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貴德軟兒梨品質特點

貴德軟(ruan)兒(er)梨果實(shi)近圓形(xing)，單個直(zhi)徑4～7厘米，單果重(zhong)100～200克之間，秋末冬初成(cheng)熟。初采(cai)摘時，果(guo)皮黃(huang)中帶綠，青中泛紅，外觀鮮美，果(guo)肉較硬而味微酸；經40多(duo)天自然熟化，果皮(pi)變(bian)(bian)黃(huang)，果肉(rou)變(bian)(bian)軟(ruan)，果味(wei)變(bian)(bian)甜，稱為“糖心梨(li)”；隨著氣候(hou)變(bian)(bian)冷，果子(zi)凍(dong)結如(ru)石，果皮(pi)由黃(huang)變(bian)(bian)褐，果肉(rou)返砂(sha)，稱為“軟(ruan)兒梨(li)”。食用時置于溫暖(nuan)處自然解凍(dong)，梨(li)軟(ruan)如(ru)泥，漿液充盈，味(wei)甜似蜜略(lve)有酒味(wei)。

貴德軟兒梨生產情況

每到金秋十月，被譽為“青海(hai)小江南”的(de)貴德縣，就(jiu)到處是一派瓜果飄香的(de)豐收(shou)景色，一籃籃綠中透黃的(de)軟兒(er)梨在街頭巷尾散發出誘人(ren)的(de)酸(suan)甜香味。2009年(nian)全縣軟兒梨(li)總產量達(da)250萬(wan)公(gong)斤，目(mu)前(qian)，貴德軟兒梨已陸(lu)續銷往青南地(di)區和西藏、西寧、甘(gan)肅等地(di)。

貴德軟兒梨榮譽認證

2013年，貴(gui)(gui)德(de)縣蔬菜協會申報的“貴(gui)(gui)德(de)軟兒梨(li)”被國(guo)(guo)家工商(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)標(biao)局(ju)核準注(zhu)冊(ce)為中國(guo)(guo)國(guo)(guo)家地理標(biao)志證明(ming)商(shang)(shang)標(biao)，商(shang)(shang)標(biao)注(zhu)冊(ce)號為：10345165。