1 前期(qi)體重達標
在2~4周體重(zhong)(zhong)必(bi)須達(da)標。建(jian)議1日(ri)(ri)齡(ling)給料(liao)14~15克, 然后每日(ri)(ri)增加料(liao)量3克, 到55~60克后停止日(ri)(ri)加料(liao)。前期(qi)體重(zhong)(zhong)一定要達(da)標, 沒(mei)有達(da)標的不(bu)要采用(yong)無料(liao)日(ri)(ri)的限飼方式, 以免降低飼料(liao)轉化率。
應(ying)延長光照(zhao)時(shi)間(jian)來(lai)刺激雞只多采食(shi)。建議(yi)1日(ri)齡(ling)用24小(xiao)時(shi)、2~4日(ri)齡(ling)23小(xiao)時(shi)、5~7日(ri)20~22小(xiao)時(shi)、8~14日(ri)20小(xiao)時(shi)、從第(di)二周開始逐漸減少光照(zhao)時(shi)間(jian), 到(dao)24~25日(ri)齡(ling)減少到(dao)8小(xiao)時(shi), 一直到(dao)加(jia)光前維(wei)持不變。具體的光照(zhao)管(guan)理應(ying)根(gen)據公雞實際體重情況(kuang)來(lai)決(jue)定, 因為體重決(jue)定料量(liang), 而料量(liang)決(jue)定著光照(zhao)時(shi)間(jian)。應(ying)控制(zhi)好飼料粉率(lv), 要(yao)求顆粒(li)必(bi)須達(da)85%, 并根(gen)據體重可以延長育雛料的使用時(shi)間(jian)。
2 育成期體重
在6周(zhou)(zhou)末體重應達標(biao)(biao), 最(zui)(zui)好(hao)超(chao)(chao)標(biao)(biao)100~200克(ke), 最(zui)(zui)少超(chao)(chao)標(biao)(biao)50~100克(ke), 14周(zhou)(zhou)齡時超(chao)(chao)標(biao)(biao)50克(ke)。這樣實(shi)際料(liao)量前期超(chao)(chao)標(biao)(biao), 5~10周(zhou)(zhou)與(yu)(yu)標(biao)(biao)準持(chi)平(ping)(ping), 10~20周(zhou)(zhou)略低于標(biao)(biao)準料(liao)量, 20~24周(zhou)(zhou)與(yu)(yu)標(biao)(biao)準持(chi)平(ping)(ping), 24周(zhou)(zhou)時基礎料(liao)量為125~127克(ke)。
3 脛骨長度與(yu)骨骼發育關系(xi)
我們知道在(zai)28~35日齡骨(gu)骼和脛(jing)(jing)骨(gu)發育已(yi)完成50%, 到80~95日齡完成90%。這樣用(yong)脛(jing)(jing)骨(gu)長(chang)度代表骨(gu)骼的發育程度, 而脛(jing)(jing)骨(gu)長(chang)度與受(shou)(shou)精率(lv)呈正相關(guan), 脛(jing)(jing)骨(gu)越長(chang)受(shou)(shou)精率(lv)越高, 一般脛(jing)(jing)骨(gu)相差1厘米, 受(shou)(shou)精率(lv)相差10%。
正(zheng)常(chang)情況下1日齡雛雞脛骨長(chang)度為3.2厘(li)米(mi)(mi), 1~5周(zhou)(zhou) (5周(zhou)(zhou)) 脛骨凈(jing)(jing)增(zeng)長(chang)5.1厘(li)米(mi)(mi)、6~12周(zhou)(zhou) (7周(zhou)(zhou)) 凈(jing)(jing)增(zeng)長(chang)4.2厘(li)米(mi)(mi)、13~21周(zhou)(zhou) (9周(zhou)(zhou)) 凈(jing)(jing)增(zeng)長(chang)1厘(li)米(mi)(mi), 合計凈(jing)(jing)增(zeng)長(chang)10.3厘(li)米(mi)(mi), 到21周(zhou)(zhou)齡骨骼發育基(ji)本結束, 脛骨長(chang)度達(da)13.5~14厘(li)米(mi)(mi)。所以2~4周(zhou)(zhou)體(ti)重(zhong)不達(da)標, 脛骨長(chang)度就不能(neng)達(da)標, 更不能(neng)通過9~11周(zhou)(zhou)的體(ti)重(zhong)增(zeng)長(chang)來彌補。
