千瓣紅(hong)桃（學名：Amygdalus persica L. var. persica f. dianthifl-ora (Van Houtte) Dipp.）是李亞科(ke)，桃屬植物(wu)桃的(de)變種，葉(xie)為(wei)(wei)窄橢圓(yuan)形至披針形，長15厘(li)(li)米(mi)(mi)，寬4厘(li)(li)米(mi)(mi)，先端成長而細的(de)尖端，邊緣有(you)(you)細齒，暗綠色有(you)(you)光(guang)澤，葉(xie)基具有(you)(you)蜜腺；樹(shu)皮暗灰(hui)色，隨年齡增長出現裂(lie)縫；花單生，從淡至深(shen)粉紅(hong)或紅(hong)色，有(you)(you)時為(wei)(wei)白色，有(you)(you)短(duan)柄，直(zhi)徑4厘(li)(li)米(mi)(mi)，早春開花；近球(qiu)形核果，表面有(you)(you)毛(mao)茸，肉質可食，為(wei)(wei)橙黃色泛紅(hong)色，直(zhi)徑7.5厘(li)(li)米(mi)(mi)，有(you)(you)帶深(shen)麻點和(he)溝(gou)紋(wen)的(de)核，內含白色種子。
屬于觀賞桃(tao)花(hua)類的半重瓣及重瓣品(pin)種，統(tong)稱為碧桃(tao)。華東地區碧桃(tao)花(hua)期是3月(yue)~4月(yue)，花(hua)朵(duo)豐(feng)腴，色彩鮮艷豐(feng)富，花(hua)型多。常見的品(pin)種有紅(hong)花(hua)綠葉(xie)碧桃(tao)、紅(hong)花(hua)紅(hong)葉(xie)碧桃(tao)，白紅(hong)雙色灑金碧桃(tao)等多個變種。碧桃(tao)具有很高的觀賞價(jia)值，在(zai)小(xiao)區、公園、街(jie)道隨(sui)處可(ke)見的美(mei)麗植物。
千(qian)瓣紅桃是在小(xiao)區、公園、街道隨處可見的美(mei)麗(li)植物。
喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展(zhan)；樹皮(pi)暗紅褐色(se)，老時(shi)粗糙(cao)呈鱗片狀；小枝細長(chang)，無毛(mao)，有光(guang)澤(ze)，綠色(se)，向陽處轉變成紅色(se)，具大(da)量小皮(pi)孔；冬芽(ya)(ya)圓(yuan)錐形，頂端鈍(dun)，外被短柔毛(mao)，常2-3個簇生，中(zhong)間為葉芽(ya)(ya)，兩側為花芽(ya)(ya)。
葉(xie)片(pian)長圓披(pi)針形(xing)、橢圓披(pi)針形(xing)或(huo)倒卵(luan)狀披(pi)針形(xing)，長7-15厘米(mi)，寬(kuan)2-3.5厘米(mi)，先(xian)端漸尖，基部寬(kuan)楔(xie)形(xing)，上面無毛(mao)，下面在脈(mo)腋間具(ju)少數短柔(rou)毛(mao)或(huo)無毛(mao)，葉(xie)邊具(ju)細鋸(ju)齒(chi)或(huo)粗(cu)鋸(ju)齒(chi)，齒(chi)端具(ju)腺(xian)(xian)體(ti)或(huo)無腺(xian)(xian)體(ti)；葉(xie)柄粗(cu)壯，長1-2厘米(mi)，常具(ju)1至數枚腺(xian)(xian)體(ti)，有時無腺(xian)(xian)體(ti)。
花(hua)(hua)單生，先于葉(xie)開(kai)放，直徑(jing)2.5-3.5厘米(mi)；花(hua)(hua)梗極短(duan)或(huo)幾無(wu)梗；萼筒鐘形，被短(duan)柔(rou)毛，稀幾無(wu)毛，綠色而具紅(hong)色斑點；萼片卵(luan)形至長(chang)圓形，頂端圓鈍，外被短(duan)柔(rou)毛；花(hua)(hua)瓣長(chang)圓狀(zhuang)橢(tuo)圓形至寬倒卵(luan)形，粉(fen)紅(hong)色，罕為(wei)白色；雄(xiong)蕊(rui)(rui)約20-30，花(hua)(hua)藥緋(fei)紅(hong)色；花(hua)(hua)柱幾與雄(xiong)蕊(rui)(rui)等長(chang)或(huo)稍短(duan)；子房被短(duan)柔(rou)毛。
果實形(xing)(xing)狀和大(da)(da)小均(jun)有變異(yi)，卵形(xing)(xing)、寬橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)扁(bian)圓(yuan)形(xing)(xing)，直徑（3）5-7（12）厘米，長幾與寬相(xiang)等，色(se)澤變化由(you)淡綠白色(se)至橙黃(huang)色(se)，常在向(xiang)陽面具(ju)紅暈，外面密(mi)被短(duan)柔毛，稀(xi)無(wu)毛，腹縫明顯，果梗短(duan)而深(shen)入果洼；果肉(rou)白色(se)、淺綠白色(se)、黃(huang)色(se)、橙黃(huang)色(se)或(huo)紅色(se)，多汁(zhi)有香味，甜(tian)(tian)或(huo)酸(suan)甜(tian)(tian)；核(he)大(da)(da)，離核(he)或(huo)粘核(he)，橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)近圓(yuan)形(xing)(xing)，兩側(ce)扁(bian)平，頂端漸尖，表面具(ju)縱、橫溝紋(wen)和孔(kong)穴；種仁味苦，稀(xi)味甜(tian)(tian)。花期3-4月，果實成熟期因品種而異(yi)，通常為8-9月。
碧桃具有很高的觀賞價值。
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