弼士故(gu)(gu)居(ju),屋內有18個(ge)廳,13個(ge)天井,99個(ge)房間,建(jian)筑(zhu)工藝精致,繪(hui)雕并齊,結構嚴謹(jin),被列為省(sheng)級文物保護單位。計劃維修張(zhang)(zhang)弼士故(gu)(gu)居(ju),整合(he)周圍山村、田野(ye)、村莊、河流、融合(he)客家(jia)民俗文化(hua)和(he)張(zhang)(zhang)裕酒文化(hua),建(jian)造客家(jia)門樓、客家(jia)農具展示長廊(lang)、品酒長廊(lang)、客家(jia)美食館、茶藝館、開辟葡萄園(yuan)、百果園(yuan)、百草園(yuan)、興建(jian)水(shui)上(shang)游樂場等(deng)。打(da)造休閑及娛(yu)樂、人文活動、自然觀(guan)光(guang)于一體的客家(jia)民俗文化(hua)村的旅游品牌。
光祿第
“光祿(lu)第(di)”建(jian)于清光緒三(san)十(shi)四年(公元1908年),整座建(jian)筑(zhu)坐東(dong)向西(xi)、土木(mu)結構、粗獷(guang)嚴(yan)謹、堂(tang)皇大觀(guan),建(jian)筑(zhu)面積4180平方米(mi),是(shi)典型的(de)(de)三(san)堂(tang)四橫一圍(wei)的(de)(de)客家圍(wei)龍屋,也是(shi)一座美輪美奐的(de)(de)典型中國園(yuan)(yuan)林(lin)式豪宅(zhai),代表(biao)清代(十(shi)八及十(shi)九世紀)的(de)(de)中國革麗建(jian)筑(zhu)。整棟(dong)建(jian)筑(zhu)雕(diao)梁畫棟(dong),不論寢(qin)室、書(shu)房(fang)、正(zheng)廳、厚(hou)重木(mu)門(men)、庭院(yuan)或花園(yuan)(yuan),一概(gai)氣(qi)派(pai)非凡。屋內也珍藏許多稀奇(qi)的(de)(de)瓷器、雕(diao)像(xiang)、雕(diao)刻、掛毯(tan)、刺繡及古董。對街五棟(dong)藍(lan)屋,原為和(he)主(zhu)宅(zhai)相(xiang)連的(de)(de)傭人住所。重修后開放供人參觀(guan)(天天開放,需(xu)購(gou)入門(men)票)。
投資建設
客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)村(cun)(cun)(cun)主要(yao)是(shi)以清(qing)末明(ming)初實業家(jia)(jia)(jia)、愛國僑領、鄉賢(xian)、張(zhang)裕(yu)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)創(chuang)始人(ren)張(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)圍龍屋(wu)一“光(guang)祿(lu)第(di)”為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心,整(zheng)合(he)周邊(bian)村(cun)(cun)(cun)莊、山(shan)坡(po)、河(he)(he)流、農(nong)(nong)田,以客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)載體,以田園(yuan)自(zi)然(ran)風(feng)光(guang)和(he)張(zhang)裕(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)平臺,構(gou)建(jian)(jian)(jian)富有(you)地方特(te)色,客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)風(feng)情(qing)濃郁,集民(min)(min)(min)俗(su)(su)與自(zi)然(ran)、游(you)覽(lan)與休(xiu)閑于(yu)一體的(de)旅游(you)景(jing)區(qu)(qu),是(shi)大埔(pu)縣(xian)人(ren)文(wen)(wen)(wen)(wen)開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)重點(dian)項目之一。通過招商引(yin)資引(yin)進(jin)(jin)了(le)(le)(le)(le)臺商投(tou)資修復張(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju),開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)該民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)村(cun)(cun)(cun)。計劃總(zong)投(tou)資2000萬元,首(shou)期投(tou)入1000萬元。目前,已修復了(le)(le)(le)(le)2000萬元,首(shou)期投(tou)入1000萬元。目前,已修復了(le)(le)(le)(le)光(guang)祿(lu)第(di)外天井原燒毀右廂房、上(shang)花園(yuan)涼亭(ting),興建(jian)(jian)(jian)了(le)(le)(le)(le)大埔(pu)客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)村(cun)(cun)(cun)仿古(gu)牌(pai)坊(fang)、公廁、特(te)產商店(dian)、售票處、管理房、供(gong)水工(gong)程(cheng)、藝術休(xiu)閑長廊,鋪筑了(le)(le)(le)(le)植(zhi)草磚停車場,恢復了(le)(le)(le)(le)光(guang)祿(lu)第(di)各(ge)式古(gu)牌(pai)匾。