通常在20~22周齡混(hun)群(qun)(qun)(qun), 過早(zao)會造成均勻度(du)嚴(yan)重(zhong)(zhong)分(fen)化, 一般情況下(xia)公雞的(de)性成熟(shu)早(zao)于母雞, 應逐漸混(hun)入(ru), 未(wei)成熟(shu)的(de)公雞堅決不能與(yu)性成熟(shu)的(de)母雞混(hun)群(qun)(qun)(qun), 建議公母體重(zhong)(zhong)比(bi)為1.1~1.5∶1。混(hun)群(qun)(qun)(qun)時應進行全(quan)群(qun)(qun)(qun)稱重(zhong)(zhong), 確保單棟(dong)公雞體重(zhong)(zhong)差異(yi)小(xiao)于250克(ke)。
入舍時公母比(bi)例為15%, 混(hun)群(qun)時公母比(bi)例是14%, 如果(guo)公雞達到75%的(de)(de)均勻度(du), 那么公母比(bi)例:14%×0.75=10.5%, 均勻度(du)達85%以(yi)上才具有較(jiao)寬的(de)(de)選擇(ze)范圍。保證體(ti)重范圍的(de)(de)三個措施是增加公母比(bi)例提高選擇(ze)壓、提高均勻度(du)、全群(qun)稱重分為3個級別。
1 評估項目
在對公雞體(ti)況(kuang)進(jin)(jin)行(xing)評(ping)估時需要評(ping)估的項(xiang)目(mu)有九個:數字(zi)記錄體(ti)重、脛骨長度(du);對胸肌(ji)、腳墊、泄殖腔(qiang)進(jin)(jin)行(xing)1~3評(ping)分;對喙、羽(yu)毛(mao)、冠、臉(lian)進(jin)(jin)行(xing)好和(he)差評(ping)分。
2 評分標準
應根據自己的實際(ji)情況(kuang)確定本場標準, 定期觀察(cha)變(bian)化趨(qu)勢, 一旦發現(xian)異常應及時查找(zhao)原(yuan)因, 盡快解決(jue)生(sheng)產中的實際(ji)問題, 避(bi)免公雞受到不可逆轉的影響。
公雞泄(xie)殖腔3分(fen)與臉(lian)白100%的(de)正相(xiang)關;胸肌3分(fen)與體(ti)重(zhong)大、脛骨短有相(xiang)關性;腳墊(dian)與墊(dian)料和網鋪有關;不(bu)好的(de)公雞, 其冠(guan)的(de)顏色(se)也不(bu)會變淺, 主要是(shi)臉(lian)一旦變粉就不(bu)行了(le);羽毛(mao)全的(de)公雞體(ti)重(zhong)大、泄(xie)殖腔不(bu)會好。為了(le)防止公雞分(fen)化, 應時常觀(guan)察雞的(de)臉(lian)色(se)、胸肌和羽毛(mao), 一旦發現泄(xie)殖腔萎縮就已經晚(wan)了(le)。
3 評估的頻率
評估頻(pin)率(lv)為10次, 分別(bie)在(zai)5周(zhou)分群(qun)、10周(zhou)檢查斷(duan)喙情況、12周(zhou)骨骼發育完成、21周(zhou)混群(qun)、25周(zhou)性成熟(shu)、30周(zhou)體成熟(shu)、36周(zhou)孵化(hua)率(lv)高峰、40、50、60周(zhou)產(chan)蛋期。以(yi)上(shang)10次的定(ding)期評估應與(yu)每周(zhou)巡視(shi)相結合, 這(zhe)樣(yang)才可以(yi)做好(hao)評估計劃。
4 不同時期評估重點
1~40周(zhou)(zhou)應每周(zhou)(zhou)定期稱重, 31~64周(zhou)(zhou)每兩(liang)周(zhou)(zhou)稱重一次;胸肌(ji)和斷喙(hui)從(cong)10周(zhou)(zhou)開始(shi)評(ping)估(gu);在5、12、21周(zhou)(zhou)測(ce)量脛骨長(chang)度;腳墊從(cong)育(yu)雛2~3天(tian)開始(shi)管理(li)一直到淘汰(tai);泄殖(zhi)腔從(cong)產蛋期開始(shi)評(ping)估(gu);在育(yu)成期檢(jian)查公(gong)雞主翼羽(yu), 到產蛋期檢(jian)查翅膀羽(yu)毛與(yu)腿(tui)部(bu)羽(yu)毛;加光時注意雞冠顏(yan)色(se)(se)的(de)變(bian)化;臉部(bu)顏(yan)色(se)(se)變(bian)化與(yu)泄殖(zhi)腔的(de)評(ping)分(fen)呈絕對正相關。
