肅寧韭菜是河(he)北省滄州(zhou)市(shi)肅寧縣(xian)的特產。肅寧屬(shu)海(hai)河(he)沖積平(ping)(ping)原,地(di)(di)勢平(ping)(ping)坦,土地(di)(di)肥沃,是華北地(di)(di)區重要的糧(liang)食(shi)、棉花、蔬(shu)菜、果品生產區。目前(qian),全縣(xian)蔬(shu)菜種植面(mian)積14萬畝,其中無(wu)公害韭(jiu)菜4萬畝。近年來(lai),河北省(sheng)肅寧縣通過創建無公(gong)害(hai)蔬(shu)菜基地、成立韭(jiu)菜專業合作社(she)、引(yin)進科學生物除蟲技術等措施,保證(zheng)韭(jiu)菜四季(ji)供(gong)應,俏銷京津(jin)市場。目前該縣小拱(gong)棚韭(jiu)菜種植規模達4萬余畝(mu),年產無(wu)公(gong)害(hai)韭菜(cai)30萬噸。