同(tong)(tong)時,在(zai)(zai)(zai)光(guang)祿(lu)第(di)左(zuo)邊(bian)第(di)一排(pai)橫(heng)屋(wu)裝修布(bu)置(zhi)了(le)(le)(le)(le)客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)暨張(zhang)裕(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)展(zhan)(zhan)覽(lan)館(guan),展(zhan)(zhan)出客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)俗(su)(su)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)圖片(pian)、客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)居(ju)圖片(pian)、張(zhang)裕(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)圖片(pian)及(ji)張(zhang)裕(yu)系列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)實物(wu)(wu)等(deng);在(zai)(zai)(zai)光(guang)祿(lu)第(di)上(shang)、中(zhong)(zhong)、下(xia)堂布(bu)置(zhi)展(zhan)(zhan)出了(le)(le)(le)(le)古(gu)代(dai)各(ge)類官用品(pin)(pin)實物(wu)(wu)、圖片(pian),布(bu)置(zhi)了(le)(le)(le)(le)張(zhang)弼士(shi)事跡展(zhan)(zhan)覽(lan),設(she)置(zhi)了(le)(le)(le)(le)景(jing)區(qu)(qu)中(zhong)(zhong)英(ying)文(wen)(wen)(wen)(wen)介紹說明(ming)牌(pai)、指示牌(pai)、各(ge)種標(biao)志牌(pai)。張(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)修復首(shou)期工(gong)程(cheng)于(yu)2006年(nian)10月1日(ri)正式對外開(kai)(kai)放。二期工(gong)程(cheng)計劃將張(zhang)搿士(shi)出生(sheng)老屋(wu)和(he)祖屋(wu)、張(zhang)裕(yu)公司首(shou)任(ren)總(zong)經(jing)理張(zhang)成卿故(gu)居(ju)、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師張(zhang)子章故(gu)居(ju)進(jin)(jin)行整(zheng)合(he),與“光(guang)祿(lu)第(di)”鏈接(jie),擴大景(jing)區(qu)(qu)范圍。同(tong)(tong)時,爭取(qu)張(zhang)裕(yu)集團有(you)限公司支持(chi),開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)區(qu)(qu),包括興建(jian)(jian)(jian)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)作坊(fang)、品(pin)(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廊、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)令(ling)展(zhan)(zhan)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標(biao)展(zhan)(zhan)、葡萄園(yuan)等(deng);整(zheng)合(he)漳溪河(he)(he)及(ji)附近(jin)(jin)山(shan)坡(po),興建(jian)(jian)(jian)觀景(jing)亭(ting)、鐵索(suo)橋、垂(chui)釣(diao)臺、親(qin)水道等(deng)觀賞、休(xiu)閑娛(yu)樂(le)設(she)施,開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)水上(shang)劃竹排(pai)、山(shan)林野營(ying)等(deng)活(huo)動(dong);在(zai)(zai)(zai)上(shang)花園(yuan)興建(jian)(jian)(jian)珍稀動(dong)物(wu)(wu)園(yuan),在(zai)(zai)(zai)“光(guang)祿(lu)第(di)”周邊(bian)利用客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)民(min)(min)(min)居(ju)裝修成客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)美食(shi)館(guan)、農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)旅館(guan)、農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)餐館(guan),開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)民(min)(min)(min)俗(su)(su)風(feng)情(qing)及(ji)歌舞表演,開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、織布(bu)、編竹、釀豆(dou)腐等(deng)系列農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)活(huo)動(dong),讓游(you)人(ren)參與互動(dong),體驗農(nong)(nong)家(jia)(jia)(jia)樂(le)趣。 