1 有效公雞
確(que)保(bao)公(gong)(gong)雞有效首先控制好(hao)育成期(qi)的(de)均勻(yun)度(du)、混群時的(de)體重差異和產蛋期(qi)的(de)體重分化。然后避免腳(jiao)墊問(wen)題(ti)發生:保(bao)持墊料(liao)干(gan)燥松軟、架板(ban)上無(wu)雞糞、減(jian)少(shao)機械性(xing)外傷, 盡(jin)量不進行帶雞消(xiao)毒(du), 尤其醛類消(xiao)毒(du)藥還會對腳(jiao)墊造成很(hen)大的(de)腐蝕性(xing)。另外對臉色剛(gang)要變(bian)淺、泄殖腔(qiang)不足2分的(de)公(gong)(gong)雞及時補充(chong)料(liao)量。
2 公母比例
混群時(shi) (22~24周(zhou)(zhou)) 公母比例保持(chi)9.5%~10.5%為(wei)宜(yi), 隨著(zhu)(zhu)周(zhou)(zhou)齡的增長(chang), 每增長(chang)5周(zhou)(zhou), 公母比例隨著(zhu)(zhu)降低0.25%~0.5%, 到(dao)50周(zhou)(zhou)~淘汰時(shi), 公母比例下降到(dao)7%~9%。
1 飼喂雞蛋
在(zai)雞群(qun)40周齡(ling)以后需要給(gei)所有(you)的公雞飼喂(wei)雞蛋(dan), 建議連續飼喂(wei)3天停喂(wei)7天, 要求將不合格(ge)蛋(dan)煮熟、去殼、搓碎混(hun)入飼料(liao)中(zhong), 每3只公雞飼喂(wei)1枚雞蛋(dan), 且飼喂(wei)期間(jian)不可減少料(liao)量。
2 添加魚肝油(you)粉(fen)
在(zai)(zai)雞群45周齡(ling)后(hou)可以在(zai)(zai)公雞飼料(liao)中(zhong)添(tian)加魚肝油粉(fen) (1000克(ke)(ke)(ke)中(zhong)含維生素A150~800萬(wan)國際(ji)單位) , 建議使(shi)用量為:在(zai)(zai)40~50周齡(ling)1000克(ke)(ke)(ke)產品(pin)(pin)混(hun)合飼料(liao)750千克(ke)(ke)(ke), 在(zai)(zai)51~64周1000克(ke)(ke)(ke)產品(pin)(pin)混(hun)合飼料(liao)500千克(ke)(ke)(ke), 每(mei)周飼喂(wei)3天停(ting)4天。
1 雞(ji)舍末(mo)端留有備用欄
混(hun)群時(shi)將大約(yue)10.5%的(de)(de)公雞全部混(hun)入, 飼養幾周后陸續挑(tiao)出小(xiao)公雞, 比例占0.5%左右, 給其(qi)提供高于大群20%~30%的(de)(de)料量, 包括每天的(de)(de)雞蛋(dan)或魚肝油(you), 單(dan)獨(du)飼養7~10天必須返(fan)回大群, 否則這些性(xing)狀(zhuang)達(da)標的(de)(de)公雞會發(fa)生打斗損傷(shang)嚴(yan)重。
2 補料小欄
公雞混群(qun)后一直保(bao)留育成期的隔斷, 每(mei)(mei)棟(dong)雞舍大(da)約(yue)4~5個欄(lan), 在(zai)每(mei)(mei)個欄(lan)設置(zhi)補(bu)料欄(lan), 根據每(mei)(mei)日評估情況, 每(mei)(mei)周(zhou)挑出兩次每(mei)(mei)次大(da)約(yue)抓雞5只, 每(mei)(mei)只雞補(bu)料100~120克(ke)(ke) (小(xiao)周(zhou)齡少補(bu)些) , 每(mei)(mei)天(tian)采食結束后立(li)即放入(ru)大(da)群(qun)。以大(da)群(qun)飼喂135克(ke)(ke)為例(li)第一種(zhong)給(gei)料:135+135×20%=162克(ke)(ke), 第二(er)種(zhong)給(gei)料:135+100÷7×2=163克(ke)(ke)。以上兩種(zhong)方式均取得了(le)理想(xiang)的結果。
