兩(liang)年生即(ji)開花結果，四(si)年生畝產1320公斤。樹體生長健壯(zhuang)；葉(xie)片長橢圓披針形，蜜腺腎形，花薔薇(wei)型，有花粉。果實(shi)扁平形，平均果重120克。果皮光滑無毛(mao)，底色黃(huang)色，著色艷麗，近全(quan)紅，有少量果點；果肉黃(huang)色，硬溶質(zhi)，纖(xian)維(wei)少，風味(wei)甜，有香氣，粘(zhan)核。紫金早油蟠(pan)桃什么時候成(cheng)熟？果實(shi)生育期87天(tian)左右，南京地區6月(yue)中旬成(cheng)熟。
1、種植密(mi)度。開心型5×3米，主干(gan)型2.5×1.5米。
2、整形修剪。自然開心形或主干形均可。幼樹(shu)輕剪長放，重視夏季修剪，保持樹(shu)體(ti)通風透光(guang)。
3、肥(fei)水管理。9-10月施基(ji)肥(fei)，畝(mu)施1200公斤(jin)(jin)復合肥(fei)，花(hua)后一(yi)周株施0.5公斤(jin)(jin)尿(niao)素，果實(shi)發(fa)育(yu)前期(qi)以氮磷(lin)肥(fei)為主，果實(shi)發(fa)育(yu)后期(qi)以磷(lin)鉀肥(fei)為主，采后適當追(zhui)施復合肥(fei)，一(yi)年追(zhui)肥(fei)3-4次。
4、合理(li)負載。及時疏(shu)果，露地栽培(pei)保(bao)留枝條(tiao)兩側果實，設施栽培(pei)不留枝條(tiao)下部果實，合理(li)負載，增大(da)果個，提高果實商品(pin)性，每畝產量控制在1250公(gong)斤(jin)。
5、病蟲害(hai)綜(zong)合防(fang)治。果實成熟早，果實生長(chang)季(ji)節盡量少(shao)用(yong)農藥或用(yong)低毒(du)、低殘效無公(gong)害(hai)農藥。5月份(fen)在(zai)樹(shu)干根(gen)頸50厘(li)米為半徑的(de)(de)范圍內(nei)撒施(shi)6%的(de)(de)蝸牛(niu)克(ke)顆粒劑(ji)或6%的(de)(de)密達顆粒劑(ji)，防(fang)治蝸牛(niu)危害(hai)。
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