開(kai)(kai)發(fa)(fa)(fa)后的(de)張(zhang)弼士(shi)故(gu)居(ju)將成為(wei)(wei)繼黃(huang)遵(zun)憲(xian)、丘逢甲故(gu)居(ju)之后梅(mei)州市旅游(you)的(de)又一品(pin)(pin)牌(pai),是(shi)弘揚客(ke)(ke)(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)張(zhang)裕(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)一個亮(liang)點(dian),與鄰近(jin)(jin)的(de)永定土樓群、湖(hu)寮泰安摟、西湖(hu)公園(yuan)、三河(he)(he)中(zhong)(zhong)山(shan)紀念堂、中(zhong)(zhong)山(shan)公園(yuan)等(deng)景(jing)區(qu)(qu)連線形(xing)成了(le)(le)(le)(le)兩日(ri)游(you)、多(duo)日(ri)游(you)的(de)旅游(you)線路。
客家民俗文化村
廣東(dong)省(sheng)級(ji)文(wen)物保(bao)護單位——大(da)(da)埔(pu)(pu)客(ke)家民俗文(wen)化村張弼士故居位于廣東(dong)省(sheng)大(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)西河鎮車龍村。距大(da)(da)埔(pu)(pu)縣(xian)(xian)城17公里。是集民俗與自然、觀賞與游玩于一體的(de)旅(lv)游景區,在(zai)2013年初被(bei)廣東(dong)省(sheng)旅(lv)游景區質量等(deng)級(ji)評(ping)定委員會評(ping)定為國(guo)家AAA級(ji)旅(lv)游景區。
大(da)埔客家民俗文化村內(nei)有中國葡(pu)萄酒之父(fu)、張(zhang)裕釀酒公(gong)(gong)司(si)創始人張(zhang)弼士的故(gu)居(ju)(ju)——光祿第(di)、云祿第(di),張(zhang)裕首任總經理(li)張(zhang)成卿(qing)故(gu)居(ju)(ju)——資(zi)政第(di);張(zhang)裕華人釀酒師張(zhang)子(zi)章故(gu)居(ju)(ju)等(deng)近十(shi)幢客家古民居(ju)(ju);梯田(tian)菜地、河(he)流沙(sha)灘、翠(cui)竹綠樹、老牛牧童構成一(yi)(yi)派(pai)田(tian)園風光。景(jing)區(qu)主(zhu)體(ti)建筑(zhu)張(zhang)罰十(shi)故(gu)居(ju)(ju)光祿第(di)建于清光緒三(san)十(shi)四年(nian)(nian)(公(gong)(gong)元1908年(nian)(nian));建筑(zhu)面積4180平方米;建筑(zhu)結(jie)構為三(san)堂四橫(heng)一(yi)(yi)圍(wei)(wei),內(nei)有18個(ge)(ge)廳(ting)、13個(ge)(ge)大(da)井、99個(ge)(ge)房間;整(zheng)個(ge)(ge)建筑(zhu)工藝(yi)精致、繪雕并(bing)舉(ju)、雄渾嚴謹、氣勢壯觀(guan),是一(yi)(yi)座超(chao)大(da)型(xing)圍(wei)(wei)龍屋(wu)。
屋(wu)后有(you)上中(zhong)(zhong)下三個(ge)大(da)碼頭(tou)。張(zhang)(zhang)(zhang)弼士曾(ceng)任新(xin)加(jia)坡總領事(shi),官至光(guang)祿大(da)夫(一(yi)品大(da)臣(chen)),曾(ceng)受過光(guang)緒皇帝、慈(ci)接(jie)太(tai)后、孫(sun)中(zhong)(zhong)山、袁世凱、張(zhang)(zhang)(zhang)學(xue)良、美(mei)國(guo)威爾遜總統(tong)的(de)(de)接(jie)見。張(zhang)(zhang)(zhang)弼士既(ji)是商界大(da)亨(heng),更(geng)是著名的(de)(de)愛國(guo)僑領,為客家(jia)八賢之一(yi)。他艱苦創業、實業興邦的(de)(de)民(min)族(zu)精神(shen)和“生為中(zhong)(zhong)華民(min)族(zu)、當效力于(yu)中(zhong)(zhong)華民(min)眾”的(de)(de)愛國(guo)思想(xiang)一(yi)直受到人們的(de)(de)稱(cheng)贊。屋(wu)內設有(you)張(zhang)(zhang)(zhang)弼士館、官文(wen)化(hua)館、酒(jiu)文(wen)化(hua)館等展覽館。展示清(qing)代的(de)(de)龍袍(pao)、鳳袍(pao)、鳳冠、官轎(jiao)、兵器以及百年前貯(zhu)藏在地窯的(de)(de)大(da)酒(jiu)桶、酒(jiu)缸(gang)、酒(jiu)壇、酒(jiu)壺、酒(jiu)杯等。
景區(qu)所(suo)在縣為廣東(dong)客家美食(shi)名(ming)縣,有(you)珍珠粄、發粄、薄餅、算盤子等眾多(duo)廣東(dong)客家名(ming)小吃。