萊西山楂(zha)主要有“白瓤綿”、“紅瓤綿”、“大(da)金(jin)星”等(deng)幾(ji)個品(pin)種,果型較大(da),口感絕佳,酸甜適(shi)度,風(feng)味獨(du)特,營養豐富,軟甜適(shi)宜,聞名遐邇(er)的“青島(dao)海云庵糖球(qiu)會”多以萊西山楂(zha)為原(yuan)料制作而(er)成。
1、開胃
萊(lai)西山(shan)楂(zha)食用可開(kai)胃消食,特別對消肉食積滯(zhi)作用更(geng)好,很多助消化的藥(yao)中都采(cai)用了山(shan)楂(zha)。
2、補鈣
萊西山楂含鈣量在秋(qiu)季水果中(zhong)最高,每百克果肉(rou)中(zhong)含鈣52毫(hao)克。孕婦和兒童(tong)對鈣的(de)需求大,這兩類人(ren)群不妨在飯后吃點萊西山楂(zha)。
3、治療腹瀉
萊西山楂中(zhong)有平喘化痰(tan)、抑制細菌(jun)、治療腹(fu)(fu)痛(tong)腹(fu)(fu)瀉的成分。
4、減肥
生萊西(xi)山楂還有消(xiao)除(chu)體內脂肪、減少(shao)脂肪吸收的(de)(de)功(gong)效,減肥的(de)(de)人可以多吃。
5、抗衰老
萊西(xi)山楂(zha)所含的黃酮(tong)類和維生素(su)C、胡蘿(luo)卜素等物質能阻斷并減少自由(you)基的生成,能增(zeng)強(qiang)機體的免疫力,有防衰(shuai)老、抗(kang)癌的作用。
6、強心、降血脂、降血壓
有(you)研究表明,萊西山楂能防治心血管(guan)疾病,降(jiang)低血清膽固醇及甘油三酯,有(you)效防治動(dong)脈粥樣硬化(hua);萊西山(shan)楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強心和預防心絞痛的作用(yong)。此外,萊西山(shan)楂中的總黃酮有擴張血管(guan)和持久(jiu)降壓的作用(yong)。