阿(a)薩姆奶茶是精選生(sheng)長在喜馬拉雅山南麓阿(a)薩姆邦的紅茶 ,這種盛產在海平面附近(jin)的阿(a)薩姆茶以(yi)濃稠,濃烈,麥芽香,清(qing)透鮮亮而出名 ,由于當地日照強烈,需(xu)另種樹為茶樹適度遮(zhe)蔽(bi);由于雨(yu)量豐富,因此促進熱(re)帶(dai)性的阿(a)薩姆大(da)葉種茶樹蓬勃發育,進而造就了適合茶樹生(sheng)長的絕佳環境。
阿薩姆(mu)紅茶(cha),茶(cha)葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味(wei)濃,屬烈茶(cha),是(shi)冬季飲茶(cha)的最佳(jia)選擇(ze) 。
奶(nai)茶的奶(nai)源(yuan)特選來(lai)自北緯(wei)40度帶奶(nai)源(yuan),的優質牛(niu)奶(nai)。
制造工藝:采用UHT高溫瞬時殺菌,最大程度(du)的(de)保(bao)留(liu)了(le)產(chan)品本身的(de)風味(wei)與營養(yang),并使產(chan)品安全性(xing)(xing)得到保(bao)障(zhang);同時瞬時高溫使各種原(yuan)料風味(wei)自(zi)然(ran)融合(he),創造性(xing)(xing)的(de)產(chan)生統一奶茶(cha)獨有(you)的(de)回香。
阿薩(sa)姆奶茶不(bu)宜(yi)冷(leng)凍,冷(leng)藏后(hou)飲(yin)用風味更(geng)佳,飲(yin)用前(qian)要先(xian)搖勻(yun),開啟后(hou)要及時飲(yin)用或于0-6℃冷(leng)藏,并在12小(xiao)時內飲(yin)用完畢。
阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀,屬自然現象,可搖勻后正常飲用;如發現脹瓶,請勿飲用。
此外,鹿角巷(xiang)也(ye)出了一(yi)(yi)款(kuan)阿薩(sa)姆奶茶的(de)飲品(pin)(pin),很多人認為,這款(kuan)飲品(pin)(pin),熱的(de)話(hua)更好喝,在冬天喝了會感(gan)覺很暖和,而(er)且奶香味(wei)十足,是喜歡阿薩(sa)姆奶茶的(de)人必點冬季飲品(pin)(pin)之一(yi)(yi)。