河州牡丹(dan),名冠神(shen)州。魏紫、姚黃、梨花(hua)雪、粉西施、佛(fo)頭青、朱砂紅(hong)、花(hua)二喬(qiao)、綠(lv)蝴蝶、醉貴妃等牡丹(dan)顯(xian)遺遍布臨(lin)夏,爭奇斗(dou)妍,而紫斑牡丹(dan)因其(qi)(qi)花(hua)瓣基部(bu)有顯(xian)明紫斑而得名,其(qi)(qi)基本(ben)花(hua)色有紅(hong)、白、紫、黃等多種,樹(shu)冠高達兩米,花(hua)大盈(ying)尺(chi)、端莊嫵媚、花(hua)香(xiang)襲(xi)人、色澤艷(yan)麗(li)、一(yi)簇(cu)簇(cu)如花(hua)傘撐(cheng)開,一(yi)朵(duo)朵(duo)似彩云追月,因其(qi)(qi)為臨(lin)夏獨有,更顯(xian)珍貴,實為牡丹(dan)皇后,曾(ceng)榮獲中國第三屆花(hua)卉博覽會銅獎。
1、牡丹花瓣
當前,河州(zhou)紫斑牡丹花瓣揮發油已被鑒(jian)定出含有49種有益成分。有軟化血管、養身(shen)靜心的作用。此外,油用牡(mu)丹(dan)花(hua)粉總(zong)蛋白含量(liang)高達49%,是所有花(hua)(hua)(hua)粉(fen)中含量最(zui)高(gao)的。因(yin)此紫斑(ban)牡丹花(hua)(hua)(hua)朵可以(yi)用來制作牡丹鮮花(hua)(hua)(hua)露、牡丹鮮花(hua)(hua)(hua)含片(pian)等等。
2、牡丹花蕊
河州紫斑牡(mu)丹的(de)花(hua)蕊是牡(mu)丹最為精華部分(fen),天然富含氨基(ji)酸、等多種珍稀(xi)成分(fen),且(qie)維(wei)生素B3含量驚人(ren),從而使其(qi)具有(you)陰陽雙(shuang)補(bu)的療效。河(he)州紫斑(ban)牡(mu)丹花蕊制茶(cha)口味天然(ran)純正,沖泡出來的茶(cha)水色(se)澤(ze)金黃、清香(xiang)綿(mian)延、淡雅可人(ren),長期(qi)飲(yin)用既能改善皮膚的彈性和光澤(ze),又(you)可使人(ren)精力(li)旺盛,具有(you)活血化瘀等(deng)多種(zhong)功效。加(jia)之,紫斑(ban)牡(mu)丹花蕊產量極其(qi)稀(xi)少,因此堪稱(cheng)“茶(cha)中新貴”。
3、牡丹籽油
河州牡丹籽油(you)作(zuo)為(wei)獨具中國特色的木本(ben)堅(jian)果(guo)油(you),它有(you)著其(qi)他食用油(you)資(zi)源沒有(you)的優點。高含量的不飽和脂肪(fang)酸(suan),尤其(qi)是其(qi)核心(xin)部分—亞(ya)麻酸,不但(dan)具有較高(gao)的(de)營(ying)養和保健作用,還能(neng)抑制血栓性疾病(bing),預防心肌梗死,更(geng)能(neng)夠護膚養顏,使(shi)其享有“能(neng)吃的(de)美容圣品(pin)”的(de)美譽。
4、牡丹花葉
明(ming)代的一本書中(zhong)就有(you)寫(xie)到牡丹花(hua)可(ke)以用(yong)(yong)來煎食,煎的方法與玉蘭(lan)一樣,可(ke)以用(yong)(yong)蜜浸上然后食用(yong)(yong),或者把花(hua)洗(xi)干(gan)凈之(zhi)后裹上面粉用(yong)(yong)麻油煎食。在我們國家的很多地方都(dou)有(you)用(yong)(yong)它(ta)的花(hua)做羹的現象,或者是(shi)當做配菜使用(yong)(yong)的。此外,它(ta)還(huan)可(ke)以蒸酒,口味十分香(xiang)醇且滋(zi)補,如果長(chang)時間服用(yong)(yong),還(huan)可(ke)以明(ming)目。
5、牡丹根
河(he)州紫斑牡(mu)丹(dan)的(de)根又叫(jiao)牡(mu)丹(dan)皮(pi)。含牡(mu)丹(dan)酚(fen),揮發油等(deng)。牡(mu)丹(dan)皮(pi)有降低血壓作(zuo)用;有鎮(zhen)痛、鎮(zhen)靜(jing)、抗炎(yan)和解熱作(zuo)用;對多種致病菌有較強的(de)抑制作(zuo)用。根據《本草經疏》中記載“牡(mu)丹(dan)(dan)皮,其味苦而微辛,其氣寒而無毒”。紫(zi)斑牡(mu)丹(dan)(dan)根是中國四十大藥材(cai)之一,也是傳(chuan)統(tong)中藥六味地黃(huang)丸的主(zhu)要成分。