土種(zhong)雞(ji)(ji)通常適(shi)合散養(yang),除(chu)了(le)可(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)山(shan)地,果(guo)園內散養(yang)外,還可(ke)以(yi)(yi)在(zai)(zai)(zai)旱作農田散養(yang)。由于作物(wu)生長(chang)期(qi)較(jiao)(jiao)短(duan),農田養(yang)雞(ji)(ji)應(ying)養(yang)公雞(ji)(ji),養(yang)140-150天(tian)出欄,母雞(ji)(ji)生長(chang)期(qi)在(zai)(zai)(zai)350天(tian)以(yi)(yi)上,不(bu)宜在(zai)(zai)(zai)農田散養(yang)。一(yi)般選擇種(zhong)植玉米、高粱等高稈(gan)作物(wu)的田地養(yang)雞(ji)(ji),要(yao)求地勢較(jiao)(jiao)高,作物(wu)的生長(chang)期(qi)在(zai)(zai)(zai)90天(tian)以(yi)(yi)上。
進(jin)雛時間可以安排(pai)在玉(yu)米(mi)、高(gao)粱等(deng)作物播(bo)種前后1周(zhou)左右。育雛方法與常規(gui)養雞基(ji)本(ben)相同,只是應從雛雞1周(zhou)齡開始對(dui)雞進(jin)行訓練(lian),在每次(ci)飼喂前吹口(kou)哨(shao)或敲擊(ji)碗盆等(deng)建立條件反射,以便于以后放養管理(li)。
雛雞轉群前(qian),在農(nong)田地勢(shi)高的一(yi)(yi)頭建(jian)簡易雞棚(peng)(peng),供雞避雨(yu)和(he)晚(wan)間棲(qi)息。棚(peng)(peng)高3米左右,棚(peng)(peng)內(nei)靠近兩山(shan)墻(qiang)和(he)后墻(qiang)處傾斜著(zhu)(zhu)放幾個棲(qi)架(jia),架(jia)高1.5-2米,一(yi)(yi)般3-4層,寬度依(yi)雞舍大小而定(ding)。始先小規模半圈式散養。在雞舍周(zhou)圍用(yong)網圍出一(yi)(yi)塊場地,讓(rang)雞在場內(nei)自由活(huo)動,適當(dang)提供一(yi)(yi)些青綠飼料。同時(shi)要(yao)訓練雞上棲(qi)架(jia),夜晚(wan)兩人(ren)合作,一(yi)(yi)人(ren)打手電筒照著(zhu)(zhu)雞群,另一(yi)(yi)人(ren)雙(shuang)手抓雞,將雞逐只放到(dao)棲(qi)架(jia)上。一(yi)(yi)周(zhou)后,雞便會(hui)自己(ji)上棲(qi)架(jia)了(le)。此時(shi)雞對外界(jie)環境(jing)已經逐步適應,可以(yi)將圍網去掉,讓(rang)雞到(dao)農(nong)田中自由活(huo)動,采(cai)食,每天晚(wan)上補飼精料。放雞入(ru)田時(shi)要(yao)求作物有一(yi)(yi)定(ding)的高度(50厘米以(yi)上),以(yi)免對作物造成大的損害(hai)。
農田養雞(ji)密(mi)度(du)不能高,每畝地不超過150只。遇暴風(feng)雨及(ji)時吹口哨(shao)或敲盆將雞(ji)群喚回(hui)。雞(ji)在(zai)受(shou)雨淋、水淹之后常發生扎堆現象(xiang),要及(ji)時趕開,防(fang)止(zhi)一些雞(ji)被壓死。在(zai)炎熱多(duo)雨季節(jie)注意防(fang)暑,可以在(zai)補飼的精(jing)料(liao)中加抗(kang)應(ying)激(ji)藥物。到(dao)秋(qiu)后雞(ji)痘多(duo)發季節(jie),注意預(yu)防(fang)雞(ji)痘,防(fang)止(zhi)雞(ji)長痘影響售價(jia)。
作(zuo)物到了成熟期(qi),如果雞還(huan)不能(neng)上市(shi)(shi),可(ke)以半圈養為主,大量補飼精料催肥(fei)。公雞雞冠發紅即可(ke)上市(shi)(shi)。
公元(yuan)前一(yi)(yi)世紀中(zhong)期,羅(luo)馬(ma)的凱撒大帝征(zheng)服了如(ru)今的法(fa)國(guo)地區,并(bing)將(jiang)這(zhe)一(yi)(yi) 地區稱(cheng)作 高盧 (Gallia),將(jiang)這(zhe)里的人(ren)(ren)民稱(cheng)作高盧人(ren)(ren)(Gallus),而“gallus”一(yi)(yi)詞在拉丁語(yu)中(zhong)的另一(yi)(yi)層含(han)義則是(shi)“雄雞”,所以,法(fa)國(guo)人(ren)(ren)稱(cheng)自己(ji)為高盧人(ren)(ren)的后裔,并(bing)將(jiang)雄雞作為自己(ji)的象征(zheng)。
羅(luo)馬帝(di)(di)國(guo)的(de)入侵不僅(jin)將(jiang)拉丁(ding)語(yu)帶入高(gao)(gao)(gao)盧(lu),更將(jiang)先(xian)進(jin)(jin)的(de)生(sheng)產力(li)帶入高(gao)(gao)(gao)盧(lu),同時(shi)也(ye)促進(jin)(jin)了高(gao)(gao)(gao)盧(lu)宗教、政治、法(fa)律的(de)發展。羅(luo)馬文明(ming)在希(xi)臘文化(hua)(hua)和(he)文明(ming)的(de)基(ji)礎(chu)(chu)上(shang)發展而來,所以(yi)羅(luo)馬帝(di)(di)國(guo)擁有當(dang)時(shi)較為(wei)先(xian)進(jin)(jin)的(de)生(sheng)產力(li)。在羅(luo)馬帝(di)(di)國(guo)統治高(gao)(gao)(gao)盧(lu)的(de)幾百年時(shi)間內,高(gao)(gao)(gao)盧(lu)不但由(you)原(yuan)始社會(hui)過(guo)渡到了奴隸制社會(hui),更為(wei)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)的(de)封(feng)建化(hua)(hua)奠定了良好的(de)基(ji)礎(chu)(chu),以(yi)致(zhi)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)比英國(guo)和(he)德意志(zhi)國(guo)家提前(qian)兩個世紀完成封(feng)建化(hua)(hua)進(jin)(jin)程,從(cong)奴隸社會(hui)步(bu)入到封(feng)建社會(hui)。
在(zai)生產(chan)力(li)發展(zhan)的(de)同(tong)時,高(gao)盧(lu)地區納入到統一的(de)羅馬(ma)(ma)帝國(guo)(guo)中(zhong),更為(wei)宗教(jiao)(jiao)的(de)傳(chuan)入創造了條件(jian)。羅馬(ma)(ma)人(ren)(ren)民信奉(feng)基(ji)督(du)(du)教(jiao)(jiao),于是(shi)(shi)在(zai)廣大傳(chuan)教(jiao)(jiao)士努力(li)下,基(ji)督(du)(du)教(jiao)(jiao)在(zai)高(gao)盧(lu)慢慢盛行開來并最終獲得(de)了合法地位,高(gao)盧(lu)人(ren)(ren)民大都(dou)成(cheng)為(wei)基(ji)督(du)(du)教(jiao)(jiao)徒。然(ran)而(er),處在(zai)羅馬(ma)(ma)帝國(guo)(guo)邊緣或以外的(de)英(ying)國(guo)(guo)和德意(yi)志卻(que)沒有受到這種基(ji)督(du)(du)教(jiao)(jiao)潮(chao)流的(de)影響,他們(men)承(cheng)襲更多的(de)是(shi)(shi)日耳曼傳(chuan)統,這也正是(shi)(shi)西歐的(de)一大不平衡(heng)點(dian),即羅馬(ma)(ma)因(yin)素與日耳曼因(yin)素的(de)不平衡(heng)。正是(shi)(shi)因(yin)為(wei)這種不平衡(heng),由此(ci)時開始直(zhi)到西羅馬(ma)(ma)帝國(guo)(guo)滅亡(wang),歐洲進入混亂的(de)中(zhong)世紀時期,法國(guo)(guo)都(dou)被(bei)他的(de)敵(di)人(ren)(ren)英(ying)國(guo)(guo)和德意(yi)志稱為(wei)高(gao)盧(lu)雄(xiong)雞,旨在(zai)諷刺法國(guo)(guo)人(ren)(ren)好斗、易怒、自負、愚(yu)蠢、愛慕虛榮。可見,此(ci)時高(gao)盧(lu)雄(xiong)雞的(de)象征意(yi)義(yi)(yi)為(wei)貶義(yi)(yi),是(shi)(shi)敵(di)人(ren)(ren)對法國(guo)(guo)的(de)代稱和嘲(chao)諷。